埃斯特雷马杜拉逆势而上，打破了西班牙收成低于平均水平的趋势

该地区集约化橄榄园数量的稳步增长，或许可以解释产量上升的原因。

尽管预计西班牙将再次迎来创纪录的歉收，但埃斯特雷马杜拉地区的橄榄油产量预计将超过近年来的水平。

西班牙农业、渔业和食品部估计，2023/24 产年的全国橄榄油产量仅为 765,362 吨，比四年平均水平低 34.4%。

由于气候条件差异很大，各地区的增幅并不一致。——Marqués de Valdueza 销售经理 John Cancilla

然而，该部估计埃斯特雷马杜拉地区的产量可能达到 73,000 吨，是去年产量的两倍，比四年平均值高出近 18%。

“在埃斯特雷马杜拉，许多橄榄树正在种植，这已经开始显现出来，”橄榄油行业的战略顾问胡安·维拉尔告诉《橄榄油时报》。

根据农业部的土地利用调查，自2015年以来，该自治区已种植约2万公顷橄榄园，其中许多为高密度或超高密度种植。

然而，作为西班牙第三大橄榄种植区，该自治区（分为北部的卡塞雷斯省和南部的巴达霍斯省）的种植户并未普遍感受到今年的产量增长。

省份	23/24 产量预估（吨）	与 22/23 年度相比的变化百分比	19–23 年平均值变化率
巴达霍斯	61,500	88	13.8
卡塞雷斯	11,500	220	43
埃斯特雷马杜拉	73,000	101	17.6
西班牙	765,362	-15.3	-34.4

来源：西班牙农业、渔业和食品部

“的确，今年埃斯特雷马杜拉地区的产量总体较高，但该地区幅员辽阔，且由于气候条件差异很大，各地区的增幅并不一致，”位于巴达霍斯的 Marqués de Valdueza 销售经理约翰·坎西拉告诉《橄榄油时报》。

“我们没有像埃斯特雷马杜拉的其他生产商那样幸运，今年收成的橄榄产量最多也就只有几公斤，”他补充道。

马尔克斯·德·瓦尔杜埃萨酒庄的采收工作刚刚开始。坎西拉表示，初步检测显示，由于天气炎热干燥，橄榄品质将相当高，但恶劣的天气导致橄榄产量减少。

在马尔克斯·德·瓦尔杜埃萨以北的卡塞雷斯省，春季的高温损害了一些树木，导致今年的收成将低于去年。

“由于盛花期的高温严重影响了收成，今年的产量将比去年减少 30%，”Pago de los Baldios de San Carlos 总经理 Ana Sánchez de Granda 告诉《橄榄油时报》。

“韦拉果园”销售经理哈拉·巴兹坦向《橄榄油时报》透露，这家位于卡塞雷斯的公司正开始采收，产量同样受到极端气候的影响。

“很不幸，今年的收成不如去年，”她说。“我们所在地区气候相当极端，橄榄树开花期间遭遇了非常强烈的霜冻，这导致今年的产量大幅下降。”

尽管公司自有橄榄园的产量有所下降，但巴兹坦认为，与西班牙其他地区相比，埃斯特雷马杜拉的产量正在增长，原因有二。

“我推测埃斯特雷马杜拉的产量之所以增加，是因为橄榄种植为该地区提供了替代选择——当地其他作物的产量正因各种原因而下降，”她说道。

“我想，近年来橄榄油价格的高企，是人们选择种植橄榄树的一个动力，”巴兹坦补充道。“这种情况总是如此。当某种产品在接下来的几年里市场价格高涨时，其产量就会增加。”

尽管预计该地区的产量将高于全国其他地区，巴兹坦表示，韦拉果园（Huerta de la Vera）仍面临着持续生产高品质特级初榨橄榄油的挑战，同时需在动荡的市场中为价格日益高涨的产品寻找定位。

坎西利亚则表示，极端天气条件是今年面临的最大挑战，并补充说，在可预见的未来，不断上涨的生产成本可能仍将是一个问题。

“对于马奎斯·德·瓦尔杜埃萨来说，今年最大的挑战来自恶劣的天气，干旱和暴雨交替出现，”他说。

“我们通过一套精密调校的灌溉管理方案……以及一套综合生产系统来缓解这一问题，该系统最大限度地利用了大自然当下赋予我们的有限资源，”坎西利亚补充道。

他还指出，受新冠疫情后遗症以及欧洲和中东冲突的影响，埃斯特雷马杜拉的生产商面临着生产成本的急剧上升。

“由于[以色列与哈马斯]之间的冲突，我们已经看到燃料成本上涨，这无疑将影响埃斯特雷马杜拉的整个经济，最直接的是运输、电力以及橄榄油生产所需的其他投入成本，”他总结道。