Olivenölmarke in Jordanien macht sich den Wert der Geschichte zunutze
Das native Olivenöl extra von Ateek wird aus den jahrtausendealten Bäumen der alten Sorte „Mehras“ gewonnen. Die Erzeuger hoffen, dass sich Jordanien damit auf der internationalen Bühne profilieren kann.
Das einzigartige genetische Erbe der jordanischen Olivenbäume aus alter Zeit ist der Schlüssel zu neuen Bemühungen, lokal produziertem Olivenöl einen Mehrwert zu verleihen.
Mit Unterstützung internationaler Partner hat der jordanische Verband der Erzeuger und Exporteure ein neues natives Olivenöl extra namens „Ateek“ auf den Markt gebracht, das aus der Sorte „Mehra“ hergestellt wird, die als eine der ältesten im Mittelmeerraum gilt.
Siehe auch: Jordaniens Olivenölertrag geringer als erwartet„Diese Veranstaltung verdeutlicht die reiche Geschichte der Mehras-Olivenbäume in unserem Land und zeigt, wie Jordanien sich als Vorreiter in der globalen Olivenölindustrie positioniert“, sagte Ruba Daghmish, Geschäftsführerin des Verbandes.
Eine 2020 von Forschern in Jordanien durchgeführte und in der Fachzeitschrift „Mitochondrial DNA“ veröffentlichte Studie bestätigte das alte Erbe des Mehras-Baums.
„Man darf nicht vergessen, dass die frühesten menschlichen Siedlungen, in denen Oliven angebaut wurden, in Jordanien lagen“, erklärte Monther Sadder, Mitautor der Studie und Professor für Pflanzenbiotechnologie an der Universität von Jordanien, in einem Interview mit Olive Oil Times im Jahr 2020.
„Die Genetik der Mehras-Bäume belegt ihre Rolle in der Geschichte des Olivenbaums und steht für eine Fortsetzung der Aktivitäten jener frühen Siedlungen im Olivenanbau“, fügte er hinzu.
Die Studie war die erste einer Reihe von Untersuchungen, die vom Nationalen Agrarforschungszentrum initiiert wurden.
Olivenölproduktion in Jordanien
Die Olivenölproduktion in Jordanien ist ein wichtiger Aspekt der Landwirtschaft des Landes. Das Land blickt auf eine lange Geschichte des Olivenanbaus zurück, wobei einige Bäume im Land vermutlich über 2.000 Jahre alt sind. Olivenhaine sind in verschiedenen Regionen Jordaniens zu finden, wobei sich die Mehrheit im Norden und in der Mitte des Landes befindet. In den letzten Jahren hat die jordanische Regierung Anstrengungen unternommen, die Olivenölindustrie zu modernisieren, indem sie in neue Technologien investierte und lokale Landwirte unterstützte.
Während der Präsentation von Ateek erklärte Jordaniens Landwirtschaftsminister Khaled Alhinifat, Wissenschaftler des Forschungszentrums hätten „den genetischen Code dieser alten Bäume untersucht und festgestellt, dass sie eng mit Olivensorten verwandt sind, die in anderen Erzeugerländern angebaut werden, was darauf hindeutet, dass Jordanien höchstwahrscheinlich der Ursprung dieser Oliven ist.“
Mercy Corps Jordan
Der Name der alten Sorte ist eng mit ihrer Geschichte verbunden. „Mehras ist der Name für große alte Bäume, deren Stamm von den Armen dreier Männer umschlossen werden kann“, sagte Nizar Haddad, der Generaldirektor des Forschungszentrums.
„Da der untersuchte Genotyp zu einem großen Olivenbaum gehört, der etwa 1.000 Jahre alt ist, wurde der lokale Name Mehras geprägt“, fügte er hinzu.
Haddad wies auch darauf hin, dass die Forschung zum Oliven-Genotyp Teil einer umfassenderen Initiative zur Kartierung der genetischen Wurzeln von Pflanzen und Tieren in der Region ist.
Ateek wurde als fruchtiges natives Olivenöl extra präsentiert, das nach den besten landwirtschaftlichen Praktiken hergestellt wird.
Siehe auch: Preisgekrönter Produzent setzt auf nachhaltige Expansion in der jordanischen WüsteLaut Salam Ayoub, dem Direktor für Gartenbauforschung am Nationalen Agrarforschungszentrum, zeichnen sich Mehras-Bäume durch einen Ölgehalt von 30 Prozent in ihren Früchten aus, was zu den höchsten Werten weltweit zählt.
Das Projekt wurde von den Niederlanden und der internationalen Hilfs- und Unterstützungsorganisation Mercy Corps im Rahmen ihres HortiFuture-Projekts unterstützt, das sich ebenfalls für den Schutz und Erhalt alter Bäume einsetzt.
„Dieses Olivenöl ist ein Delikatessenöl. Das Schöne an diesem Produkt ist, dass es diesen Bäumen und den Bauern, die sie geerbt haben, Stolz verleiht, und dass sie nun einen besseren Wert für ihre Erzeugnisse erzielen“, sagte Tala Momani, leitende Beraterin für Landwirtschaft und Wertschöpfungsketten bei Mercy Corps.
Veranstaltung am Sonntag, dem 29. Januar 2023, zur Vorstellung des Olivenöls Ateek (Mercy Corps Jordanien)
Bei der Einführungszeremonie sprach der niederländische Botschafter Harry Verweij über die Bedeutung der „Symbolik und Geschichte des Olivenbaums in Jordanien und seines hochwertigen Öls“ und darüber, dass „ein großartiges Produkt von einer großartigen Erzählung und einer fesselnden Geschichte begleitet werden sollte, um Verbraucher sowohl in Jordanien als auch im Ausland anzusprechen.“
Neben dem Olivenöl aus den alten Mehras-Bäumen arbeiten der Forschungsrat und das Ministerium auch daran, die Mehras-Sorte unter den Olivenbauern in der Region weiter zu verbreiten.
Die wichtigsten Anbaugebiete für Mehras befinden sich im regenabhängigen nördlichen Hochland, wo die Sorte erstmals identifiziert wurde.