在克罗地亚，学生们加入一家屡获殊荣的农场参与橄榄采收

来自克罗地亚首都萨格勒布的马蒂亚·古贝茨国际小学的80名学生，前往达尔马提亚的一片橄榄园，参与采摘活动并了解橄榄油的生产过程。

这所享有盛誉的国际学校招收了各国大使、外交官、政府官员、知名运动员及商界人士的子女，学生们向南行驶330公里，来到皮罗瓦茨附近克雷希米尔·乌罗达经营的、树龄达40年的橄榄园。

孩子们先是亲手协助采摘橄榄，随后前往邻近沃迪采镇的斯韦蒂·安特榨油厂，学习橄榄如何被加工成橄榄油。

“我的橄榄园能被选中举办此次活动，我深感荣幸，”乌罗达满意地说道。

另见：官员在斯普利特举行的仪式上祝贺地区NYIOOC获奖者

“学生中包括网球运动员戈兰·伊万尼塞维奇的两个孩子、前国际足联球员博什科·巴拉班的女儿，以及著名歌手塞韦里娜·武科维奇的儿子，”他补充道。

乌罗达的橄榄园是12年前由他的父亲安特·乌罗达种植的。在离开克罗地亚最北端的城市查科维茨——他在那里成家并度过了整个职业生涯——之后，他回到了祖辈居住的地方。

“某种力量一直牵引着他回到故土，”乌罗达说道。他每年夏天都会与父母在皮罗瓦茨共度时光，那里距离恰科维茨有428公里。“我爱上了这片土地。”

乌罗达曾协助父亲种植并照料橄榄树。不过，他一直作为IT专家在查科维茨的Elektra公司工作，直到2017年，父亲病重并催促他回到皮罗瓦茨的橄榄园，否则就不得不将其出售。

于是，乌罗达申请调往达尔马提亚地区希贝尼克的Elektra公司办公室。“我成功了。但不幸的是，父亲最终不敌一种严重的、无法治愈的疾病，于68岁时去世，”他说道。

铭记父亲的遗言，乌罗达继承了父亲的事业，将业余时间投入橄榄种植，并很快开始生产特级初榨橄榄油。

四年前，他在沃迪采（Vodice）的一场地方比赛中首次获得认可，赢得了金牌。两年后，他再次获奖。

去年，他在全球规模最大的橄榄油品质评比——纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上斩获金奖。

当来访的学生问他获奖感觉如何时，乌罗达回答：“难以置信。这就像赢得欧洲冠军联赛或登顶珠穆朗玛峰一样。”

在他那片被干墙环绕的橄榄园里，收获季正在进行中。园内种植着354棵奥布利卡（Oblica）、拉斯特夫卡（Lastovka）和莱奇纳（Leccina）品种的橄榄树。乌罗达预计将收获约两吨果实，可榨出450至500升橄榄油。

利用橄榄园得天独厚的优美环境，乌罗达还为游客建了一座民宿。

“起初我们是为自己和家人建造的，两年前获得相关许可后，才通过爱彼迎向游客开放，”他说，“反响超出了我们的预期。”

乌罗达表示，客人们都非常满意，并补充说他们被橄榄园、临海的地理位置以及皮罗瓦茨周边未受破坏的原始自然风光所吸引。有些客人甚至主动帮忙采收橄榄。

开业首年，OPG Uroda就接待了75个过夜住宿，并获得了平台授予表现最佳房源的“超级房东”称号。今年，客流量已翻了一番，而旺季仍在继续。

“除了住宿，我们还让客人品尝并购买我们的橄榄油，”乌罗达说道。“没有一对客人是空手离开的。”

随着采收季的持续，乌罗达表示他的橄榄油将开始进入餐厅和酒店。他还计划通过电商平台进行销售。“我相信我们的橄榄种植业务只会蒸蒸日上，”他说。

与此同时，在橄榄园里，学生和当地工人徒手采摘了350公斤橄榄，随后前往榨油厂观摩加工过程。

获奖橄榄油生产商托米斯拉夫·杜夫尼亚克负责管理这家榨油厂，他对学生们表现出的浓厚兴趣感到非常满意。

“我认为教育应该从幼年时期就开始，”他说，“迄今为止，我们接待过小学学生，甚至还有来自沃迪采及周边城镇的幼儿园小朋友。这是第一次有来自萨格勒布的学生来访。”

在观摩了完整的榨油流程后，学生们每人获赠一瓶新鲜出炉的特级初榨橄榄油带回家。

乌罗达还借此机会宣布，他计划带着这批橄榄油参加2023年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）。

“这是构建橄榄文化的绝佳范例，”同样出席活动的伊维察·弗拉特科维奇补充道。他是一位屡获殊荣的橄榄油生产商，同时担任扎达尔县橄榄种植者协会主席。

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