知名制片人盛赞克罗地亚在世界大赛上的成功

屡获殊荣的制油商伊维卡·弗拉特科维奇将克罗地亚在2023年纽约国际橄榄油大赛(NYIOOC)迄今取得的成功,归功于产品的卓越品质以及整个行业的通力合作。

这是我们关于2023年NYIOOC世界橄榄油大赛持续特别报道的一部分。


扎达尔县橄榄种植者协会主席向克罗地亚橄榄种植者表示祝贺,祝贺他们在2023年NYIOOC世界橄榄油大赛中迄今已累计斩获79项大奖。

伊维察·弗拉特科维奇本人在本次大赛中斩获两枚金牌,他一直是克罗地亚橄榄油产业发展的积极倡导者

“尽管纽约的比赛仍在进行中,但克罗地亚可以为其橄榄种植者感到自豪,因为他们再次将克罗地亚推上了橄榄油界的顶峰。”——扎达尔县橄榄种植者协会主席伊维卡·弗拉特科维奇

迄今为止,在此次全球规模最大的橄榄油品质大赛中,克罗地亚生产商斩获的奖项数量位居第二。本届大赛共收到来自29个国家和地区的1,083份参赛作品。仅意大利生产商获奖数量更多,共获127项大奖。获奖名单将持续公布至4月。

“就橄榄油产量而言,我们是一个小国,但我们的产品却是世界顶尖的,”弗拉特科维奇表示。“现在我确信,如果我们保持这种势头,在可预见的未来定能夺得冠军。”

另请参阅:克罗地亚最佳特级初榨橄榄油

弗拉特科维奇认为,克罗地亚旅游局应在所有宣传册和旅游展会上重点展示克罗地亚橄榄种植者的成就。他认为,游客应当知道,他们即将造访的这个小国虽是橄榄种植国,却盛产大量高品质的特级初榨橄榄油

弗拉特科维奇还称赞了橄榄种植活动组织者,称他们提升了克罗地亚在国际舞台上的知名度。

过去二十五年间,本地优质活动的蓬勃发展,不仅培养了更多专业品鉴师,也全面提升了克罗地亚橄榄油的生产质量。

“现代化榨油厂和生产商凭借其负责任的工作态度,为橄榄产业赢得了全球声誉,”弗拉特科维奇补充道,“克罗地亚农业的其他任何领域都未能取得如此成就。”

尽管弗拉特科维奇承认克罗地亚也有高品质的葡萄酒、奶酪和帕尔玛火腿生产商,但他表示,这些行业的组织和推广水平均未达到克罗地亚橄榄油生产商的水平。

弗拉特科维奇指出,持续性是这一成功的关键——自2018年以来,克罗地亚橄榄油生产商在纽约国际橄榄油大赛(NYIOOC)的总奖项榜单中始终稳居前五。

这一成就源于生产高品质橄榄油的个人努力与集体协作。他特别提到了克罗地亚最大橄榄种植区达尔马提亚的获奖生产商托米斯拉夫·杜夫尼亚克(Tomislav Duvnjak),正是他的组织协调和筹款工作,助力该地区近年来在纽约国际橄榄油大赛上创下历史性佳绩

“杜夫尼亚克值得所有赞誉和我们的钦佩,”弗拉特科维奇表示。“拥有那些为共同利益而积极推动和协调的人,始终至关重要。”

鉴于其卓越贡献,弗拉特科维奇在克罗地亚第二大城市斯普利特(位于达尔马提亚地区)举办的全国橄榄与橄榄油盛会上,因对该行业的终身贡献而受到表彰。

“尽管纽约的比赛仍在进行,但克罗地亚可以为其橄榄种植者感到自豪,因为他们再次将克罗地亚推上了橄榄油世界的顶峰,”他说,“这正是我们应有的位置,因为当人们活出自己的梦想,当那些受对土地和神圣橄榄树的热情与热爱驱使的爱好者们齐心协力时,伟大的成功便会实现。”