联合国警告：乌克兰战争可能导致全球粮食短缺

持续的战争，加上各国实施的粮食保护主义政策，威胁着全球食品供应。

联合国警告称，乌克兰战争可能严重影响粮食储备和供应链，并最终导致全球粮食危机。

“我们必须竭尽全力避免饥饿风暴的来袭以及全球粮食体系的崩溃，”联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯在纽约对记者表示。

粮食、燃料和化肥价格正飞速上涨。供应链正遭到破坏。而进口商品的运输成本和延误——即便有货可运——也已达到历史最高水平。——联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯

“此外，我们看到明确证据表明，这场战争正消耗本应投入到其他急需援助的热点地区的资源和关注，”他补充道。

据联合国粮食及农业组织（FAO）首席经济学家马克西莫·托雷罗称，这场战争正进一步推高物价，使获取粮食变得更加困难。

“（受新冠疫情影响）我们原本就已经面临食品价格问题，”托雷罗对《卫报》表示。“各国目前的所作所为正在加剧这一问题，而这场战争正将我们置于极易陷入粮食危机的境地。”

托雷罗指出，短期问题在于供应短缺，应寻求替代性的粮食供应渠道。“我们认为（粮食生产）缺口可以得到一定程度的弥补，但无法完全填补，”他说，“各国还应努力实现供应商多元化。”

俄罗斯和乌克兰素有“欧洲粮仓”之称，是全球主要的小麦生产国，并占据全球葵花籽油产量的80%。

包括非洲和亚洲那些已深陷困境的发展中国家在内，有50多个国家依赖这两个粮食生产大国供应小麦。

“简而言之，发展中国家正遭受重创，”古特雷斯表示。“它们面临着接踵而至的危机——除了乌克兰战争，我们不能忘记新冠疫情以及气候变化的影响——尤其是干旱。”

《卫报》报道称，在俄罗斯入侵之前，乌克兰约三分之二的小麦已出口。然而，剩余的小麦仍滞留在国内，且在当前条件下，下一季收成尚不确定。

此外，尽管七国集团敦促各国保持市场开放，但全球各国政府仍纷纷采取保护主义措施以保障国内粮食储备。

阿根廷、印度尼西亚、塞尔维亚和土耳其等国已采取措施限制包括小麦、糖、葵花籽油和大豆油在内的特定食品出口。在欧盟，匈牙利对谷物出口实施了管制，这一举措遭到了欧盟委员会的强烈批评。

这场战争的深远影响不仅限于粮食领域；由于乌克兰和俄罗斯都是重要的化肥生产国，化肥价格也在上涨。

“食品、燃料和化肥价格正在飙升，”古特雷斯表示。“供应链正遭到破坏。而进口商品的运输成本和延误——在有货的情况下——已达到创纪录水平。”

“这一切正对最贫困人群造成最沉重的打击，并在全球范围内埋下了政治动荡和不安的种子，”他总结道。