橄榄油行业采取行动，反对美国食品药品监督管理局（FDA）提出的包装正面标签提案

根据新标准，橄榄油在饱和脂肪含量方面将被归类为“中等”级别，与高度加工的零食同属一类。其他高度加工食品则将被归类为“低”级别。

橄榄油行业的利益相关方正对美国食品药品监督管理局（FDA）提出的包装正面营养标签提案提出反对。

FDA于今年1月公布了该拟议规则，称标签将采用营养信息框的形式，为消费者提供“关于食品中饱和脂肪、钠和添加糖含量——这三种营养素若摄入过量，会直接导致慢性疾病。”

营养信息框将分为三栏，分别详细列出营养素名称、每日参考摄入量的百分比，以及该数值属于低、中还是高。

在特定营养素中被定义为“低”的食物，其含量将低于每日参考值的5%。“中”类食物的含量将在该营养素每日参考值的6%至19%之间，而含量超过每日参考值20%的食物将被标记为“高”。

橄榄油每份约含10%的饱和脂肪每日参考摄入量，因此属于“中等”类别，与多力多滋和品客等热门品牌的超加工零食同属此类。与此同时，其他超加工食品，包括奥利奥和Funyuns，其饱和脂肪含量则被归类为“低”。

北美橄榄油协会执行董事约瑟夫·R·普罗法奇对此决定表示遗憾，并呼吁FDA撤回拟议的包装正面标签。该协会的60家会员企业约占美国橄榄油销售额的70%。

“北美橄榄油协会反对拟议的FOP（包装正面标签）规则，因为该规则将向消费者传递关于橄榄油标签的混淆且相互矛盾的信息，”他在致FDA的公开评论中写道，该评论已被《橄榄油时报》看到。

虽然 NAOOA 表示原则上同意提供营养信息以帮助消费者做出健康选择，但普罗法奇警告说，仅根据单一营养素对食品进行分类是一种倒退。

相反，他赞扬了美国食品药品监督管理局（FDA）此前的一项举措，该举措允许在食品上标注健康声明，以帮助消费者根据当前的营养科学遵循健康的饮食模式。

FDA 以橄榄油为例，说明该食品此前被排除在“健康”宣称之外，但现在符合新标准，因为其饱和脂肪含量低于每日摄入量的 20%。

“正因如此，NAOOA 对拟议的正面包装（FOP）规则感到失望， FDA 竟重拾 1990 年代已被证明行不通的‘一刀切’做法，要求对参考营养素的低、中、高含量进行统一界定，”普罗法奇写道。

NAOOA 还批评了该规则对油脂产品的适用性，称要求橄榄油生产商和销售商标注糖或钠含量毫无意义。然而，NAOOA 补充道，对单一成分食品给予豁免也是一个不理想的结果。

“FOP 框应仅提供与食品所属食品类别相关的特定营养素信息，”普罗法奇写道。

“消费者若想购买食用油作为日常饮食的一部分，在决策时若能比较现有选项中的相关营养成分含量，例如橄榄油或玉米油——而不是将食用油的营养成分与柠檬水等不同类别的食品进行比较，”他补充道。

NAOOA警告称，目前标签上允许使用的“健康”宣称，加上饱和脂肪含量“中等”的评级，可能会误导消费者。

相反，NAOOA建议针对特定食品类别采用不同的包装正面标签，例如针对油脂类食品的标签应列出饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇和油酸的含量，以帮助消费者做出更明智的选择；或者干脆放弃这一方案，另行设计一种不同的标签。

除NAOOA外，预计加州橄榄油委员会和美国橄榄油生产商协会也将提交反对该标签方案的意见。截至目前，FDA已收到关于该标签方案的11,000多条意见。