Landwirte und Behördenvertreter in Jordanien setzen sich für den Schutz jahrtausendealter Olivenbäume ein

Obwohl sie Kriege, Hungersnöte und Seuchen überstanden haben, sind Jordaniens uralte Olivenbäume heute durch Luxushotels und wohlhabende Sammler bedroht.

Jordaniens Olivenbäume, die als nationale Schätze verehrt werden, sind durch den Klimawandel und die Abholzung durch Bauträger bedroht, die von ihrer Geschichte und Schönheit fasziniert sind.

Die wachsende Nachfrage nach einzigartigen Gartenornamenten hat dazu geführt, dass die Bäume entwurzelt und an Ausländer weltweit sowie an Luxushotels verkauft werden. Es werden Anstrengungen unternommen, um sie zu retten und zu schützen.

Die Bauern bewahren im Grunde unsere Kultur in einem Glasfläschchen. Sie beginnen, sich um diese uralten Bäume zu kümmern, und legen mit wachsendem Bewusstsein auch Wert darauf, sie von gewöhnlichen Olivenölen abzugrenzen. – Nehaya Al-Muhaisen, Gründerin des Arab Olive Oil Women’s Network

Einige dieser Bäume sind 5.000 Jahre alt und damit „lebende Denkmäler“, sagte Nehaya Al-Muhaisen, ehemalige Direktorin der Olivenabteilung im Landwirtschaftsministerium und Gründerin des Arab Olive Oil Women’s Network.

„Da unsere alten Bäume empfindlich auf Umpflanzungen reagieren, schränkt eine neue gesetzliche Regelung den Transport und die Entfernung dieser Bäume ein“, erklärte sie gegenüber der Olive Oil Times. „Das Innenministerium arbeitet gemeinsam mit der Polizei daran, Transportmaßnahmen zu verhindern, außer in ganz außergewöhnlichen Fällen.“

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Das jordanische Kulturministerium strebt zudem an, die Olivenbäume des Landes in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufzunehmen. Die Hoffnung ist, dass diese Anerkennung zu ihrem weiteren Schutz beiträgt. Die Regierung entwickelt zudem einen Plan, um die Öffentlichkeit durch QR-Codes auf lokal hergestellten Olivenölen einzubeziehen.

„Zunächst gingen Forscher davon aus, dass unsere Olivenbäume während des Römischen Reiches vor etwa 2.000 Jahren gepflanzt wurden, stellten jedoch fest, dass sie schon lange davor angebaut wurden“, sagte Al-Muhaisen. „Sie wurden vor Tausenden von Jahren angebaut und gehören zum Erbe Großsyriens. Daher sind sie selten und lassen sich gewinnbringend verkaufen.“

Großsyrien (Bilad al-Sham), das sich über die heutigen Länder Syrien, Libanon, Israel, Jordanien und Palästina sowie einige Teile der Türkei erstreckt, ist die Wiege des Olivenbaums. Die früheste Sorte ist laut der Mehras Cooperative Society als Mehras bekannt.

Al-Muhaisen merkte an, dass das Landwirtschaftsministerium das Bewusstsein für den wirtschaftlichen Wert der ältesten Bäume geschärft habe. Infolgedessen „haben ihre Besitzer den Wunsch, sie zu erhalten und von ihnen zu profitieren.“

„Früher wurden diese uralten Bäume einfach als gewöhnliche Olivenbäume angesehen, doch heute genießen sie einen besonderen Schutzstatus“, sagte sie. „Sie sind zum Symbol der Großmutter geworden, und man kümmert sich um seine Großmutter.“

Diese veränderte Mentalität hat die Produzenten dazu veranlasst, Olivenöl von tausendjährigen Bäumen in Flaschen mit einzigartigen Designs abzufüllen. „Die Bauern bewahren im Grunde unsere Kultur in einer Flasche“, sagte Al-Muhaisen.

„Sie beginnen, sich um diese uralten Bäume zu kümmern, und zwar mit größerem Bewusstsein, und legen auch Wert darauf, sie auf Messen und Sonderausstellungen von gewöhnlichen Olivenölen abzugrenzen“, fügte sie hinzu.

In Jordanien werden die hohen Olivenölpreise auf steigende Produktionskosten zurückgeführt, insbesondere für Arbeitskräfte.

Im Durchschnitt kostet Olivenöl etwa 6 jordanische Dinar (7,68 €) pro Liter, während eine Flasche Olivenöl von den historischen Bäumen des Landes laut Al-Muhaisen 15 bis 20 jordanische Dinar (19,19 € bis 25,58 €) pro Liter kosten kann.

Trotz der höheren Preise steigt die Nachfrage. „Diese alten Olivenöle haben einen einzigartigen Geschmack“, sagte Al-Muhaisen. „Sie stehen zudem für hohe Qual­ität und eine reiche Gesch­ichte. Daher sind die Preisaufschläge gerecht­fertigt. Aufgrund ihres gesch­icht­li­chen Wertes könnten die Preise auf 50 jordanische Dinar (63,96 €) pro Liter steigen.“

Experten sagen voraus, dass die jordanische Olivenölproduktion in diesem Jahr um 30 Prozent steigen wird. „Wir rechnen mit etwa 33.000 Tonnen, wobei 20 Prozent von alten Bäumen stammen“, sagte Al-Muhaisen. „Die Zahl der fruchttragenden Olivenbäume wird auf etwa 12 Millionen geschätzt, von denen etwa 20 Prozent alte Bäume sind“, fügte sie hinzu.

Ungefähr 200.000 Menschen sind an der Olivenernte beteiligt. „Der jordanische Oliven­sektor ist einer der wichtigsten agrar­ökonomischen Sektoren, da er mit einem Investitions­volu­men von mehr als einer Milliarde jordanischer Dinar (1,28 Milliarde Euro) einen wesentlichen Beitrag zum BIP leistet“, sagte Al-Muhaisen. „Er bietet mehr als 80.000 jordanischen Familien auf dem Land eine Einkommensquelle.“

„In meinem Frauennetzwerk haben Frauen aus Olivenöl-Familien begonnen, die Produktion und Lagerung bestimmter Sorten, darunter auch alter Sorten, zu verändern“, fügte sie hinzu. „Die von uns organisierten Workshops widmen sich der neuen Generation von Olivenölproduzenten.“

Der Klimawandel stellt den Sektor vor Heraus­forderungen, unter ande­rem in Bezug auf den Er­halt alter Bäume. Die Hitzewellen haben den Einsatz von Düngemitteln erhöht und die Landwirte dazu gezwungen, auf zusä­tzi­che Bewässerung zurückzugreifen, um die Er­trag­s­fä­h­igkeit zu er­hal­ten.

„Eine verstärkte Einrichtung von Wasserauffanggruben, die Regen und Sturzfluten aufnehmen können, könnte deren Gefahr verringern“, sagte Al-Muhaisen.

„Es ist auch möglich, verschiedene Sorten anzubauen, die widerstandsfähiger gegenüber den klimatischen Bedingungen in Jordanien sind“, fügte sie hinzu. „Die Sorte Mehras zum Beispiel, die zu den alten Sorten zählt, ist eine der widerstandsfähigsten.“