南半球NYIOOC报名截止日期临近，2026年评选工作已拉开帷幕

2026年NYIOOC世界橄榄油大赛南半球赛区的报名将于9月15日截止，这为生产商留出了数周时间，以便提交本季采收的特级初榨橄榄油参赛。

根据为2026年赛事制定的提前时间表，评比工作已全面展开。初步结果将于未来几周陆续公布，这使得在收获后不久便提交样品的生产商能够在商业销售季初期就获得认可。所有符合资格的样品必须在10月1日前送达。

“当北半球的橄榄油库存逐渐陈化时，我们能够为全球提供最新鲜的橄榄油。”——南非威洛溪橄榄庄园（Willow Creek Olive Estate）的埃莉诺·斯托克（Eleanor Stoker）

来自阿根廷、澳大利亚、巴西、智利、新西兰、秘鲁、南非和乌拉圭等南半球国家的生产商，正参与一项围绕赤道以南收获季节设计的竞赛日程。

这一时间安排能带来显著的商业优势。当北半球上一季收获的橄榄油已在仓储和分销环节历经数月时，南半球新榨取的橄榄油正进入国内和出口市场。

南非威洛克里克橄榄庄园首席执行官埃莉诺·斯托克表示，这种季节差异为该地区的生产商创造了重要机遇。

“正当北半球库存逐渐陈化之际，我们可以向全球供应最新鲜的橄榄油，”她对《橄榄油时报》表示。

作为南非最大的橄榄油生产商之一，威洛克在2025年南半球纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上斩获两项大奖，并在近三十年的时间里积累了众多赛事荣誉。该公司产品出口至英国、泰国和阿联酋，并计划进一步拓展国际分销网络。

该生产商还致力于将注重品质的理念推广至自有橄榄园之外。其“橄榄园联盟”汇聚了35位南非橄榄种植户，这些种植户将果实运送至威洛克里克进行分级、压榨、储存、装瓶和分销。

该合作社在成立首年生产了约250,000公斤橄榄油，随着新种植者的加入，产量已增至约450,000公斤。 该模式旨在帮助农户共享基础设施、降低生产成本，并减少因天气、产量波动以及橄榄树自然隔年结果周期所导致的财务波动。

对威洛克里克而言，获得国际认可只是其更广泛努力的一部分，旨在将优质橄榄油定位为高端产品，而非其价值主要由大宗市场价格决定的大宗商品。

南半球其他地区的生产商也发现，竞赛成绩对买家具有重要影响。在智利库里科谷，Agroindustrial Siracusa公司凭借其“Aura Arbequina”橄榄油在2025年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上荣获银奖，此前其“Aura Premium”混合橄榄油曾获得金奖。

“我们深知这一奖项对客户的重要性，”总经理费利佩·朱耶拉特（Felipe Juillerat）告诉《橄榄油时报》。

朱耶拉特表示，公司获得的国际奖项有助于提升其最大出口市场的销售额。这家智利生产商的产量约有一半销往海外，出口目的地包括美国、哥伦比亚、巴拉圭、巴西以及多个亚洲市场。

在巴西，生产商也在本届比赛中创下新纪录。位于南里奥格兰德州东南山区的阿泽特·佩德雷盖斯（Azeite Pedregais）在2025年南半球赛区中斩获两项大奖，使其四年间在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）的获奖总数达到11项，其中包括9项金奖。

这一成果反映出优质特级初榨橄榄油产地的地理多样性日益增强，以及南半球生产商在全球生产周期中不同阶段供应新鲜橄榄油所发挥的日益重要的作用。

纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）是全球规模最大的橄榄油品质评比赛事，吸引了来自主要橄榄种植区的1,000余件参赛作品。参赛样品由国际感官分析团队进行盲评，获奖结果将在核实后陆续公布。

获奖橄榄油将刊载于《世界最佳橄榄油官方指南》，买家、进口商、零售商、厨师、记者和消费者均可通过该指南发现备受认可的品牌。比赛结果还将纳入《橄榄油时报》世界排名，该排名追踪各生产商和品牌在历届比赛中的表现。

2026年南半球NYIOOC的报名截止日期为9月15日。样品须于10月1日前送达，评审工作将持续至11月最终结果认证完成。