橄榄油进口商任命新董事

北美橄榄油协会已任命约瑟夫·R·普罗法奇（Joseph R. Profaci）为该行业组织（由美国主要橄榄油进口商组成）的执行董事。此前，该职位由埃琳·巴尔奇（Eryn Balch）担任。

很明显，美国境内的“假新闻”泛滥现象并不局限于那些试图从中获取政治利益的人。——约瑟夫·R·普罗法奇

“我很自豪能领导北美橄榄油协会（NAOOA）。这一职位是我从事该行业25年来的集大成之作，我已做好充分准备，应对行业面临的最大问题——我们认为那就是消费者的信心与信任，”普罗法奇告诉《橄榄油时报》。

约瑟夫·R·普罗法奇是哈佛大学和纽约大学法学院毕业的律师，曾担任科拉维塔美国公司（Colavita USA）的总法律顾问。该公司总部位于新泽西州，由其父亲约翰·J·普罗法奇创立。约翰·J·普罗法奇于1980年与恩里科·科拉维塔建立合作伙伴关系，开始在美国分销该品牌。

普罗法奇家族在橄榄油行业的历史可追溯至另一个时代：他的祖父约瑟夫·普罗法奇是纽约“五大犯罪家族”之一——科隆博家族的创始人，也是马龙·白兰度在《教父》中饰演角色的原型。他曾是美国最臭名昭著的敲诈勒索者，被称为“橄榄油大王”和“唐·佩皮诺”。

2010年，约翰·J·普罗法奇之子小约翰·普罗法奇向《纽约邮报》讲述了家族向“合法”商业转型的历程：“自那段岁月以来，我们家族已经走出了很远。我们都上了名校，接受了良好的教育。我们是商人……这与我们的过去相去甚远。”

“我祖父于1962年去世，那时我才两岁，”约瑟夫·R·普罗法奇告诉《橄榄油时报》。 “十六年后，也就是1978年，我父亲约翰·J·普罗法奇当时正从事食品经纪工作，有幸结识了正在纽约度蜜月的恩里科·科拉维塔。转眼间，我父亲便进入了橄榄油行业，他也面临着同样的问题——还有不少关于过去的无端指责。”

“我们为自己努力争取并赢得的尊重感到自豪，我希望人们能根据我的实际表现来评判我，而不是基于那些过时且脱离实际的刻板印象，”他补充道。

昨日刚上任的普罗法奇领导着一个行业组织，该组织针对那些被认为损害了进口橄榄油声誉的不实言论，采取了日益强硬的立场。

“去年此时，橄榄油协会正因CBS《60分钟》节目近期曝光的橄榄油造假报道而陷入动荡，”普罗法奇近日在食品工业协会（AFI）年度报告中写道。“因此，我们的会员敦促协会制定一项战略计划，既要应对针对进口橄榄油的持续攻击，也要加倍努力推广该品类的好消息。”
另见：《60分钟》聚焦意大利
橄榄油掺假问题2016年11月，该协会曾起诉电视节目《奥兹医生》（Dr. Oz），因该节目在2016年5月播出的节目中声称，美国超市销售的80%特级初榨橄榄油并非“真品”。该诉讼已于去年3月被驳回。

“协会对法官的驳回裁决感到失望且不予认同，”普罗法奇今日表示。“但在NAOOA提交上诉通知后，双方达成了友好和解。奥兹医生致力于我们保护消费者免受欺诈（包括误导性虚假信息）的事业，对此我们深表感谢。”

去年12月，该协会对总部位于加利福尼亚州的特产店分销商Veronica Foods提起诉讼，指控其“针对超市销售的橄榄油作出虚假、误导且缺乏科学依据的声明，声称该产品缺乏消费者所期待的健康益处”。该案仍在审理中，普罗法奇拒绝就诉讼程序发表评论。

普罗法奇在向AFI提交的报告中阐述了该协会的核心议题：“我们的橄榄油战略主要分为三个方面：抵御攻击；科学与标准；以及传播。显然，美国境内的‘假新闻’泛滥现象不仅限于那些试图谋取政治利益的人。”

“值得庆幸的是，人们对橄榄油确实充满热情，”他指出，“挑战在于确保他们掌握足够的信息，能够辨别自己是否被误导——无论是Facebook上的点击诱饵式假新闻帖子，还是产品标签上的信息。”

该组织已在《农业法案》立法和质量检测计划等议题上开展了游说工作。“美国橄榄油协会（NAOOA）开始与华盛顿特区的顾问紧密合作，协助我们向立法者阐明当前的行业状况。正是得益于这些努力，参议院农业委员会的拨款报告草案中加入了相关条款，要求美国食品药品监督管理局（FDA）应对所有产品（而不仅仅是进口产品）进行检测，”普罗法奇写道。

普罗法奇表示，特朗普政府的保护主义言论也促使该行业组织采取行动，他说：“鉴于2016年总统竞选期间的反贸易言论，无论是在进口法规还是税收政策方面，我们都必须对可能出现的障碍保持警惕。”

根据《橄榄油时报》获得的新闻稿，普罗法奇曾担任美国橄榄油协会（NAOOA）主席直至2017年6月。媒体可联系美国烹饪学院（CIA）的格雷格·德雷舍（Greg Drescher）以获取关于普罗法奇的背景信息。

1991年，科拉维塔美国公司向美国烹饪学院捐赠200万美元，以此换取新校区大楼——科拉维塔意大利美食与葡萄酒中心的冠名权。2010年，约翰·J·普罗法奇入选美国烹饪学院名人堂。

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