Esporão 凭借其有机橄榄油斩获多项大奖，庆祝成立50周年

今年，Esporão 迎来了成立50周年，这家葡萄牙公司又在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上斩获两项金奖，进一步丰富了其日益壮大的奖项收藏。

埃斯波朗生产总监安娜·卡里略（Ana Carrilho）向《橄榄油时报》透露，自2012年以来，该公司生产的特级初榨橄榄油已累计斩获155项大奖。

“50年前，即1973年，这原本只是两位朋友的一个梦想，如今已发展成为一项跨越世代的国际性事业。”——埃斯波朗生产总监安娜·卡里略

卡里略将这一成功归功于埃斯波朗的使命：“利用大自然的馈赠，制作出最优质的产品。”

“埃斯波朗的橄榄油旨在体现其产地的风土特色，仅选用阿连特茹地区的橄榄，并采用当地原生品种进行生产，”她解释道。

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“从采摘橄榄到整个生产过程，直至最终将橄榄油交付给消费者，我们的团队在确保埃斯波朗橄榄油的质量和一致性方面发挥着至关重要的作用，”卡里略补充道。

她还赞扬了公司60家橄榄种植合作伙伴的努力，称他们“帮助我们保护了阿连特茹的本土品种和传统农业”。

1950年，公司现任所有者何塞·罗凯特（José Roquette）与约阿希姆·班德拉（Joachim Bandeira）在葡萄牙最大的橄榄油产区阿连特茹购入了一处1,840公顷的庄园。

埃斯波朗庄园的疆界数百年未变——自1267年以来始终如一。“这里拥有独特的农业条件：温差显著、七种不同类型的土壤以及非凡的生物多样性，”她说道。

罗凯特和班德拉最初种植了葡萄园，于1985年收获了第一批葡萄，并很快酿造出了首批葡萄酒。

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“埃斯波朗最初的二十年，是一段关于奋斗、信念与远见的传奇，其影响力之深远，已在葡萄牙现代葡萄酒史上留下了不可磨灭的印记，”卡里略说道。

自那时起，埃斯波朗的葡萄酒便远销世界各地，并屡获殊荣。卡里略表示，该酒庄目前拥有441公顷的葡萄园，种植了40个葡萄品种。阿拉贡内斯、特林卡代拉、图里加·纳西奥纳尔、安东·瓦兹、古维奥和鲁佩罗是当地的主要品种，此外还有来自法国的阿利坎特·布什。

1997年，埃斯波朗开启了发展历程的新篇章——公司开始生产橄榄油。卡里略透露，这一切源于罗凯特的叔叔向他发起挑战，要求他生产出与葡萄酒品质相当的橄榄油，而后续的发展便顺理成章。

“目前，埃斯波朗在阿连特茹地区的埃斯波朗庄园（Herdade do Esporão）和佩尔迪贡庄园（Herdade dos Perdigões），以及杜罗河地区的穆尔萨斯庄园（Quinta dos Murças）共拥有111公顷的橄榄园，”卡里略说道。

罗凯特的儿子若昂（João）追随父亲的脚步，于2005年加入公司。“他的远见和战略将国际化和可持续发展置于公司文化的核心，”卡里略说道。

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“代代相传的价值观塑造了责任、勤奋和卓越的企业文化，这体现在埃斯波朗的每一项工作中，”她补充道。

2007年，埃斯波朗开始扩建其有机橄榄园，如今已有93公顷获得有机认证。

该公司的有机发展计划始于2007年，当时他们在奥利瓦尔·多斯·阿里维斯（Olival dos Arrives）种植了80公顷的阿尔贝基纳（Arbequina）和科布兰索萨（Cobrançosa）橄榄树。

“Arrifes 这个名字源于其所在的位置：一片悬崖峭壁、土壤贫瘠的地区，在生物多样性丰富的平衡生态系统中，橄榄树因此更具韧性，”卡里略说道。

这片橄榄林是该酒庄现有有机加莱加（Galega）橄榄林的延伸，毗邻庄园内那座可追溯至中世纪、现为博物馆的埃斯波朗庄园（Herdade do Esporão）历史塔楼。卡里略表示，公司于2019年又新增了9公顷科多维尔（Cordovil）橄榄树的种植。

“在杜罗河谷的穆尔萨斯庄园（Quinta dos Murças），这片15公顷的有机橄榄林约有6,000棵橄榄树，其种植地呈现出不同的海拔高度、日照条件、片岩土壤以及杜罗河谷特有的气候特征，”她说道。“这片橄榄林种植了加莱加（Galega）和弗雷肖黑橄榄（Negrinha de Freixo）两个品种。”

“50年前，即1973年，两个朋友看似单纯的梦想，如今已发展成为一个跨越世代的国际性项目，”卡里略总结道。

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