官员敦促克罗地亚旅游运营商推广屡获殊荣的橄榄油

当局正鼓励橄榄种植者和榨油商向该国每年2000万游客展示他们的产品和生产工艺。

“我们这个小国的橄榄油堪称世界顶尖，如果我是游客，我一定会买它当纪念品，”梅里·希洛维奇说道。

《Maslina》（克罗地亚语中意为“橄榄”）贸易杂志的主编——该杂志在克罗地亚、在克罗地亚、波斯尼亚和黑塞哥维那以及黑山均极具影响力的《Maslina》（克罗地亚语中意为“橄榄”）贸易杂志主编，通过一场关于橄榄油作为旅游品牌的专题讨论会，庆祝了该刊创刊20周年。

“随着本地区乃至整个克罗地亚旅游业的蓬勃发展，对我们优质橄榄油的需求也在同步增长。”——OPG Uroda 业主克雷希米尔·乌罗达

活动在斯蒂拉·克罗阿蒂卡（Stella Croatica）的克利斯橄榄博物馆举行，该镇距离达尔马提亚地区最大城市、克罗地亚第二大城市斯普利特仅19公里。

活动发言人包括旅游部和农业部的代表、旅游局负责人、科学家以及来自中达尔马提亚地区的成功橄榄种植者，其中包括托米斯拉夫·杜夫尼亚克（沃迪采）、多马戈伊·日夫科维奇（OPG Laurenta）、伊沃·拉多伊科维奇（TO Zvir）、米罗斯拉夫·伊维奇和克雷希米尔·乌罗达（OPG Uroda）。

旅游与体育部国务秘书托恩奇·格拉维纳也出席了活动。他是屡获殊荣的橄榄油生产商伊万·格拉维纳之子，后者所属的格拉维纳农业生产合作社（OPG Glavina）是克利斯地区首家在2023年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上获奖的企业。

格拉维纳在克利斯出生并长大，至今仍协助父亲及其他家庭成员种植橄榄并生产特级初榨橄榄油。

他借此机会祝贺所有在2024年世界橄榄油大赛中获奖的克罗地亚橄榄种植者。

“我特别高兴的是，除了伊斯特拉半岛这个早已享誉全球的橄榄种植胜地之外，达尔马提亚的特级初榨橄榄油也越来越多地获得全球认可，”他说。

“这是我们的橄榄种植者以及橄榄种植者协会和合作社辛勤工作的结果，近年来，他们也一直在努力推广达尔马提亚橄榄油，”格拉维纳补充道。

位于斯普利特的亚得里亚海文化与喀斯特土地改良研究所初榨橄榄油感官评估专家小组组长米雷拉·扎内蒂奇在会议上表示，达尔马提亚的生产商并非一朝一夕就达到了获奖的质量水平。

“我们对本土品种进行了20多年的科学研究，这里既没有人工种植园，也没有密集的橄榄林，”她说。“所有的秘诀和智慧都蕴藏在我们的气候和传统之中。”

当地许多生产商都在关注纽约颁奖结果的直播，直播于当地时间下午3点（纽约时间上午9点）开始。

当获奖名单公布时，由OPG Uroda生产的“Uroda”橄榄油——一款由莱奇诺（Leccino）、奥布利卡（Oblica）、莱万廷卡（Levantinka）和拉斯特沃卡（Lastovka）橄榄混合而成的中度风味橄榄油——赫然出现在获奖名单中。

“那是我的，”获奖橄榄油的所有者克雷希米尔·乌罗达惊呼道。这是这位来自皮罗瓦茨的橄榄种植者获得的第三个金奖。

他和家人种植了450棵橄榄树，罗宾逊家族的“奥库拉”庄园是橄榄园的一部分，常有游客前来参观。“随着我们地区乃至整个克罗地亚旅游业的增长，对我们优质橄榄油的需求也在增加，”乌罗达说道。

他还与约20位年轻橄榄种植者共同创立了“超特级协会”。“只有酸度不超过0.5%的橄榄油生产者才能成为本协会成员，而特级初榨橄榄油的标准是0.8%，”乌罗达解释道。

他们计划与相关部门合作，获取“品质认证”证书，该证书将展示在他们的橄榄油包装上。

“这种特级初榨橄榄油届时可在药店、健康食品店、动态营养品店及类似渠道销售，这将为我们开拓新的营销机遇，” 乌罗达说道。他每天早上空腹都会喝两汤匙橄榄油，并混合柠檬汁。“这是一种药，”他补充道。

克罗地亚约有400万人口，每年接待超过2000万游客，游客在当地累计住宿1.08亿晚。

在“马斯利纳”活动期间，活动官员和生产商表示，在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上获奖已被证明是推广橄榄油作为旅游品牌的一种有效方式。

自 2021 年以来，克罗地亚已成为世界橄榄油大赛中获奖最多的国家之一，部分原因在于 Duvnjak 协调组织达尔马提亚地区的生产商，向大赛提交了更多的当地橄榄油样品。

来源：《世界顶级橄榄油官方指南》

然而，由于气候灾害和虫害，今年克罗地亚的收成较差，优质特级初榨橄榄油产量减少，因此克罗地亚生产商提交的样品数量减少，但仍然取得了优异的成绩。

据《官方指南》和《橄榄油时报》世界排名显示，评比将持续到 5 月初，克罗地亚生产商在 97 项参赛作品中已斩获 74 项大奖。今年只有意大利和美国的生产商获得的奖项比他们更多。