新西兰制片人在世界大赛中表现抢眼

新西兰的橄榄油生产商在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上庆祝了他们的成功，斩获了该赛事史上第二多的奖项。

这是我们关于2022年NYIOOC世界橄榄油大赛特别报道的系列内容之一。

尽管鸟类侵扰、霜冻威胁以及商业采收机短缺等因素给生产商2021年的采收工作带来了诸多困难，但他们仍以27万升的橄榄油产量，在NYIOOC上取得了历史第三高的获奖率。

“我很自豪地看到我们的生产商凭借自身实力，打造出能在世界舞台上竞争的高品质产品。”——农业部长达米安·奥康纳

“看到所有获奖者因其辛勤工作、对可持续生产的专注，以及对在新西兰条件下种植优质橄榄的深刻理解而获得认可，我感到非常高兴，”农业部长达米安·奥康纳告诉《橄榄油时报》。“新西兰的橄榄油产业虽小，却充满热情。”

“看到我们的生产商凭借自身实力，打造出能在世界舞台上竞争的高品质产品，我感到非常自豪，”他补充道。“所有获奖者都应为这一成就感到自豪，我也期待看到这个充满活力的行业继续发展和创新。”

另请参阅：新西兰最佳橄榄油

新西兰最大赢家——位于北岛怀拉拉帕地区的Loopline Olives公司——斩获两项金奖，连续第四年在该赛事中延续了其辉煌战绩。

“我很高兴Loopline Olives的皮夸尔（Picual）和皮科林（Picholine）特级初榨橄榄油再次被公认为世界顶尖产品之一，”公司老板斯蒂芬·戴维斯·霍华德（Stephen Davies Howard）告诉《橄榄油时报》。

“能在如此权威的赛事中获得认可，对我们的辛勤付出而言意义非凡，”他补充道。

戴维斯·霍华德表示，获得这些奖项“有助于我们培养更多人的味觉，让人们体验真正优质特级初榨橄榄油的滋味。”

他补充道，怀拉拉帕地区的地中海气候赋予了其橄榄油独特的个性，且Loopline的橄榄油是在果实采摘当天压榨，并按订单灌装的。“无论您订购250毫升还是1,000升，品质都是一样的，”戴维斯·霍华德说道。

他还提到，Loopline去年产量虽高，但橄榄油的风味浓度和多酚含量却低于往年。

“2020年是干旱之年，橄榄树似乎在弥补前一年低产量以及当时产出的极浓郁橄榄油，”戴维斯·霍华德解释道。“我们刚刚开始2022年的采收，经历了一个完美的夏季，2023年纽约国际橄榄油大赛的前景一片光明。”

来自怀拉拉帕地区的另一家生产商Blue Earth Intense凭借其中等浓度的特级初榨橄榄油混合油斩获金奖。

玛格丽特·汉森与丈夫马丁共同经营位于马丁堡附近的Blue Earth橄榄油公司，她表示获得该奖项令他们“欣喜万分”。

“我们的判断得到了‘新西兰橄榄油大赛’评委的认可，这令人欣喜，”她说道，“看到新西兰橄榄油在国际舞台上的表现同样令人振奋。”

汉森向《橄榄油时报》透露，在上一季的采收过程中，鸟类曾给他们带来不少困扰。

“鸟儿们和我们一样喜欢这些果实，”她说道，“因此，要在鸟儿啄食过多之前，将果实培育到理想的成熟度，这需要精妙的平衡。”

她补充道，此次获奖有力地确立了“蓝地球”橄榄油作为符合国际标准的高品质品牌的地位。

“我们的橄榄园规模约为1100棵树，这意味着我们可以对种植管理精益求精，而且当地的榨油厂在加工方面表现出色，既迅速又高效，”汉森说道，“许多橄榄在采摘后四小时内就完成了加工。”

来自马丁堡的另一家获奖企业——文蒂纳庄园（Vintiner’s Grove）——凭借其中等浓度的科罗内基（Koroneiki）特级初榨橄榄油荣获银奖。

共同所有人罗斯·文蒂纳（Ross Vintiner）以“达利”（Dali）品牌生产这款获奖橄榄油，他表示能获得该奖项深感荣幸，“尤其是对于竞争最激烈的科罗内基品种而言。”

文蒂纳透露，生产这款获奖橄榄油的达利庄园（Dali Estate）去年迎来了有史以来最大的收成。

“我们使用手工采摘机，耗时一个多月才完成采收，”他说，“天气条件温和，得益于采收前充足的日照，橄榄油呈现出光泽且口感醇厚。”

“对我们品牌而言，这是全球顶级奖项，进一步巩固了我们作为顶尖生物动力法和有机种植者的声誉，”文蒂纳补充道，“对我们的工人和榨油厂来说，这是对出色工作的共同认可。对奥特罗阿（新西兰）而言，该奖项标志着我们作为规模虽小但意义重大的橄榄油生产国又迈出了一步。”

“我们的橄榄油采用生物动力法和有机种植，”他继续说道，“这是早收橄榄油，酚类化合物含量高，口感醇厚。‘达利’是我们活土孕育的产物，融合了大自然赋予地表之上的能量。”

更西边的卡皮蒂海岸（Kāpiti Coast）特霍罗（Te Horo）地区的生产商托塔拉隧道橄榄（Totara Tunnel Olives），凭借其中等浓度的弗兰托伊奥（Frantoio）橄榄油斩获金奖。

“我们的特级初榨橄榄油能在世界舞台上获得认可，我们感到非常激动，”共同所有人莎莉·穆雷告诉《橄榄油时报》。“在新西兰特级初榨橄榄油大奖中连续数年获得金奖后，能被公认为真正世界级的橄榄油生产商，我们深感荣幸。这一奖项巩固了我们以往的成绩。”

“获奖消息公布后，我们的橄榄油吸引了大量新客户，我们确信销量将持续强劲直至售罄，”她补充道。

穆雷表示，去年他们赶上了最佳采收时机且天气条件优越。她指出，托塔拉隧道（Totara Tunnel）土壤中“极高”的有机质含量，加上他们的有机种植原则，使他们的橄榄油与众不同。

另一位来自卡皮蒂海岸的橄榄油生产商——卡皮蒂橄榄（Kapiti Olives）的联合所有人戴安娜·克罗斯表示，其精致的弗兰托伊奥（Frantoio）混合橄榄油荣获银奖，是值得自豪的成就。

“在纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）这样的国际展会上获得银奖，是对卡皮蒂橄榄油品质的极佳认可，”克罗斯说道。她与丈夫格兰特于今年4月共同收购了卡皮蒂橄榄公司。

“这一奖项为卡皮蒂橄榄油背书，让我们的顾客持续确信他们购买的橄榄油是优质产品，”她说道。“卡皮蒂橄榄油稳居新西兰特级初榨橄榄油的顶端，这从其屡获奖牌和奖项中可见一斑。”

克罗斯表示，2021年采收季面临的挑战是鸟类侵扰和霜冻风险。“采收的难点始终在于如何把握时机，以获得理想的品质和风味，”她说道。