`Aufforderung zur Einreichung von Beiträgen für den Olivenölkulturpreis - Olive Oil Times

Ausschreibung für den Olivenöl-Kulturpreis

Januar 13, 2020
Daniel Dawson

Aktuelle News

Beiträge für die elfte Ausgabe des Agustí Serés Memorial Award in Spanien Olivenölkultur Der Preis ist offen und wird bis zum 30. März entgegengenommen.

Der Preis würdigt die individuellen und kollektiven Bemühungen, die Olivenölkultur zu fördern, zu teilen und in Erinnerung zu rufen Spanien.

Mit dem Preis soll eine persönliche oder kollektive Arbeit zugunsten der in den letzten drei Jahren in Spanien durchgeführten Ölkultur gewürdigt werden.- Paco Lorenzo Tapia, Olearum

"Die Familie Serés Santamaría belohnt die Bemühungen von Menschen und Projekten, die versuchen, die Tradition, das Wissen und die Kultur des Olivenhains und des Olivenöls extra vergine in unserem Land zu bewahren. “Paco Lorenzo Tapia, Präsident von Olearum und einer der Richter der Wettbewerb, sagte Olive Oil Times.

"Mit dem Preis soll eine persönliche oder kollektive Arbeit zugunsten der in den letzten drei Jahren in Spanien durchgeführten Ölkultur gewürdigt werden “, fügte er hinzu.

Siehe auch: Olivenöl-Kultur-Nachrichten

Agustín Serés Jr. ist ausgebildeter Arzt, wuchs aber in einer Olivenöl produzierenden Familie im Nordosten Spaniens auf. Sein Vater, Agustín Serés Sr., produzierte Olivenöl in a traditionelle Mühle das war typisch für zeit und ort.

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Da sich die Produktion in Spanien von kleinen und traditionellen Herstellern zu größeren, moderneren und moderneren verlagert hat superintensive ProduzentenSerés Jr. und seine Familie begannen, den Preis zu vergeben, um seinen Vater zu ehren und eine traditionelle Lebensweise für einen Großteil des Landes zu feiern.

"Ich wollte wissen, welche persönlichen Anstrengungen mein Vater unternommen hat, um zusammen mit unserem Familienerbe die Freude anderer zu bewahren “, sagte Serés Olive Oil Times in einem 2018 interview. "[Ich wollte auch, dass diese Auszeichnungen] einen Raum in der Kultur des Olivenöls in der Region Segrià abdecken, die schon immer ein Olivenanbaugebiet war."

Der Gewinner des Preises, der von einem dreiköpfigen Richter, darunter Serés und Lorenzo Tapia, bestimmt wird, erhält 1,000 €.

Lorenzo Tapia, der die erste Ausgabe der Preise für sein Buch über spanische Olivenölmuseen gewann, rechnet mit fünf bis acht Einsendungen, fügte jedoch hinzu, dass die genaue Anzahl der Einsendungen niemals vorhergesagt werden könne.

"Selbstverständlich hat die Jury in Fällen, in denen die Kandidaturen nicht den erforderlichen Anforderungen entsprechen, die Befugnis, von Amts wegen, um es anderen Kandidaten zu gewähren “, sagte er. "Tatsächlich sind alle, die sich für die Ölkultur in Spanien einsetzen, Kandidaten für den Agustí Serés Award. “

Im vergangenen Jahr ging der Preis an die Molienda de Riogordo, ein Festival in der südspanischen Provinz Malága, bei dem die Anwohner traditionelle Produktionspraktiken feiern und Bildungsworkshops abhalten Nutzen für die Gesundheit des Olivenöls und mit Öl kochen sowie an einer Vielzahl anderer Aktivitäten teilnehmen.

"Es ist ein überaus kulturelles Festival, das sich um das Ethnografische Stadtmuseum von Riogordo dreht und in dem natives Olivenöl extra als Hauptdarsteller fungiert “, sagte Lorenzo Tapia. "Dieses Festival wurde speziell so entwickelt, dass seine Hauptattraktion darin besteht, eine über 300 Jahre alte Ölmühle in Betrieb zu sehen. “

Mitglieder der Stadt zeigen Besuchern und Kindern freiwillig, wie früher Olivenöl hergestellt wurde. Ein wesentlicher Bestandteil der einstimmigen Entscheidung der Richter, Riogordo den Preis zu verleihen, war die hohe Beteiligung der Gemeinschaft an dem Projekt.

"Die preisgekrönten Projekte sind ein großartiges Beispiel dafür, dass Sie mit wenig Mitteln großartige und erfolgreiche Ziele erreichen können, die die Kultur von Oliven und Olivenöl veranschaulichen “, sagte Serés Jr.

Teilnehmer können eine ausgefüllte senden Eintragsformular am Wettbewerb teilnehmen.


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