意大利贸易团体支持泛欧可追溯性规则
鉴于西班牙通过了新立法，意大利生产商协会表示，现在是时候让所有欧洲国家都采取同样的做法了。
据Unaprol称，旨在追踪橄榄油生产和运输的法规及程序应在整个欧洲保持一致，并应由国际橄榄油理事会采纳。
这家意大利橄榄油生产商协会已呼吁意大利政府既借鉴西班牙推出的一些新规，又致力于在国际层面实现橄榄油法规的协调统一。
“现在是时候在欧洲和国际层面推广旨在维护橄榄油安全、质量和声誉的规则与程序了。”
目标是在保持良好行业实践的同时，为消费者提供值得信赖且经过验证的产品。
另见：研究人员识别橄榄油欺诈主要类型并提出解决方案西班牙橄榄油市镇协会（AEMO）主任何塞·彭科（José Penco）向《橄榄油时报》表示，这套新规将建立信任，并称该立法是“西班牙橄榄油行业的未来”。
据彭科介绍，该法律引入了六项新措施以改善西班牙橄榄油行业：
- 禁止混合不同类别的橄榄油，或将橄榄油与其他植物油混合；
- 禁止将“初榨”和“特级初榨”等术语用于橄榄油以外的任何产品；
- 禁止在榨油厂内对产品进行精炼或脱臭处理；
- 在餐厅引入防倒油盖；
- 禁止直接向消费者销售容量超过五升的橄榄油包装；
- 建立新的数字登记系统。
Unaprol指出，新的数字登记系统要求生产商申报橄榄油运输信息，其运作方式与意大利为提升橄榄油可追溯性及标签合规性而采用的数字登记系统极为相似。
西班牙的追溯机制要求所有橄榄油运输均须附有特定随附文件。这同样适用于散装橄榄油，其运输必须附有经认证的分析报告，以确保运输产品的特性与申报的质量等级相符。
“实施更高层级的可追溯性和橄榄油识别制度意义重大，因为新规要求橄榄油在离开榨油厂前必须经过识别、分析和分类，且需通过现代化计算机化平台完成，”彭科表示。“这将防止或至少遏制某些被禁止的橄榄油混淆行为和操作。”
Unaprol指出，新规要求西班牙境内经认证的橄榄油运输信息须在运输开始后24小时内上报，而意大利现行法规规定的时限为五天。
“这是一项重要的进步，将使那些在全球范围内从事欺诈活动的不法分子难以得逞，”Unaprol主席大卫·格拉涅里表示。“透明度和可追溯性对于保护生产者和消费者都至关重要。”
西班牙橄榄油出口、工业与商业协会（Asoliva）主任拉斐尔·皮科·拉普恩特向《橄榄油时报》表示，新规“秉持着一个鼓舞人心的原则，即加强对橄榄油的监管。这也将确保产品品质更优，并赢得消费者的信任。”
据Unaprol称，建立消费者信任和保障质量对保护橄榄油市场至关重要。因此，该组织认为应在全球范围内广泛采用新的统一规则。
“现在是时候在欧洲乃至国际层面推广旨在维护橄榄油安全、质量和声誉的规则与程序了，”格拉涅里表示。
另见：意大利将对农业产业“海盗”发起重击“在全球市场中，我们无法接受不同监管程序并存的局面，这最终只会让最守规矩的国家蒙受损失，”他补充道。“同样的思路也应延伸至其他涉及消费者对橄榄油认知的规则，例如防倒灌瓶盖或禁止使用过期橄榄油的规定，这些措施既保护了消费者，也保护了生产商。”
然而，这种协调仍需克服若干障碍。
拉普恩特表示，新的“质量标准规则仅影响西班牙，因为它禁止某些当地做法，而这些做法并不涉及欧盟内的其他国家。”
“例如，新工业设施中[生产活动]的隔离要求，”他补充道，“这可能会影响西班牙企业相对于其他欧洲国家或欧盟以外企业的竞争力。”
鉴于欧盟境内报告的事件数量不断增加，建立协调机制以打击欺诈行为及食品安全和营销规则的简单违规问题在欧盟仍具有现实意义。
最新数据显示，2016年至2020年间，欧盟食品欺诈报告数量从157起增至349起，其中油脂类报告数量超过其他任何类别。
然而，欧盟农业食品欺诈网络的年度报告并未列出所有欺诈事件，仅包含成员国之间的合作请求及自愿信息交换。
“油脂类（51起报告）——其中大部分案件涉及橄榄油——是2020年该系统中被通报最多的产品类别，与2019年情况相似，”报告指出。鱼类及鱼制品以34起通报位列第二。
“成员国必须进行年度检查，以确保橄榄油的营销标准得到遵守，”报告补充道。“数据库中通报的不合规情况未必都与欺诈有关，而是可能源于特级初榨橄榄油和初榨橄榄油未达到其固有特性标准。”
“橄榄油会随时间推移而变质，尤其是当储存和运输条件不理想时，”报告继续指出。“这些通报要求成员国进行进一步调查，以区分真正的违规行为与欺诈行为。”