奖项如何助力一位突尼斯制片人在利润丰厚的美国市场大获成功

赢得业内最受追捧的质量奖项能为生产商带来诸多益处，既能验证其种植和生产技术，又能提升品牌在竞争激烈的市场中的知名度。

对于突尼斯生产商Massiva的老板Naouel Bouabid而言，连续第二年在2023年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上斩获两项大奖，正是这一例证。

“我在突尼斯拥有一支经验丰富、实力雄厚的生产团队。我们追求共同的目标，致力于实现高品质的特级初榨橄榄油、健康的农场以及幸福的人们。”——Massiva创始人娜乌埃尔·布阿比德

布阿比德及其团队凭借其有机中度风味的Chemlali橄榄油荣获金奖，并凭借有机中度风味的Chetoui橄榄油荣获银奖，这两款产品均以Damya品牌装瓶。

她向《橄榄油时报》表示，这些奖项提升了公司在消费者、零售商和分销商心中的信誉。“这也是对我们勤勉团队致力于生产高品质产品的肯定，”她说。

另请参阅：生产商简介

六年前，当布阿比德移居美国时，她才意识到自己有多么想念来自突尼斯家族橄榄园里的新鲜特级初榨橄榄油。她表示，她的家族在橄榄油生产和该行业拥有多代传承的专业知识。

这份思念促使她创立了Massiva品牌，旨在将突尼斯特级初榨橄榄油引入美国，并与旧金山湾区的当地社区分享。

“2020年，我将首批Damya特级初榨橄榄油推介给社区周边的商店，”布阿比德说道，“他们立刻就喜欢上了，并立即开始销售。”

“我要向Zanotto’s、Piazza’s、Bianchini’s和Draeger’s致敬，感谢他们敢于为一位名不见经传的生产商承担风险，”她补充道，“零售商和消费者都喜欢我们原汁原味的产品。”

布阿比德解释道，每位生产商都有独特的目标和愿景，因此理解他们对成功的定义至关重要。

“没有时间去估算或猜测，”她说，“在运营初期，需要进行密集的沟通，以确保每个人都保持一致的思维方式，了解目标和宗旨，并能识别出需要克服的根本障碍和弱点。”

她表示，她在突尼斯的团队必须学会理解美国市场的需求与挑战。

“我在突尼斯拥有一支经验丰富、实力雄厚的生产团队，”布阿比德表示，“我们追求共同的成果，拥有共同的目标：高品质的特级初榨橄榄油、健康的农场以及幸福的人们。”

“我在美国拥有一支优秀的销售和市场团队，”她补充道，“我们跨国的团队进展顺利，因为每个人都清楚自己的角色以及对Massiva成功的影响。”

“团队全心全意相信我们提供的高品质产品，也相信我们有能力成长为橄榄油行业的领导者，”布阿比德继续说道，“每位团队成员都秉持着共同的理念，这使得我们的业绩逐年提升。”

若能重来，布阿比德会做出一些不同的选择，包括刚到美国时就创立Massiva，以及更早地招聘更多员工并寻求当地专家的帮助。

“美国市场和食品行业具有独特性，与欧洲或我曾工作过的其他地区截然不同，”布阿比德表示。“与美国市场销售和营销领域的专家合作，正帮助Massiva更快地朝着正确的方向发展。”

布阿比德将Massiva的成功归功于公司的核心价值观：勤奋工作、真诚透明，以及打造高品质、健康的产品。

她还列举了关注消费者、关注农场、关注公司合作农户以及关注环境，作为Massiva成功的关键因素。

尽管不少零售商从一开始就迅速上架了布阿比德的产品，但这一路走来仍面临诸多障碍。

“这并不容易，”她说，“在生产和营销高品质橄榄油的各个阶段，都面临着诸多挑战。”

布阿比德指出，橄榄油市场竞争激烈，每家商店都有大量选择。她补充说，消费者在辨别橄榄油质量以及区分橄榄油品牌和产品方面缺乏相关知识。

“有机和生物动力食品通常比常规食品更贵，”她说，“有些顾客不愿为更好的品质支付更高的价格。”

关于生产方面，布阿比德表示公司不得不应对干旱及其他收成方面的挑战。

“我们有机农户面临的最大挑战之一是病虫害，”她说道，“由于有机农户不使用合成杀虫剂或除草剂，作物更容易受到昆虫、真菌及其他害虫的侵害。”

她指出，生物动力农业还面临着其他挑战，例如与传统工业化农业相比，其产量较低。

“生物动力农业目前尚未广泛普及，需要食品行业提供更多支持，”她表示，“所幸零售商和消费者正推动着对生物动力种植食品需求的增长。”

尽管如此，布阿比德表示，她仍有充分的理由成为特级初榨橄榄油的经销商。

“我的祖国突尼斯是橄榄油之乡，”她总结道，“它是全球有机橄榄油的第一大生产国，我们生产的橄榄油品质卓越，理应获得全球更多的认可。”

---