Italienische Landwirte unterstützen die Krebsforschung
Landwirte haben sich mit der AIRC-Stiftung für Krebsforschung in Italien zusammengetan, um ein Projekt zur Förderung der Gesundheitserziehung zu entwickeln.
Die italienischen Verbände „Italia Olivicola“ und „Agricoltori Italiani“ (CIA) haben sich mit der Stiftung für Krebsforschung in Italien (AIRC) zusammengetan, um das Projekt „An Extra for Research“ ins Leben zu rufen, das die Arbeit der AIRC unterstützt und gleichzeitig den Verbrauch von nativem Olivenöl extra fördert.
Seit 1965 finanziert die AIRC wissenschaftliche Projekte, verbreitet wissenschaftliche Informationen und fördert die Präventionskultur. Dabei stützt sie sich auf 4,5 Millionen Unterstützer, 20.000 Freiwillige und 17 Regionalkomitees, um rund 5.000 Forschern die notwendigen Ressourcen zu garantieren, damit die Ergebnisse aus dem Labor so schnell wie möglich den Patienten zugutekommen.
Siehe auch: Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl
Für jedes im Wochenende vom 7. bis 8. Dezember in vierzig Genossenschaften und Ölmühlen in vielen italienischen Regionen verkaufte Glas natives Olivenöl extra floss ein Teil des Erlöses in die Finanzierung der AIRC-Studien. „Ein Extra für die Forschung“ umfasste eine Reihe von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit Landwirten und Ölmühlenbetreibern, um die Öffentlichkeit über die Bedeutung gesunder Ernährungsgewohnheiten zur Senkung des Krebsrisikos zu informieren.
„Wir haben diese Gelegenheit genutzt, um die Arbeit der italienischen Erzeuger und ihre Produkte, die wertvolle Verbündete unserer Gesundheit sind, durch eine fruchtbare Zusammenarbeit mit der AIRC-Stiftung zu fördern“, sagte der Präsident von Italia Olivicola, Gennaro Sicolo.
Der nationale Präsident der CIA, Dino Scanavino, sagte, Landwirte „tragen eine wichtige Verantwortung gegenüber den Verbrauchern. Wir setzen uns dafür ein, optimale Gesundheit für alle zu gewährleisten, und freuen uns, an diesem Projekt mitzuwirken.“
Die Partnerschaft wurde durch die Ergebnisse einer aktuellen, von der AIRC-Stiftung unterstützten Studie angeregt, die zeigt, dass der tägliche Verzehr von nativem Olivenöl extra zur Vorbeugung von Darmtumoren beiträgt.
„Die in nativem Olivenöl extra enthaltene Ölsäure ist eine Substanz, die die Zellproliferation regulieren kann“, erklärte Antonio Moschetta, der die Forschungsgruppe an der Universität Bari leitete. „In präklinischen Studien haben wir veränderte Gene und Zustände von Darmentzündungen simuliert und gezeigt, dass eine mit Ölsäure angereicherte Ernährung erhebliche gesundheitliche Vorteile garantieren kann.“
„Diese Zusammenarbeit ermöglicht es uns, die Bedeutung des täglichen Verzehrs von nativem Olivenöl extra hervorzuheben“, schloss der Generaldirektor der AIRC-Stiftung, Niccolò Contucci. „Jeden Tag erhält der Kampf gegen Krebs dank der Fortschritte in der Forschung neue Werkzeuge, doch die Bedeutung des individuellen Verhaltens und der Ernährungsgewohnheiten ist weithin anerkannt.“