当美国企业纷纷放弃气候目标时，橄榄油企业却坚持既定方针

尽管该国一些最大企业正与气候行动保持距离，但橄榄油生产商和装瓶商仍在持续努力提升其可持续性。

自唐纳德·J·特朗普总统于11月连任以来，总部位于美国的跨国公司已从其网站上删除了有关气候变化和可持续性的内容，并撤回了净零排放目标。

据《金融时报》分析，作为美国最大的橄榄油零售商之一，沃尔玛从其网站上删除了一个声明称公司“致力于应对气候变化”的版块。

在去年12月修改内容之前，沃尔玛曾将气候变化称为“我们这个时代最严峻的挑战之一”。

如今，该公司淡化了对气候变化的提及，但仍表示其“致力于减少运营过程中的排放，并推动供应商降低供应链中的排放”。

苹果、卡夫亨氏、美国航空、Meta、福特和可口可乐等美国企业，以及瑞士跨国公司雀巢，也纷纷效仿。

企业试图淡化其气候承诺的速度，与特朗普政府初期形成了鲜明对比。

在特朗普首次宣布美国退出《巴黎气候协定》后，沃尔玛是加入“美国依然在”（America Is Still In）联盟的4000多家企业之一。该联盟的成员承诺，到2030年将美国的温室气体排放量较2005年水平减少50%。

在特朗普新政府再次退出《巴黎气候协定》后，该联盟试图重申其成员的承诺。沃尔玛是未重新承诺参与该行动的企业之一。

然而，其他总部位于美国的橄榄油装瓶商和生产商在应对气候变化及可持续发展方面的承诺并未动摇。

今年2月，总部位于巴尔的摩的橄榄油灌装商兼零售商庞贝安（Pompeian）——另一家“美国依然在（America Is Still In）”联盟的签署方——宣布其产品将标注碳信托（The Carbon Trust）的验证标签。

“在庞贝亚，我们正致力于减少碳排放，并透明地传达我们的可持续发展资质，”该公司在领英上写道。“通过参与碳信托计划，我们重申了对环境保护和可持续发展的承诺，并展示了我们在橄榄油生产的每个环节如何践行可持续做法。”

作为美国最大的橄榄油生产商及“美国仍在行动”（America Is Still In）成员，加州橄榄园（California Oli ve Ranch）也推进了其可持续发展计划。

该公司最近宣布，将成为美国首家在产品上标注“更绿世界”（A Greener World）可持续性认证的生产商。

“对我们来说，这真正关乎土地和农业，”COR质量与产品副总裁玛丽·莫里（Mary Mori）表示。““我们希望不仅获得可持续认证，更要实现土地再生。”

她向《橄榄油时报》透露，COR从多家可持续性认证机构中选定AGW，是因为该机构与公司的目标一致，且允许采用非有机耕作方式。

Mori表示，COR在过去四年中一直遵循再生农业实践。然而，为了符合 AGW 认证的要求，他们不得不将重点放在恢复果园的生物多样性，并转向可持续能源和燃料上。

根据其 2024 年影响报告， COR已开始种植11英里（17公里）长的原生灌木和乔木构成的树篱，以帮助提升生物多样性，并额外封存115公吨二氧化碳当量（CO2e）。

该公司表示，总体而言，每生产一升橄榄油，其固存的二氧化碳当量比排放量多出1.3千克。

虽然莫里不确定该认证会对公司的橄榄油销售产生何种经济影响，但她预计，从长远来看，再生农业将降低部分生产成本，包括减少对化肥和农药的依赖。

“我们的主要重点更多在于为土壤做正确的事，最终，你会花更少的钱，因为你正在回馈土壤所需，”莫里说道。

COR 的影响报告强调了遵循再生实践（包括在果园中放牧 3,000 只绵羊、每年施用超过 800 万磅（360万公斤）堆肥，以及在果园内种植覆盖作物，使该公司在2023年将合成肥料的使用量减少了7%。

“未来几年，我们将与种植合作伙伴合作，帮助他们获得认证，并借鉴我们已有的经验模板，”Mori 补充道。

更重大的挑战将是将公司的收割机和拖拉机改装为电动车，并为其橄榄油加工厂安装更多太阳能设备，以满足绿色能源的要求。COR表示，目前其加工厂三分之一的能源需求已由太阳能满足。

莫里表示，COR将通过其精准农业项目继续提高可持续性，这些项目包括利用卫星从橄榄园收集数据。

该公司目前正参与两个独立的研究项目，旨在收集橄榄园的数据，以便日后据此对每个地块的农艺和采收决策进行制定。

“利用技术帮助您做出更明智、更快捷、更经济的决策是我们的动力，尤其是随着农业成本的不断上涨，”Mori 说道。