冲突与极端天气导致黎巴嫩收成锐减

真主党武装组织与以色列之间的跨境交火，导致数千名黎巴嫩人逃往北部，更有大量橄榄因此未能采收。

11月，国际橄榄油理事会估计，黎巴嫩在本作物年度的橄榄油产量将达到1.8万吨，与过去五年的平均水平持平。

然而，受气候变化加剧的不利天气条件影响，许多当地生产商认为最终产量将大幅下降。

“我们的产量仅达到预期的20%。我估计损失了近10,000升橄榄油。”——Rose Bechara Perini，Darmmess创始人

据当地媒体Murr电视台报道，某些地区的产量已从每平方米120升降至不足20升。

另请参阅：2023年收成更新

与以色列接壤的南部边境局势紧张，加剧了橄榄油生产商面临的挑战。

自 10 月 7 ^日由伊朗支持、统治加沙的政治和军事组织哈马斯对以色列发动袭击以来，以色列国防军与亲伊朗的政治党派和民兵组织真主党之间几乎每天都在交火。这场冲突严重扰乱了橄榄的收获。

据农业部的数据，以色列的轰炸至少引发了 386 起火灾，摧毁了 5 万棵橄榄树。

慈善组织“拯救儿童”同样估计，约有 47,000 棵橄榄树在冲突中被摧毁。该组织还认为，有 86,000 人被迫离开黎巴嫩南部，导致橄榄树无人采收。

“达尔梅斯”的创始人罗斯·贝查拉·佩里尼也是受影响者之一。9月24日，她在距离边境两公里的迪尔米马斯村开始了采收工作。

“我们早就知道今年的橄榄产量会很低，因为春季时强风肆虐，导致花朵凋落，”她说。“但这还不是全部：9月底连续下了好几天的雨，这以前从未发生过。”

“随后，轰炸开始了，起初还很遥远，后来却越来越近。我不能拿大家性命冒险，”贝查拉回忆道。她在迪尔米马斯与约15名农户共同耕作。

随着暴力冲突不断升级，她于10月9日暂停了收割工作。

这位黎巴嫩生产商向她的农户们致谢，收集了所有能收集的作物，经过过滤和装瓶后，便返回了贝鲁特。

“我们的产量仅达到预期的20%，”贝查拉说道。“我们无法向通常出口的14个国家供货。我估计损失了近10,000升橄榄油。”

尽管生产商竭尽全力挽救损失，但仍面临重大损失。托尼·马龙是另一位位于贝鲁特以北朱尼耶的橄榄油生产商，他也遭遇了类似的产量下滑。

“很不幸，今年我们的产量仅达到往年的50%至60%，”他说。“橄榄油的质量虽好，但产量却大幅下降，这不仅是因为季节、收成和天气的原因，还因为许多农户无法收割他们的田地。”

这家拥有60年历史的企业与黎巴嫩各地近70位农户合作，其中四分之一位于黎巴嫩南部。

尽管面临这些挑战，国际市场对黎巴嫩橄榄油的需求仍在增长。马龙指出，今年的出口量增长了2%，这凸显了全球对黎巴嫩橄榄油兴趣日益浓厚。

然而，需求的增长导致价格上涨，使得当地消费者越来越难以负担，特别是在黎巴嫩持续的经济危机背景下。

“当地消费者还能以可承受的价格买到优质的黎巴嫩橄榄油吗？这变得越来越难了，”马龙说道。

据生产商称，由于橄榄短缺和能源成本上涨，价格在战争爆发前就已经上涨了。

“树上橄榄的每公斤价格从0.60美元（0.56欧元）涨到了略高于1美元（0.93欧元），”贝查拉说道。

虽然橄榄油仍是黎巴嫩菜肴中的主食，但其可及性已大打折扣，500 毫升瓶装的价格已飙升至 6 到 7 美元。对许多人来说，橄榄油正迅速成为一种奢侈品——这与它以前在黎巴嫩家庭中的普遍存在形成了鲜明的对比。