罗马节庆祝“罗马橄榄油”（PGI）及该市的橄榄油传统

4月10日至21日，罗马举办了首届“罗马橄榄油IGP节”， 通过丰富多彩的活动，彰显了这座城市的文化与农业遗产，吸引了公众和行业专业人士的浓厚兴趣。

此次活动的举办时间经过精心安排。节日恰逢这座城市的诞辰：据传说， 罗穆卢斯于公元前753年4月21日建立了罗马，当时他划下了第一道神圣的犁沟，以此界定城市的原始边界，而这一天原本就是为了庆祝古老的牧羊节——帕利利亚节而设的。

节日活动包括橄榄油品鉴、讲座、现场烹饪演示、面向学校的寓教于乐工作坊和导览活动，以及由罗马商会出版、Agro Camera策划的《L’Olio di Roma》一书的发布会。 （由罗马商会出版，Agro Camera策划）。

活动最后一天，在罗马元老院古址——朱利亚会议厅这一极具声望的场所，举行了“L’Eterno奖”颁奖典礼。 该奖项旨在表彰为推广特级初榨橄榄油文化及罗马遗产做出贡献的个人和组织。

获奖者包括记者苏珊娜·萨维奇、参加“博古斯金奖”比赛的意大利队、 意大利国家广播电视公司（Rai）日间节目总监安杰洛·梅洛内、代表电视节目《Donnavventura》出席的记者帕特里齐亚·米奥蒂、肿瘤学家德博拉·拉西奥、时装设计师伊拉里亚·文图里尼·芬迪、击剑运动员丹尼尔·加罗佐、 代表欧洲设计学院（IED）的玛丽卡·阿克森，以及前罗马斗兽场考古公园主任阿方西娜·鲁索。

“我们感谢各机构在永恒之城对这一倡议的欢迎，”罗马橄榄油PGI联盟副主席蒂齐亚娜·托雷利告诉《橄榄油时报》。 “通过这个节日，我们不仅旨在推广卓越的农食产品，更致力于守护一份鲜活的文化遗产，它能够通过社区、景观与供应链之间的纽带，将历史与未来紧密相连。”

活动以一场罗马斗兽场考古公园内帕拉蒂诺山橄榄园的导览参观作为收尾。这是“罗马橄榄油IGP联盟”推出的橄榄油旅游路线之一，该计划于前一天在哈德良神庙进行了展示。

该联盟还与意大利旅游业联合会FIAVET及ITS旅游学院签署并发布了《“罗马IGP橄榄油之路”谅解备忘录》。

该协议旨在融合文化、美食与地域特色，旨在突出罗马橄榄种植作为历史与身份，同时拓展体验式和可持续旅游活动，以支持当地经济和认证供应链。

以下是“罗马橄榄油IGP节”上展示的橄榄油旅游路线中的三个景点。

帕拉蒂诺山橄榄林——自古以来，橄榄树便是帕拉蒂诺山景观不可或缺的一部分，如今这里仍保留着罗马皇帝行宫的遗迹。 老普林尼在其《自然史》中提到，该地区种植的植物包括“无花果树、橄榄树和葡萄藤”。

如今，帕拉蒂诺山橄榄园内生长着189棵来自不同时期的橄榄树，其中包括提图斯凯旋门附近树龄达百年的古树。 利用这些橄榄树，这里生产出获得“罗马橄榄油”（Olio di Roma IGP）认证的特级初榨橄榄油，从而提升了该地区的考古和景观价值。

胜利赫拉克勒斯神庙——作为城内最古老的大理石建筑，胜利赫拉克勒斯神庙矗立在博阿里姆广场（Forum Boarium）的考古区，该广场在古罗马时期曾是肉类市场。 它也被称为“橄榄赫拉克勒斯神庙”，由罗马橄榄油生产商协会于公元前 1 世纪建造，供奉着农业世界的守护神赫拉克勒斯。

它体现了橄榄油生产与古罗马世界之间源远流长的关系，与万神殿和波尔图努斯神庙一起，是罗马仅存的三座完整保存下来的神庙之一。

特斯塔乔的蒙特·德·科奇——位于罗马历史悠久的特斯塔乔区中心，靠近古罗马河港遗址，蒙特·特斯塔乔（也称为蒙特·德·科奇）是一座人工土丘，主要由奥古斯都时期至公元三世纪中叶使用的橄榄油双耳瓶碎片堆砌而成。

这些碎片经过漫长岁月精心堆叠，逐渐形成了一座山丘，其高度比街道高出36米，周长约一公里。 它是一个独一无二的考古遗址，也是了解罗马帝国经济发展和古代饮食习惯的重要信息来源。

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