干旱导致阿根廷收成预计不佳

阿根廷的橄榄采收季已经开始，但农户预计产量将下降，成本却在上升。

随着阿根廷橄榄采收季的开启，该行业的农民和专家们普遍认为，今年的橄榄种植正面临着极为复杂的经济和农业环境。

因此，他们预测2022年的橄榄产量可能比2020/21年度减少多达20%。

“今年，鉴于橄榄油需求增加，我们计划略微提高产量。因此，我们正在采购橄榄果。”——Almazara S.A.工厂经理迭戈·卡尔德隆

此外，由于长期干旱干扰了核果内油脂的形成（即脂质合成），橄榄的出油率可能降低。

作为西半球最大的橄榄及橄榄油生产国，阿根廷自2021年下半年以来一直饱受干旱困扰，这既源于难以预测的夏季天气，也与常导致该地区干旱的“拉尼娜”现象有关。

阿根廷拥有超过9万公顷的橄榄树种植面积。大部分橄榄园分布在拉里奥哈、门多萨、圣胡安和卡塔马卡省。这些橄榄种植密集的地区正是受干旱影响最严重的区域。

气象学家曾担心该国会重演2017/18年那场造成32.3亿欧元经济损失的严重干旱。尽管2022年3月降雨如期而至，但为时已晚——橄榄、大豆和玉米等作物已进入生长周期的后期阶段，无法从降雨中获益。

尽管收成不佳，橄榄种植者和榨油商仍抱有希望，因为受新冠疫情及俄罗斯入侵乌克兰的影响，橄榄和橄榄油价格目前处于高位。

后者导致葵花籽油严重短缺，欧洲对橄榄油的需求上升，国内消费量增加，这将缓解干旱和歉收对农民的影响。

“我们本周已开始加工Changlot品种的橄榄，随后将很快开始加工Arbequina品种，”Almazara S.A.工厂经理迭戈·卡尔德隆向《库约日报》表示。“今年，鉴于橄榄油需求增加，我们计划略微提高产量。因此我们正在收购橄榄。”

“我们主要加工的品种是阿劳科和阿贝基纳，其次是科拉蒂纳，”他补充道。“就出油率而言，我们预计与2021年水平相当，起始为14%，最终可达19%或20%。”

“国内市场正在增长，是‘Fontalba’品牌最大的消费市场，”卡尔德隆继续说道。“我们也向墨西哥出口一小部分产品。”

近年来，阿根廷橄榄产业面临着一系列挑战。

2021年，由于洪水、霜冻、冰雹和强降雨，农业部在该国主要橄榄种植区之一圣胡安省宣布进入紧急状态并认定为农业灾害。橄榄受损情况极为严重，部分行业专家预测产量将出现两位数的下滑。

由于橄榄油生产属于劳动密集型和能源密集型产业，加之橄榄园劳动力短缺，该行业规模已大幅缩减。此外，受俄罗斯入侵乌克兰引发的燃料短缺影响，该行业还不得不应对能源危机。