南半球生产商收获了艰辛收获的回报

来自三大洲的农户、榨油商和装瓶商在2024年世界橄榄油大赛南半球赛区中联手斩获44项大奖。

来自三大洲七个国家的农场主、榨油商和装瓶商在2024年NYIOOC世界橄榄油大赛南半球赛区中，共斩获44项大奖。

从澳大利亚到乌拉圭，生产商们克服了这一充满挑战的丰收年，期间农户不得不应对极端天气事件和虫害。与此同时，榨油商和装瓶商则面临轮流停电和不断上涨的生产成本。

“我既兴奋又自豪……这充分证明南非特级初榨橄榄油属于顶级品质，理应获得应有的尊重。”——Loyiso Manga，Ubuntu品牌所有者

南非表现抢眼，八家生产商凭借丰收的成果，在19项参赛作品中斩获12项大奖，创下该国历史上第二高的奖牌数。

尽管天气条件普遍有利于酿造获奖的特级初榨橄榄油，但生产商们仍因该国频繁的轮流限电而苦苦挣扎，这要求采收团队与榨油团队之间进行周密的协调。

“品质非常出色，而且我们在冬季暴雨来临前就完成了采收，”里奥拉戈（Rio Largo）的联合所有人布伦达·威尔金森（Brenda Wilkinson）说道。该酒庄凭借一款由弗兰托伊奥（Frantoio）、莱奇诺（Leccino）和科拉蒂纳（Coratina）橄榄混合而成的中强度橄榄油获得了银奖。

“我们的橄榄油多酚含量更高，但口感依然平衡，且出油率极佳，”她补充道。“总体而言，我们的橄榄油香气怡人，口感纯净，余味中带着持久的辛辣感。”

首次参赛的南非品牌与老牌企业一同庆祝了在世界大赛中的成功。

南非首个黑人拥有的橄榄油品牌“Ubuntu”的制造商，凭借一款精致的混合橄榄油荣获银奖。

“我既兴奋又自豪，希望这能激励所有敢于梦想的人，尤其是非洲的兄弟姐妹们，”品牌所有者洛伊索·曼加表示。“这证明南非的特级初榨橄榄油属于顶级品质，理应获得应有的尊重。”

巴西的农户和榨油商紧随南非之后，14项参赛作品中斩获11项大奖。

该国大部分橄榄油产自南部南里奥格兰德州，该州曾遭受过灾难性的洪水侵袭。

这场洪水摧毁了城市，夺走了数千人的生命，此前极端天气已摧毁了该州大部分橄榄园，导致收成创下历史新低。

在距离巴西不远的智利，三家生产商凭借 11 件参赛作品共斩获 7 项大奖。与巴西相似，该国也经历了产量的大幅下降，部分原因是气候因素和橄榄树自然交替结果的倾向。

“我们对获得这一奖项感到非常高兴和荣幸，”获得两项大奖的 Olivos Ruta del Sol 首席执行官 Fernando Carrasco Spano 说道。 “多年来，[在纽约国际橄榄油大赛中获奖]让我们得以向消费者传达我们品质随时间推移而日益巩固的事实。”

在太平洋彼岸，澳大利亚生产商凭借12件参赛作品斩获7项大奖。该国产量出现轻微但预料之中的下滑，暴雨天气给采收工作带来了困难。

“收成总量总体低于往年，考虑到春季降雨的影响，这并不意外，”开普尚克橄榄庄园（Cape Schanck Olive Estate）的共同所有人斯蒂芬和苏伊·谭表示。

尽管遭遇了这些不利因素，这家位于维多利亚州的农场仍收获了高品质的橄榄，其中中果粒科拉蒂纳（Coratina）和中果粒皮夸尔（Picual）分别荣获金奖和银奖。

在南美洲，来自阿根廷、秘鲁和乌拉圭的生产商和装瓶商庆祝了在原本充满挑战的收获季中斩获佳绩。

来自阿根廷门多萨的两家生产商各获得一项金奖。与此同时，在乌拉圭经历了产量急剧下降之后，该国最大的两家橄榄油生产商合力斩获了一项金奖和两项银奖。

最后，秘鲁的一家进口商兼生产商获得了一枚银奖，这是该国自2014年以来首次在世界橄榄油大赛中摘得特级初榨橄榄油奖项。

“在纽约国际橄榄油大赛（NYOOC）上获得银奖是一项巨大的荣誉，也证明了我们在生产每个阶段所付出的努力和奉献，”生产商Vallesur的销售主管兼质量保证专家Lourdes González说道，该公司凭借一款中度克里奥拉橄榄油获奖。

“这证实了我们正走在正确的道路上，致力于追求卓越，并提供符合最高质量标准的产品，”她补充道。 “但最根本的是，这个奖项激励着我们不断进步，并将我们对橄榄油的热情与全球更多人分享。”

冈萨雷斯表示，除了这一认可，她还期待该奖项能帮助公司开拓新的出口机会，包括美国市场。

“我们相信，这一奖项将彰显并佐证我们TIQSI特级初榨橄榄油的卓越品质，”她表示。“我们也希望借此增强现有客户的信任，并吸引对高端橄榄油感兴趣的新消费者。”