法国消费者组织发现橄榄油中含有烃类物质
国家消费者协会公布的检测结果显示,24种橄榄油中有23种含有微量增塑剂和碳氢化合物污染物。
对法国有机和非有机橄榄油品牌进行的小规模抽样检测发现,24个样本中有23个含有增塑剂和矿物油烃的污染物。
该检测结果由法国国家消费者协会出版的杂志《6000万消费者》(60 Millions de Consommateurs)披露。
研究发现,样本中含有微量矿物油饱和烃和矿物油芳香烃,这些物质会在人体肝脏和淋巴系统中积聚,引发炎症。
另请参阅:注重质量助力法国生产商取得成功这些矿物油是烃类混合物,含有数千种大小和结构各异的化合物,主要源自原油。
脂肪物质及相关产品研究所食用油分析负责人弗兰克·德让表示,橄榄在采收过程的不同阶段都可能受到污染,无论是接触农业机械的柴油和润滑油,还是在帆布下储存,抑或是在压榨过程中。
他补充说,环境污染也可能是导致这一现象的因素之一。
据国际橄榄油理事会统计,过去五年间法国的橄榄油年均消费量约为13.14万吨。法国国家消费者协会表示,法国家庭每年平均消耗约两升橄榄油。
因此,德尚指出,法国政府必须“执行欧盟法规,要求橄榄油生产商在生产过程中遵守特定的食品安全标准,以防止污染”。
烃
烃是由氢和碳原子组成的有机化合物。它们是所有化石燃料(包括天然气、石油和煤炭)的基本组成单元。由于结构和键合方式的差异,这些多功能分子表现出广泛的物理和化学性质。 烃可以是简单的线性链,也可以是复杂的分支结构,还可能呈现环状形式,即所谓的芳香族化合物。它们是重要的能源,为交通运输和工业部门提供动力。然而,烃也与环境问题有关,例如空气污染和温室气体排放,这些都加剧了气候变化。
欧盟成员国应定期进行质量检查,以防供应链出现问题。
据欧盟称,问题往往源于“橄榄油对温度和光线敏感,且品质会随时间推移而下降。储存或运输条件不佳,可能导致橄榄油在检查时已不再符合其类别所要求的质量标准。”
这些检查可检测纯度指标或发现潜在的食品欺诈行为。随后,根据违规行为的严重程度,监管机构可采取下架产品并处以罚款,或对违规企业提起诉讼。
在24个品牌中,《6000万消费者》报告的检测人员发现,只有Lidl超市以每升6.99欧元售价的西班牙非有机橄榄油品牌Primadonna未被检测出塑化剂或烃类污染物。
据端到端食品采购平台Selina Wamucchi的数据,截至发稿时,法国橄榄油的平均零售价在每公斤6.47至17.55欧元之间。
受通胀及本作物年度橄榄油产量下降影响,今年地中海地区的橄榄油价格已攀升至历史新高。