秘鲁拥有自己的橄榄理事会认证品鉴小组

该专家组将致力于提升橄榄油品质，为许多人预期的丰收季做好准备。

在预计将迎来丰收之际，秘鲁的橄榄油生产商和政府官员共同庆祝了该国首个经国际橄榄油理事会批准的品鉴小组获得认证。

这个由12人组成的评审团在该国橄榄种植重镇塔克纳成立，旨在帮助提高橄榄油品质，并协助该地区争取地理标志认证。

人们还乐观地认为，国际橄榄油理事会 (IOC) 批准的品鉴小组认证所带来的公信力，将为单独包装的出口产品增添价值。

“组建品鉴小组是为了支持秘鲁优质橄榄油的生产，并在一定程度上弥合我们在本地区发现的创新差距，” Vallesur公司的获奖生产商兼评审团负责人露尔德斯·冈萨雷斯表示。

此前，秘鲁生产商必须将样品送往邻国智利，由经认证的品鉴小组进行理化及感官测试，以获得特级初榨橄榄油的认证。

冈萨雷斯表示，每年对秘鲁橄榄油进行广泛的感官分析，还将为生产商提供反馈，以解决已知会导致常见缺陷的任何农艺或压榨问题。

她补充道，秘鲁的生产商必须提高质量，才能在本地与进口产品竞争，并在国际市场上占据高端市场。

“在塔克纳，我们正致力于未来获得橄榄油原产地保护（PDO）认证，”她说。 “我们已经确定了符合PDO认证标准的特性。该专家小组将成为支持这一倡议的关键工具。”

该专家组的成立也恰逢冈萨雷斯预期秘鲁将迎来丰收之际。

她表示，继2024年因炎热冬季导致收成创历史新低后，2025年收成前的生长条件十分理想。

“我们经历了一个气温适宜的正常冬季，随后出现了强烈的开花现象，结果率很高，”冈萨雷斯说道。 “因此，今年的产量将超过平均水平。”

然而，塔克纳附近的另一位生产商吉安弗兰科·巴尔加斯警告称，地中海果蝇仍在持续蔓延，其幼虫以橄榄为食。

尽管邻国智利的疫情已得到控制，但瓦尔加斯指出，过去15年间秘鲁南部果树种植面积虽增长了三倍，用于监测的资源却未相应增加。

“自从我们在塔克纳提交投诉以来，每月捕获的果蝇数量都在增加，”他说。“由于炎热季节的延长，果蝇的繁殖周期被加速，这种增长趋势自去年9月以来一直持续。”

该地区官员采取的应对措施是，将那些原本会被遗弃在田间腐烂、从而滋生下一代果蝇的过熟水果进行收割并掩埋。

尽管做出了这些努力，瓦尔加斯仍对国家农业卫生局（Sensa）能否实现两到三年内根除该地区果蝇的目标持怀疑态度。