Nar Gourmet stellt seinen mobilen Olivenöl-Produktions-Lkw vor

Oliven aus Hatay, Mersin, Antalya, Manisa und Ayvalık werden mit der neuen mobilen Verarbeitungsanlage des Unternehmens verarbeitet.

Mit Unterstützung des türkischen Industrieministeriums unternimmt der Olivenölhersteller Nar Gourmet einen neuen Schritt in der Olivenölbranche – mit einem Projekt, das die Fabrik direkt auf die Felder bringt. Lokale Oliven aus Hatay, Mersin, Antalya, Manisa und Ayvalık könnten dank des neuen mobilen Olivenöl-Produktions-LKWs des Unternehmens bereits innerhalb von nur zwei Stunden nach der Ernte verarbeitet werden.

Das Projekt verfolgt zudem ein internationales Ziel. Es zielt darauf ab, Genressourcen mit den lokalen Olivensorten aus Mardin, Hatay, Manisa, Mersin, Antalya und Ayvalık zu sammeln und lokale Geschmacksrichtungen international bekannt zu machen.

Nar Gourmet ist führend auf dem Markt für Naturprodukte, insbesondere bei Konfitüre, Marmelade und Olivenöl, und seine Marken werden laut Angaben des Unternehmens an mehr als 600 Verkaufsstellen in der gesamten Türkei vertrieben sowie in Länder wie die Vereinigten Staaten, Kanada, Japan, China und Deutschland exportiert.

Konfitüre und Marmelade von Nar Gourmet wurden vom ITQI (International Taste and Quality Institute) mit dem „Outstanding Product Award“ ausgezeichnet. Das Olivenöl des Unternehmens gewann 2014 einen Gold Award beim New York International Olive Oil Competition.

Samir Bayraktar, Geschäftsführer von Nar Gourmet, sagte: „Der Zweck der mobilen Olivenölverarbeitungsanlage besteht darin, den Geschmack von den Feldern auf unseren Tisch zu bringen, ohne dabei Abstriche bei der Qualität zu machen. Mit diesem Projekt kann hochwertiges Olivenöl an Orten mit wenigen Olivenbäumen hergestellt werden, an denen der Bau von Fabriken wirtschaftlich nicht rentabel ist.“

„Der mobile Produktions-Lkw wird kleine Hersteller unterstützen, und regionale Geschmacksrichtungen, die bisher kaum Beachtung fanden, werden nun national und international verfügbar sein“, fügte Bayraktar hinzu.

Der neue Lkw wurde für 320.000 türkische Lira (144.251 US-Dollar) gebaut und wird 4.100 Kilometer zurücklegen.