人口外流与基础设施不足制约了阿尔巴尼亚农业的发展
随着这个南欧国家橄榄油产量的增加，其运输和仓储基础设施却未能跟上步伐。
由于人口外流和基础设施不足，阿尔巴尼亚的橄榄种植户正面临困境。
阿尔巴尼亚年轻人为了寻求更好的机会而大规模外流，导致农业部门的劳动力老龄化。
这种劳动力短缺对橄榄种植业尤其不利。 由于阿尔巴尼亚历史上土地所有权分散，且该国橄榄种植区的地形陡峭，种植、修剪和收获通常都是手工完成的。
“我们不得不像中世纪一样使用骡子（来运输橄榄）。否则，我们可以花钱雇一辆全地形车把橄榄运到榨油厂，但那太贵了。
阿尔巴尼亚约有 1200 万棵橄榄树，主要分布在沿海地区和贝拉特内陆地区，橄榄和其他水果对当地经济至关重要。
根据人口普查数据，阿尔巴尼亚人口从2011年的280万下降至2023年的240万，农村地区受影响最为严重。
“这里已经没有年轻人了，他们都已经走了，”来自莫利什特的橄榄种植者伊斯泰克·莫利塔伊告诉《巴尔干洞察》。
另见：欧盟报告预测橄榄油市场将陷入停滞莫利塔伊打电话给住在希腊的儿子，让他回家帮忙收割，但许多其他农民却无法收获他们所有的橄榄树。
弗洛尔农业技术转让中心的梅诺·贝西马伊表示，农村人口外流增加了农民的生产成本。 因此，橄榄油的出厂价格从 2023 年的每升 5 至 6 美元（4.6 至 5.5 欧元）上涨至 2024 年的 8 至 10 美元（7.7 至 9.6 欧元）。
“劳动力短缺意味着一个工作日的工作价值也随之增加，”贝西马伊在一次橄榄种植户和榨油商会议上说道。
“橄榄生产成本中，仅采收环节就占了约30%，” 他补充道，“尽管橄榄采收正逐步机械化——如今已有许多电池驱动、电动或柴油及汽油驱动的橄榄摇树机。”
导致农村人口外流的原因之一是乡村基础设施薄弱。
尽管阿尔巴尼亚橄榄行业的部分投资者——包括《伊利里亚报》的安德鲁·斯特朗——坚称过去20年来基础设施已有所改善，但当地农民认为仍有大量工作亟待完成。
许多农村的未铺砌道路状况极差，这使得雇佣采收劳工、采购瓶子等必要投入品，以及将装瓶的橄榄油运往市场和分销商处都变得更加困难。
“我们不得不像中世纪一样使用骡子，”莫利塔伊说。“否则，我们可以花钱雇一辆全地形车把橄榄运到榨油厂，但那太贵了。”
据世界银行统计，49%的农村生产者将交通不便——尤其是缺乏全天候道路——视为他们面临的最大挑战。
此外，现代仓储设施的缺乏导致产品变质和浪费。尽管政府近期对现代化榨油厂的投资已有所改善，但人们担心这些投资并未伴随相应的培训计划。
橄榄油专家阿杜里姆·拉扎伊表示，阿尔巴尼亚农民必须提高产品质量，并专注于独立包装，而非传统的散装出口。
“为了获得最佳品质，我们必须及时采收，”他在同一场会议上说道。“如果将采收的橄榄存放数天，就会开始腐烂，油品也会因此变质。”
推动该国橄榄油产业现代化，是国家战略计划的一部分，旨在扩大橄榄种植规模并增加出口。
根据国际橄榄油理事会的数据，预计阿尔巴尼亚在2024/25作物年度的产量将创下3万吨的历史新高。
“今年预计将收获超过12万吨橄榄，这意味着经过加工后将增加橄榄油产量，尽管受气温波动以及干旱导致橄榄树承受压力影响，今年的出油率不如去年，” 贝西马杰表示。
“今年的产能状况良好，所有工厂均已满负荷运转，”他补充道。
顾问米万·佩奇在2024年接受《橄榄油时报》采访时表示，2021/22至2023/24年间，阿尔巴尼亚的年均橄榄油产量为20,670吨。 在2020/21年之前，年产量徘徊在10,000至13,000吨之间。
尽管产量呈上升趋势，但出口并未随之增长。据《Gazeta Tema》报道的海关数据显示，2024年前九个月，阿尔巴尼亚出口了2,400吨橄榄油，较2023年同期下降了60%。
此前地中海盆地大部分地区遭遇歉收，2023年成为阿尔巴尼亚橄榄油出口创纪录的一年。
据欧洲新闻台阿尔巴尼亚频道报道，2023年前八个月橄榄油出口额达到2500万欧元，较2022年同期增长665%。
尽管2024/25作物年度全球橄榄油产量有所回升，但生产商仍在努力出口独立包装的橄榄油。
“正如我们所见，橄榄油市场正在海外拓展，”弗洛尔市的橄榄油生产商阿曼多·拉马伊表示。“今年橄榄油的质量也非常好。 今年，我计划进军橄榄油出口市场，我们将着手办理认证手续。”