跨国食品生产商呼吁迅速改变农业生产方式

全球部分最大的食品生产商和农业企业表示，为减轻气候变化的影响，必须转向再生农业。

由知名食品企业首席执行官组成的网络“可持续市场倡议”（SMI）下属的农业企业工作组发布了一份新报告，敦促各国政府和食品生产商通力合作，推动农业可持续发展，以防止进一步加剧气候变化。

该报告由一些规模最大、最具影响力的跨国食品和农业企业赞助，包括拜耳、玛氏、麦凯恩食品、Indigo Agriculture和麦当劳。

报告提出了一项行动计划，旨在推广再生农业——这是一种替代性的食品生产方式，重点在于减少农业排放，同时促进土壤健康和生物多样性。

报告指出：“[农业]占全球温室气体排放量的很大比例。如果企业要兑现其净零排放承诺并防范未来供应链中断，就必须推动向更可持续的食品体系转型。”

报告作者认为，作为全球最大的产业，农业可以通过再生农业解决环境挑战。但他们指出，再生农业实践的推广仍显滞后。

“（再生农业的）增长速度需要提高三倍，才能在2030年前覆盖全球40%的耕地，并满足将全球气候变化控制在1.5℃以内的需求，”他们写道。

该报告还敦促各国政府和食品行业弥合关于如何实施再生农业的知识缺口，并确保全球农民遵循最佳实践。

作为报告签署方之一、玛氏公司即将离任的首席执行官兼工作组主席格兰特·里德强调，必须迅速采取行动，确保农业在遏制气候变化方面发挥积极作用。

“我们正处于一个关键的转折点，必须采取行动，”他说。“人类健康与地球健康之间的相互联系比以往任何时候都更加明显。大型食品企业和农业必须在改变这一现状方面发挥重要作用。”

另一方面，批评者声称，大型农业企业正是导致气候管理不善的主要责任方，迟早不得不正视气候变化问题。

“我不认为这些公司——比如麦当劳——有任何意愿减少高污染产品的销售，”与小农户合作的非营利组织“Grain”的研究员德夫林·库耶克表示，“我不认为百事公司会说世界不需要百事可乐。”

库耶克还强调了小型食品生产商的重要性，并指责大型企业破坏了食品生产的可持续性。

“小型的地方性食品体系仍在养活地球上绝大多数人，真正的威胁在于工业体系正在以牺牲真正可持续的体系为代价而扩张，”他说。“企业在此制造了一些障眼法，暗示它们是解决方案的一部分，而实际上它们不可避免地是问题的一部分。”