希腊迎来惨淡的收成

受天气影响的希腊“非主产年”收成的最终预估显示，该国橄榄油产量将低于最初预期的20万吨，预计在15万至17万吨之间。

欧盟委员会发布的生产数据也显示，橄榄油产量仅为17.5万吨，创下近六年来的最低水平，与去年约34万吨的大丰收形成鲜明对比。

“这是过去30年来最糟糕的收成之一，”来自伯罗奔尼撒半岛伊利亚地区的生产商兼榨油商佩里克利斯·楚卡拉斯表示。“该地区最初估计的1.7万吨橄榄油产量应下调至约1.4万吨。”

“除了产量减少外，由于橄榄果蝇的危害，这里只有70%的新鲜榨取橄榄油能达到特级初榨标准，”他补充道。“目前使用的农药无法有效防治这种害虫。”

另请参阅：2023年收成更新

其他地区的生产商也因产量极低而感到沮丧。

“今年不是橄榄油产量减少了，而是根本没产出来，”爱琴海萨索斯岛波托斯-塞奥洛戈斯农业协会的扬尼斯·苏里迪斯表示。 “我们协会去年生产了1,100吨橄榄油。但今年，我们只生产了50吨。你可以看到其中的差距。”

质量顾问兼橄榄油品鉴师尼科斯·库苏科斯将最初预估与最终预测的橄榄油产量之间的差异，归因于橄榄果实品质不佳以及收获期间多变的天气。

“在榨油时，橄榄的状况并不如预期，”库苏科斯告诉《橄榄油时报》。“简而言之，一公斤橄榄产出的橄榄油比生产商预期的要少。”

“另一个原因是突发性天气现象，例如冰雹，这些天气现象袭击了部分产区的橄榄树，将橄榄击落地面，进一步加剧了今年果实减产的问题，”他补充道。

库苏科斯是一名受过专业训练的化学家，在希腊橄榄油行业拥有超过 25 年的经验。他概述了该国主要产区的橄榄油产量情况，并指出其中大多数产区的产量急剧下降。

“预计希腊本产季的橄榄油产量仅为 15 万吨左右，几乎只有去年的半数，”他说。

“在伯罗奔尼撒半岛，北部地区的产量将仅为去年产量的 20% 至 30%，”Koutsoukos 补充道。 “由于橄榄收成严重受限，这些地区的多家橄榄油厂本季未开张。”

“半岛南部和西南部的状况稍好，梅塞尼亚、伊利亚和拉科尼亚地区预计产量可达去年的50%，”他继续说道。

2022/23年度，伯罗奔尼撒半岛生产了超过10万吨橄榄油，占全国总产量的近三分之一。

库苏科斯还证实了克里特岛产量的急剧下降，该岛在经济繁荣时期曾是希腊橄榄油产业的中心。

“我最近访问了该岛，目睹了大多数地区产量骤降 60% 至 70%，”他说。 不过，在哈尼亚，产量数据看起来略显乐观，预计产量将达到约1.7万吨，而去年产量为2.8万吨。

“我们预计产量将达到去年的60%，”当地农业部门的扬尼斯·马米达基斯表示。“在克里特岛的其他地区，本季的产量降幅将更大。”

据该岛其他行业专家称，本季产量将仅勉强达到3万吨，而2022/23年度的产量为13万吨。

库茨科斯还表示，在希腊北部，由于冬季气候严酷，橄榄树主要生长在沿海地区，因此橄榄油产量也极为有限，预计不会超过去年产量的30%。

“等我们收到各地区农业部门的官方估算数据后，将能获得全国范围内的更精确数字，”库茨科斯补充道。

在质量方面，他指出，尽管人们担心病虫害的影响，但全国大部分地区的质量仍然很高。

“本季橄榄油的质量很高，尽管在收获初期，我们曾担心橄榄果蝇和球孢菌病会造成问题，”他说。

“不过，收获季期间天气状况的变化有助于减轻病原体对希腊今年生产的橄榄油造成的严重影响，”库苏科斯补充道。 “橄榄果蝇仅在克里特岛出现，希腊本土也只是零星出现，仅造成了轻微问题。”

库苏科斯表示，尽管农场劳工短缺，但鉴于特级初榨橄榄油能卖出高价，全国各地的生产商都争相采收橄榄。

“但从长远来看，如此高昂的价格可能会损害产品本身，”他说。“例如，高品质的特级初榨橄榄油可能会变成一种奢侈食品，只有那些腰包鼓鼓的人才能买得起。”

“在我看来，全世界正走向一个时代，像特级初榨橄榄油这样的顶级食品将变得非常昂贵，”他补充道。

库苏科斯最后指出，希腊产地的创纪录价格——拉科尼亚地区的特级初榨橄榄油甚至已涨至每公斤10.00欧元——加上本季收成惨淡，给该国的橄榄油行业制造了一个复杂的难题。

“希腊的橄榄油行业正处于十字路口，”他说。 “目前国内橄榄油市场几乎处于停滞状态，生产商们紧握着有限的库存，期待价格进一步上涨，而局势将如何发展几乎无法预测。”

---

• 伊帕伊索斯
• 普里奥尼新闻

---