Italienischer Handelsverband befürwortet europaweite Rückverfolgbarkeitsvorschriften

Angesichts der in Spanien verabschiedeten neuen Gesetzgebung erklärte der italienische Herstellerverband, es sei an der Zeit, dass alle europäischen Länder die gleichen Vorgehensweisen einführen.

Vorschriften und Verfahren zur Nachverfolgung der Olivenölproduktion und des Transports sollten europaweit einheitlich sein und auch vom Internationalen Olivenölrat übernommen werden, so Unaprol.

Der italienische Verband der Olivenölproduzenten hat die italienische Regierung aufgefordert, einige der von Spanien eingeführten neuen Verfahren zu übernehmen und auf eine Harmonisierung der Olivenölvorschriften auf internationaler Ebene hinzuarbeiten.

Es ist an der Zeit, Vorschriften und Verfahren zur Wahrung der Sicherheit, Qualität und des Rufs von Olivenöl sowohl auf europäischer als auch auf internationaler Ebene auszuweiten. – David Granieri, Präsident von Unaprol

Das Ziel ist es, den Verbrauchern vertrauenswürdige und geprüfte Produkte anzubieten und gleichzeitig bewährte industrielle Praktiken zu bewahren.

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José Penco, Direktor des spanischen Verbands der Olivenölgemeinden (AEMO), erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass die neuen Vorschriften Vertrauen schaffen werden, und bezeichnete die Gesetzgebung als „die Zukunft des Olivenölsektors in Spanien“.

Laut Penco führt das Gesetz sechs neue Maßnahmen zur Verbesserung des spanischen Olivenölsektors ein:

  • Das Verbot, verschiedene Kategorien von Olivenölen zu mischen oder Olivenöl mit anderen Pflanzenölen zu vermischen;
  • Das Verbot, die Begriffe „nativ“ und „extra nativ“ für andere Produkte als Olivenöle zu verwenden;
  • Das Verbot, das Produkt in den Mühlen zu raffinieren oder zu desodorieren;
  • die Einführung von Anti-Nachfüllkappen in Restaurants;
  • Das Verbot, Olivenölverpackungen mit einem Fassungsvermögen von mehr als fünf Litern direkt an Verbraucher zu verkaufen;
  • Ein neues digitales Register.

Unaprol hat festgestellt, dass das neue digitale Register von den Erzeugern verlangt, Olivenöl-Lieferungen in einer Weise zu melden, die dem digitalen Register sehr ähnlich ist, das Italien bereits eingeführt hat, um die Rückverfolgbarkeit von Olivenöl und die Konformität der Kennzeichnung zu verbessern.

Der spanische Rückverfolgbarkeitsmechanismus verlangt spezifische Begleitdokumente für alle Olivenölbewegungen. Dies gilt auch für Olivenöl in Großgebinden, das von einer zertifizierten Analyse begleitet sein muss, um sicherzustellen, dass das Profil des transportierten Produkts der angegebenen Qualitätskategorie entspricht.

„Die Einführung neuer Standards für die Rückverfolgbarkeit und Identifizierung von Olivenöl ist von großer Bedeutung, da die neuen Vorschriften verlangen, dass Olivenöle vor Verlassen der Ölmühlen identifiziert, analysiert und klassifiziert werden, und zwar mithilfe einer modernen, computergestützten Plattform“, sagte Penco. „Dies wird bestimmte verbotene Mischungen und Praktiken bei Olivenöl verhindern oder zumindest erschweren.“

Unaprol wies darauf hin, dass die neuen Vorschriften vorsehen, dass Lieferungen von zertifiziertem Olivenöl in Spanien innerhalb von 24 Stunden nach Beginn des Transports gemeldet werden müssen – eine Frist, die in den italienischen Vorschriften auf fünf Tage festgelegt ist.

„Dies ist eine wichtige Entwicklung, die es unehrlichen Akteuren, die weltweit tätig sind, sehr schwer macht“, sagte David Granieri, Präsident von Unaprol. „Transparenz und Rückverfolgbarkeit sind unerlässlich, um sowohl Produzenten als auch Verbraucher zu schützen.“

Rafael Pico Lapuente, Direktor des spanischen Verbandes für Olivenölexport, -industrie und -handel (Asoliva), erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass die neuen Vorschriften „ein inspirierendes Prinzip verfolgen, nämlich die Kontrollen von Olivenölen zu verstärken. Dies gewährleistet auch eine bessere Produktqualität und schafft Vertrauen bei den Verbrauchern.“

Laut Unaprol sind der Aufbau von Verbrauchervertrauen und der Schutz der Qualität unerlässlich, um den Olivenölmarkt zu schützen. Daher ist die Organisation der Ansicht, dass neue harmonisierte Vorschriften umfassend und international übernommen werden sollten.

„Es ist an der Zeit, Vorschriften und Verfahren zur Wahrung der Sicherheit, Qualität und des Rufs von Olivenöl sowohl auf europäischer als auch auf internationaler Ebene auszuweiten“, sagte Granieri.

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„In einem globalen Markt können wir die Koexistenz unterschiedlicher Kontrollverfahren nicht akzeptieren, die letztendlich die vorbildlichsten Länder benachteiligen“, fügte er hinzu. „Derselbe Ansatz sollte auch auf andere Vorschriften ausgeweitet werden, die die Wahrnehmung von Olivenöl durch den Verbraucher betreffen, wie beispielsweise das Verbot von Aufgusskappen oder das erneuerte Verbot von Olivenöl, das sowohl die Verbraucher als auch die Erzeuger schützt.“

Eine solche Harmonisierung muss jedoch einige Hürden überwinden.

Lapuente erklärte, die neue „Qualitätsnorm betreffe nur Spanien, da sie bestimmte lokale Praktiken verbietet, die in anderen Ländern der Europäischen Union nicht vorkommen.“

„Zum Beispiel die Trennung der [Produktionsaktivitäten] in den neuen Industrieanlagen“, fügte er hinzu. „Dies könnte die Wettbewerbsfähigkeit der spanischen Unternehmen im Vergleich zu anderen europäischen Ländern oder Unternehmen außerhalb der EU beeinträchtigen.“

Die Frage der Schaffung einer koordinierten Vorgehensweise zur Bekämpfung von Betrug und einfachen Verstößen gegen Lebensmittelsicherheits- und Vermarktungsvorschriften bleibt in der EU aufgrund der steigenden Zahl gemeldeter Vorfälle im Block relevant.

Nach den neuesten Daten stiegen die Meldungen über Lebensmittelbetrug in der EU von 2016 bis 2020 von 157 auf 349, wobei mehr Meldungen für Öle und Fette als für jede andere Kategorie vorlagen.

Der Jahresbericht des EU-Netzwerks zur Bekämpfung von Betrug im Agrar- und Lebensmittelbereich listet jedoch nicht alle Betrugsfälle auf. Er umfasst lediglich Kooperationsersuchen und den freiwilligen Informationsaustausch zwischen den Mitgliedstaaten

„Fette und Öle [mit 51 Meldungen], wobei die Mehrheit der Fälle Olivenöl betrifft, sind 2020 die am häufigsten gemeldete Produktkategorie im System, ähnlich wie 2019“, heißt es in dem Bericht. Fisch und Fischprodukte waren mit 34 Meldungen an zweiter Stelle.

„Die Mitgliedstaaten müssen jährliche Kontrollen durchführen, um sicherzustellen, dass die Vermarktungsnormen für Olivenöl eingehalten werden“, fügte der Bericht hinzu. „In der Datenbank gemeldete Verstöße beziehen sich möglicherweise nicht systematisch auf Betrug, sondern auf die Tatsache, dass die intrinsischen Merkmale von nativem Olivenöl extra und nativem Olivenöl nicht erfüllt sind.“

„Olivenöl verliert mit der Zeit an Qualität, insbesondere wenn die Lager- und Transportbedingungen nicht optimal sind“, heißt es in dem Bericht weiter. „Die Meldungen erfordern weitere Untersuchungen durch die Mitgliedstaaten, um zwischen echten Verstößen und Betrug zu unterscheiden.“