恶劣天气影响新西兰收成

今年早些时候，新西兰的橄榄种植户在收获季来临前曾充满乐观。然而，部分种植户的希望落空了，超过四分之一的小规模种植户今年颗粒无收。

据新西兰橄榄协会发布的数据，今年特级初榨橄榄油产量为18万升，而2019/20产季为20万升，2020/21产季则为27万升。

其中约26%的橄榄园颗粒无收。显然，管理良好的橄榄园对天气问题的抗逆性更强。——新西兰橄榄协会的盖尔·谢里丹

“总体而言，我们的收成比2021年下降了17%，”新西兰橄榄协会执行官盖尔·谢里丹告诉《橄榄油时报》。“我们的商业种植者对2022年的收成感到满意。然而，我们的精品种植者在病害管理和天气问题方面面临着各种持续的挑战。”

“其中约26%的橄榄园颗粒无收，”她补充道，“显然，管理良好的橄榄园对天气问题更具韧性，且能主动防治病害，这几乎消除了两年一次结果的现象。”

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今年早些时候，谢里丹表示，当地种植者正在探索除提早采收（可提高多酚含量）以外的其他种植方法，以提升橄榄油的健康功效。

“这项工作仍在进行中，并将成为未来研究的课题，”谢里丹在最近的收获季结束后表示，“目前，唯一有效的措施仍是提前采收。”

谢里丹补充道，今年橄榄和橄榄油的品质非常出色。

“新西兰特级初榨橄榄油大奖的评审工作正在进行中，预计金奖和银奖的分布将相当广泛，”她表示，“但金奖数量或许不如2021年多。”

位于惠灵顿以东怀拉拉帕地区的Juno Olives联合所有人安德鲁·利利形容今年的收成很差。

“虽然预计产量会低于去年，但我们的坐果率很低，最终弗兰托伊奥和莫拉伊奥洛品种根本没能收获，”他告诉《橄榄油时报》。

连绵大雨加剧了Juno Olives的困境。“整个采收季都阴雨连绵，导致进出田间十分困难，”他说道，“这也影响了今年的采收时间，导致我们比往年提前三周采收了莱奇诺（Leccino）品种。”

来自怀拉拉帕地区的另一位生产商、达利庄园的联合所有人罗斯·文蒂纳向《橄榄油时报》表示，2022年是他们近10年来最糟糕的收成。

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“过去五年间，达利庄园的产量持续增长，”他表示，“2021年的收成创下纪录，在产量和单产方面均位列新西兰前1%，多酚含量更是全国之最。凭借这些橄榄油，达利庄园赢得了国内及国际顶级荣誉。”

“今年的采收过程既苦涩又短暂，天气虽好，但果实产量和榨油率都很低，”文蒂纳表示，“就连我们通常很高的多酚含量，这次也主要处于平均水平。”

“正当春花初绽之际，怀拉拉帕南部却遭遇了两周连绵阴雨，低温且几乎无风，导致花朵无法干燥，”他补充道，“弗兰托伊奥和皮夸尔在坐果期受损最为严重。莱奇诺、科罗内基和卡拉马塔的情况也仅略好一些。”

“尽管今年遭遇了这一挫折，”文蒂纳继续说道，“我们相信，我们的生物动力法和有机种植模式将使我们的土壤、生物群落和橄榄树变得越来越有韧性、高产且经久不衰。”

与利利和文蒂纳尔的看法不同，怀拉拉帕地区的另一位生产商、蓝地球橄榄油公司的联合所有人玛格丽特·汉森表示，她对今年的收成感到非常高兴。“虽然出油率有所下降，但果实产量增加了，而且质量非常高，”她说。

“种植橄榄20余年来，今年的收成创下了历史新高，”汉森补充道，“对果园采取更积极的管理措施正在带来回报。”

“今年我们面临的挑战是兼顾拍摄、采收、天气和疫情，”她继续说道，“我们有一档全国性电视节目的最后拍摄任务，所以所有安排都必须严丝合缝。天气有好几天配合，但并非全天都如此。”

“中途又遭遇了新冠疫情，情况变得更加复杂，”她补充道，“因此剩下的采收工作只能远程指挥。但最终一切顺利，我们很满意。”

再往西，在新西兰的卡皮蒂海岸，卡皮蒂橄榄公司也取得了不错的收成。

“卡皮蒂橄榄的收成很不错，”业主戴安娜·克罗斯告诉《橄榄油时报》。“比上个季节多收了400升。这对我们新季度的销售来说是个好消息。”

克罗斯形容当地的降雨量史无前例，她表示这导致采收期推迟了近一个月，因此他们必须格外警惕地使用驱鸟装置。“五月底我们曾暂停采收一天，直到6月25日才恢复作业，”她说。

“这直接影响了我们新油的灌装时间，”她补充道，“就在我们开始灌装新油的那天，上一季的橄榄油也全部售罄了。”

“我们与新西兰橄榄协会卡皮蒂分会举办了一场品鉴会，认为我们再次生产出了优质的特级初榨橄榄油，”克罗斯总结道。

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