Das Festival in Rom feiert das „Olio di Roma“ g.g.A. und das olivenölreiche Erbe der Stadt

Vom 10. bis 21. April fand in Rom die erste Ausgabe des „Olio di Roma IGP“-Festivals statt, und stellte dabei das kulturelle und landwirtschaftliche Erbe der Stadt durch ein breit gefächertes Programm in den Mittelpunkt, das bei der Öffentlichkeit und den Fachleuten der Branche auf großes Interesse stieß.

Der Zeit­punkt der Ini­ti­ve war bewu­st gewählt. Das Fest fiel mit dem Tag zusammen, an dem die Stadt gegründet wurde: Der Legende nach gründete Romulus Rom am 21. April 753 v. Chr., als er die erste heilige Furche zog, die die ursprüngliche Grenze der Stadt festlegte – an einem Tag, der bereits dem antiken Hirtenfest der Palilia gewidmet war.

Das Fest bot Olivenölverkostungen, Vorträge, Live-Kochvorführungen, unterhaltsame Workshops für Schulen und Führungen sowie die Präsentation des Buches „L’Olio di Roma“, herausgegeben von der Handelskammer Rom und kuratiert von Agro Camera.

Am letzten Tag fand die Verleihung des L’Eterno-Preises in der prestigeträchtigen Kulisse der Curia Iulia, dem antiken Sitz des römischen Senats, statt. Mit dieser Auszeichnung wurden Personen und Organisationen geehrt, die zur Förderung der Kultur des nativen Olivenöls extra und des römischen Erbes beigetragen haben.

Zu den Ausgezeichneten gehörten die Journalistin Susanna Savage, das italienische Team, das am Bocuse d’Or teilnahm, der Rai-Tagesprogrammdirektor Angelo Mellone, die Journalistin Patrizia Miotti im Namen der Fernsehsendung „Donnavventura“, die Onkologin Debora Rasio, die Modedesignerin Ilaria Venturini Fendi, der Fechter Daniele Garozzo, Marika Aakesson im Namen des IED Istituto Europeo di Design sowie die ehemalige Direktorin des Archäologischen Parks des Kolosseums, Alfonsina Russo.

„Wir danken den Institutionen dafür, dass sie diese Initiative in der Ewigen Stadt willkommen heißen“, sagte Tiziana Torelli, Vizepräsidentin des Konsortiums Olio di Roma PGI, gegenüber Olive Oil Times. „Mit diesem Festival wollen wir nicht nur landwirtschaftliche Spitzenprodukte fördern, sondern auch ein lebendiges kulturelles Erbe bewahren, das in der Lage ist, Geschichte und Zukunft durch die Verbindung zwischen Gemeinschaft, Landschaft und Lieferkette miteinander zu verknüpfen.“

Die Veranstaltung endete mit einer Führung durch den Olivenhain auf dem Palatin im Archäologischen Park des Kolosseums. Er ist eine der Oleotourismus-Routen, die vom Konsortium Olio di Roma IGP im Rahmen eines Programms vorgestellt wurden, das am Vortag im Hadrians-Tempel präsentiert worden war.

Das Konsortium unterzeichnete und präsentierte zudem die Absichtserklärung „Le vie dell’Olio di Roma IGP“ („Die Routen des römischen Olivenöls g.g.A.“) mit dem italienischen Reiseindustrieverband FIAVET und der ITS Turismo Academy.

Mit dem Ziel, Kultur, Gastronomie und Region zu vereinen, soll die Vereinbarung den römischen Olivenanbau als historisches und identitätsstiftendesund gleichzeitig erlebnisorientierte und nachhaltige Tourismusaktivitäten auszubauen, die die lokale Wirtschaft und zertifizierte Lieferketten unterstützen.

Nachfolgend sind drei Orte aufgeführt, die in den auf dem Olio di Roma IGP Festival vorgestellten Ökotourismus-Routen enthalten sind.

Olivenhain auf dem Palatin — Seit der Antike sind Olivenbäume ein fester Bestandteil der Landschaft des Palatin, auf dem sich heute die Überreste der Residenzen römischer Kaiser befinden. In seiner „Naturalis Historia“ erwähnt Plinius der Ältere „ficus, olea und vitis“ – Feigenbaum, Olivenbaum und Weinrebe – unter den in der Gegend angebauten Pflanzen.

Heute beherbergt der Olivenhain auf dem Palatin 189 Olivenbäume aus verschiedenen Epochen, darunter jahrhundertealte Exemplare in der Nähe des Titusbogens. Aus ihnen wird ein mit dem Gütesiegel „Olio di Roma IGP“ zertifiziertes natives Olivenöl extra hergestellt, um ihren archäologischen und landschaftlichen Wert zu steigern.

Tempel des Herkules Victor – Als ältestes Marmorgebäude der Stadt steht der Tempel des Herkules Victor im archäologischen Bereich des Forum Boarium, das im alten Rom als Fleischmarkt diente. Auch bekannt als Tempel des Herkules Olivarius, wurde er im 1^. Jahrhundert v. Chr. von der römischen Zunft der Olivenölproduzenten erbaut und Herkules, dem Beschützer der Landwirtschaft, gewidmet.

Als Ausdruck der langjährigen Verbindung zwischen der Olivenölproduktion und der antiken römischen Welt ist er neben dem Pantheon und dem Tempel des Portunus einer der drei vollständig erhaltenen römischen Tempel.

Monte dei Cocci in Testaccio — Im Herzen des historischen Stadtteils Testaccio in Rom, nahe der Stelle des antiken römischen Flusshafens, befindet sich der Monte Testaccio, auch bekannt als Monte dei Cocci, ein künstlicher Hügel, der größtenteils aus Fragmenten von Olivenölamphoren besteht, die zwischen der augusteischen Zeit und der Mitte des 3. Jahrhunderts n. Chr. verwendet wurden.

Im Laufe der Zeit sorgfältig aufgeschichtet, bildeten die Scherben nach und nach den Hügel, der sich 36 Meter über dem Straßenniveau erhebt und einen Umfang von etwa einem Kilometer hat. Er gilt als einzigartige archäologische Stätte und wichtige Informationsquelle zur wirtschaftlichen Entwicklung des Römischen Reiches sowie zu den Ernährungsgewohnheiten der Antike.

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