中国橄榄油产量攀升，但收成前景仍不均衡

这是关于中国橄榄油产业演变的一系列报道中的第五篇。

作为世界第二大经济体和第二人口大国，中国的橄榄油产量正呈上升趋势。

据中国粮油行业协会专家委员会主任王瑞元介绍，2024/25 作物年度，中国近 220 万亩 （146,667 公顷）的橄榄园中，橄榄油产量达到创纪录的 12,200 公吨。

瑞源在湖北云阳举行的橄榄种植与技术会议上公布了这一数据，这比过去十年增长了近五倍。

然而，一位现从事该行业的前财政部官员对这一数据提出异议，他估计2024/25年度的产量在6,000至8,000吨之间。

展望 2025/26 年的收成——该收成期于 10 月初开始，预计将在年底前结束——种植者和榨油商表示谨慎乐观，尽管各地区的状况差异很大。

陇南天元橄榄公司董事长白晓阳表示，预计产量将比上个季节略有下降，预计总产量约为450吨。

他告诉《橄榄油时报》，云南的采收工作已经结束，1964年周恩来总理曾在中国云南种植了第一棵橄榄树，产量约为120吨。

这个与越南、老挝和缅甸接壤的南方省份，今年的收成比去年少，白先生将此归因于橄榄树自然隔年结果周期的休眠年。

与此同时，占中国橄榄油产量大部分的甘肃省的采收工作仍在进行中，预计产量将在160至180吨之间。

在陇南地区，同在甘肃的橄榄油生产商 Olive Times 预计产量将增长 20%，预计产量将增至 700 至 1,000 吨。

“主要原因是橄榄果产量高于去年，因此橄榄油产量也会增加，”该公司一位官员表示。

收获前的干燥天气使梯田式阿尔贝基纳橄榄园的出油率高达20%，当地农民在这里手工采摘橄榄，并通过合作社将橄榄出售给《橄榄时报》和附近的其他榨油厂。

当《橄榄油时报》在收获中期访问该地区时，树上果实累累。

在更南边的四川省，生产商们也预计收成将有好有坏。Fattoria Zhongyi 的父子搭档 Ziyun Jin 和 Chongqing Jin 预测，产量将从 2024 年的 130 吨增至 2025 年的 200 吨。

他们将这种稳步增长归功于自己设定的目标：每年种植400亩（27公顷）新橄榄园，随着树木的成熟，产量将逐渐增加。

相比之下，安阳湖橄榄油的生产商预计，他们在四川的产量将下降约 50%。

“产量下降有三个原因，”该公司生产经理张莉表示。 “今年早些时候我们经历了一场长期干旱。去年也是大丰收，所以今年产量自然会下降。最后，收获期间的大雨导致部分橄榄从树上掉落。”

虽然现在评估该公司在湖北省的收成还为时过早，但李表示，由于果实挂果量比去年更重，她预计该地区的产量将小幅增长。

尽管如此，11月初开始采收前连续50天的降雨导致部分果园出现落果，并助长了球孢菌的滋生。

从长远来看，安阳湖橄榄油公司预计产量将有所上升，因为该公司正在四川和湖北继续种植新果园，目标是在两省各种植 10,000 亩（1,333 公顷）。

该公司已在四川运营一家榨油厂，每小时可加工两吨橄榄。目前，该公司正在湖北投资数百万美元建设一家新榨油厂，预计年产橄榄油将高达 50 吨。

国际橄榄油理事会经济与推广部前主任恩德尔·贡杜兹表示，未来几年中国橄榄油产量有望翻一番。

据 Gündüz 介绍，当局计划到 2032 年种植 30 万亩（2 万公顷）橄榄树，预计到 2040 年种植总面积将达到 60 万亩（4 万公顷）。

中国林业经济协会橄榄分会副会长于宁表示，目前橄榄种植主要集中在五个省份。

甘肃以117万亩（78,300公顷）居首，其次是四川的45.2万亩（30,100公顷）、云南的26万亩（17,300公顷）、 重庆16.5万亩（1.1万公顷）和湖北12.5万亩（8300公顷）。

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