随着出口收入下降，突尼斯采取措施降低国内橄榄油价格
由于突尼斯向欧洲出口的散装橄榄油价格低廉，突尼斯农民未能从全球橄榄油价格的飙升中获益。
据国际研究机构TNI称，突尼斯的橄榄油收入有所下降。由于气候条件的影响，农民生产的橄榄油减少，而所产橄榄油的大部分都以每升1.85欧元的低廉固定价格出口到国外。
根据与欧盟签署的伙伴关系协议，突尼斯将90%的本土散装橄榄油出口至这个拥有27个成员国的联盟，仅留10%供国内消费。
这些模式在过去的殖民地中已屡见不鲜。欧盟买家将突尼斯橄榄油与其他油品混合后装瓶销售。大多数消费者并不知道，这些混合油中绝大多数成分其实是突尼斯产的。
欧盟与这个北非国家签署的合作协议允许突尼斯每年向欧盟成员国出口多达56,700吨免税橄榄油。在此过程中，突尼斯损失了可观的附加值。
“突尼斯占主导地位的贸易体系是散装体系，其中大部分橄榄油以廉价的大宗商品价格出口到欧盟，”KAÏA创始人萨拉·本·罗姆丹告诉《橄榄油时报》。
另见：突尼斯制定计划提振橄榄油产业“这些模式在过去的殖民地中已然显现，”她补充道。 “欧盟买家将突尼斯橄榄油与其他油品混合后装瓶销售。大多数消费者并不知道，这些混合油中绝大多数成分其实是突尼斯橄榄油。我创立KAÏA的初衷，就是构想一个新体系，并挑战旧体系。”
过去五年间，突尼斯年均橄榄油产量为25.7万吨。
据当地消息来源称，在2022/23年度仅收获18万吨这一令人失望的收成之后，预计2023/24年度的橄榄油产量将回升至22万吨。
事实上，大多数突尼斯橄榄油都是散装出口到西班牙和意大利，经过混合后，再以西班牙和意大利的品牌重新出口。
本·罗姆丹表示，欧洲生产商通过这种方式赚取了丰厚的利润，出售廉价的突尼斯橄榄油，却损害了突尼斯农民的利益，迫使他们在通货膨胀率上升（11 月为 8.3%）的背景下应对收入减少的问题。
“从经济角度看，农民收入不足，农村地区的人们也未能从橄榄油收益中获益。农民们出售的是散装橄榄油，其中完全缺乏产地、风土、透明度或可追溯性的概念，”她说道。 “我销售的产品是地道的突尼斯产品。这涉及故事讲述、品牌塑造和包装设计，让我能够通过一条不同的途径进入市场。”
“正因如此，我受到启发，决心开创家族传承，重拾突尼斯的根源，并弘扬突尼斯的文化与风土，”她补充道。
本·罗姆丹所销售的是一种品牌，而“突尼斯制造”的出口产品正逐渐增加——2020年，约有2.7万吨在突尼斯灌装的橄榄油销往世界各地，而2006年这一数字仅为400吨。
不过，进展缓慢。“走这条路并不容易。要打破对前殖民大国的依赖模式也绝非易事，”本·罗姆丹表示。 “如果你没有法国护照，就无法轻松地旅行、参加贸易展并接触潜在客户。”
“这还涉及能否说英语和法语，以及签证便利和出行便利。但成为突尼斯人并非只有一种方式，”她补充道。 “一些突尼斯人正在逐步销售优质橄榄油，但这仍是一个小众市场。然而，我们有充分理由相信突尼斯橄榄油的前景。”
2023年12月9日，突尼斯经济观察站呼吁修订突尼斯的年度橄榄油出口配额。该机构指出，现行的自由贸易协定反映出突尼斯与欧盟之间关系失衡。
“由于包括货币问题在内的结构性挑战难以消除，散装运输体系一直沿用至今，”本·罗姆丹表示。“此外，欧盟对支持突尼斯产橄榄油并无兴趣。”
“政府过去曾试图重新谈判大宗商品价格，”她补充道。“这种意愿确实存在。”
近日，突尼斯政府宣布计划在国内市场为橄榄油提供每升15突尼斯第纳尔（4.45欧元）的优惠价格，以确保突尼斯民众不会因国内库存减少而受损。
突尼斯农业、水资源和渔业部与贸易和商业部在联合新闻声明中宣布，将预留10,500吨特级初榨橄榄油，供国内市场消费者零售。
该批橄榄油将装入一升装瓶中，并于12月15日起在突尼斯境内销售。
该行业以出口为主的导向意味着农民无法向本地市场销售太多产品。因此，橄榄油供应短缺导致国内价格上涨。
2023年10月，突尼斯部长 阿卜杜勒蒙内姆·贝拉蒂指出，橄榄油价格从2023年3月的每公斤15第纳尔（4.53欧元）跃升至10月的约25第纳尔（7.54欧元），涨幅达80%。
当时，突尼斯农民联盟主席法乌齐·扎亚尼估计，国内市场的橄榄油价格预计将达到每公斤30第纳尔（9欧元），这引起了突尼斯政府的担忧。
因此，突尼斯总统凯斯·赛义德介入此事，建议采取新的优惠价格措施。
以优惠价格向国内市场销售，既能为当地消费者提供充足的特级初榨橄榄油，又兼顾了他们的购买力。
鉴于突尼斯家庭月均收入在 201 至 500 第纳尔之间（约合 60 至 150 欧元），且 2023 年第一季度失业率达到 16.2%， 该举措旨在减轻公民的经济负担。