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Italian Trade Group unterstützt paneuropäische Rückverfolgbarkeitsregeln

Oktober 21, 2021
Paolo DeAndreis

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Vorschriften und Verfahren zur Verfolgung von Olivenölproduktion und Transport sollten in ganz Europa gleich sein und auch vom Internationalen Olivenrat beschlossen werden, Unaprol.

Der italienische Verband der Olivenölproduzenten hat die italienische Regierung gebeten, einige der neue Verfahren von Spanien eingeführt und auf die Harmonisierung der Olivenölvorschriften auf internationaler Ebene hinzuarbeiten.

Es ist an der Zeit, die Regeln und Verfahren zur Wahrung der Sicherheit, Qualität und des Rufs von Olivenöl sowohl auf europäischer als auch auf internationaler Ebene zu erweitern.- David Granieri, Präsident von Unaprol

Ziel ist es, den Verbrauchern vertrauenswürdige und verifizierte Produkte anzubieten und gleichzeitig gute industrielle Praktiken zu bewahren.

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José Penco, Direktor des spanischen Verbands der Olivenölgemeinden (AEMO), sagte Olive Oil Times dass das neue Regelwerk Vertrauen schafft und die Gesetzgebung genannt wird "die Zukunft des Olivenölsektors in Spanien.“

Laut Penco führt das Gesetz sechs neue Maßnahmen zur Verbesserung des spanischen Olivenölsektors ein:

  • Das Verbot, verschiedene Kategorien von Olivenölen zu mischen oder Olivenöl mit anderen Pflanzenölen zu vermischen;
  • Das Verbot der Verwendung der Begriffe "Jungfrau “und "extra vergine“ für alles andere als Olivenöl;
  • Das Verbot, das Produkt in den Mühlen zu veredeln oder zu desodorieren;
  • Die Einführung der Anti-Topping-Kappen in Restaurants;
  • Das Verbot, Olivenölpackungen über fünf Liter direkt an Verbraucher zu verkaufen;
  • Ein neues digitales Register.

Unaprol hat festgestellt, dass das neue digitale Register die Erzeuger auffordert, Olivenöllieferungen auf eine Weise zu deklarieren, die dem digitalen Register, das Italien bereits zur Verbesserung eingeführt hat, sehr ähnelt Rückverfolgbarkeit von Olivenöl und Kennzeichnungskonformität.

Der spanische Rückverfolgbarkeitsmechanismus erfordert spezifische Begleitdokumente für alle Olivenöltransporte. Dies gilt auch für loses Olivenöl, das von einer zertifizierten Analyse begleitet werden soll, um sicherzustellen, dass das transportierte Produktprofil der deklarierten Qualitätskategorie entspricht.

"Die Einführung neuer Rückverfolgbarkeits- und Olivenölkennzeichnungsebenen ist durchaus relevant, da die neuen Vorschriften verlangen, dass die Olivenöle identifiziert, analysiert und klassifiziert werden, bevor sie die Mühlen verlassen, und dies mithilfe einer modernen und computergestützten Plattform tun “, sagte Penco. "Dies wird die Durchführung bestimmter verbotener Olivenölmischungen und -praktiken verhindern oder zumindest erschweren.“

Unaprol stellte fest, dass die neuen Vorschriften verlangen, dass zertifizierte Olivenöllieferungen in Spanien innerhalb von 24 Stunden nach Beginn ihres Transports mitgeteilt werden, eine Frist, die die italienischen Vorschriften auf fünf Tage festlegen.

"Dies ist eine relevante Entwicklung, die es unehrlichen Spielern, die auf globaler Ebene operieren, sehr schwer macht“, sagte David Granieri, Präsident von Unaprol. "Transparenz und Rückverfolgbarkeit sind unerlässlich, um sowohl Hersteller als auch Verbraucher zu schützen.“

Rafael Pico Lapuente, Direktor des spanischen Verbandes für Olivenölexport, Industrie und Handel (Asoliva), Sagte Olive Oil Times dass die neuen Regeln "einen inspirierenden Grundsatz haben, nämlich die Kontrolle von Olivenölen zu verstärken. Das sorgt auch für eine bessere Qualität des Produkts und verdient das Vertrauen der Verbraucher.“

Laut Unaprol ist der Aufbau von Verbrauchervertrauen und der Schutz der Qualität für den Schutz des Olivenölmarktes unerlässlich. Daher ist die Organisation der Ansicht, dass neue harmonisierte Regeln weithin und international übernommen werden sollten.

"Es ist an der Zeit, die Regeln und Verfahren zur Wahrung der Sicherheit, Qualität und des Rufs von Olivenöl sowohl auf europäischer als auch auf internationaler Ebene zu erweitern“, sagte Granieri.

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"Auf einem globalen Markt können wir die Koexistenz verschiedener Kontrollverfahren nicht akzeptieren, die am Ende die tugendhaftesten Länder bestrafen“, fügte er hinzu. "Derselbe Ansatz sollte auch auf die anderen Vorschriften ausgedehnt werden, die die Wahrnehmung von Olivenöl durch den Verbraucher betreffen, wie die Anti-Topping-Obergrenze oder das erneuerte Olivenölverbot, die sowohl die Verbraucher als auch die Erzeuger schützen.“

Allerdings müssen bei einer solchen Harmonisierung einige Hürden genommen werden.

Lapuente sagte das neue "Die Qualitätsstandardregel betrifft nur Spanien, da sie bestimmte lokale Praktiken verbietet, die keine anderen Länder innerhalb der Europäischen Union betreffen.“

"Zum Beispiel die Trennung der [Produktionsaktivitäten] der neuen Industrieanlagen“, fügte er hinzu. "Dies könnte die Wettbewerbsfähigkeit der spanischen Unternehmen im Vergleich zu anderen europäischen Ländern oder Unternehmen außerhalb der EU beeinträchtigen.“

Die Frage der Schaffung koordinierter Bemühungen zur Bekämpfung von Betrug und einfachen Verstößen gegen Lebensmittelsicherheits- und Vermarktungsvorschriften bleibt in der EU aufgrund der zunehmenden Zahl von Vorfällen, die in der EU gemeldet werden, weiterhin relevant.

Den neuesten Daten zufolge stieg die Zahl der Meldungen über Lebensmittelbetrug in der EU von 2016 bis 2020 von 157 auf 349, wobei mehr Meldungen für Öle und Fette als für jede andere Kategorie vorliegen.

Allerdings ist die jährlicher Bericht des EU-Netzes für Betrug im Agrar- und Lebensmittelbereich listet nicht alle Betrugsfälle auf. Sie umfasst nur Ersuchen um Zusammenarbeit und freiwilligen Informationsaustausch zwischen den Mitgliedstaaten

"Fette und Öle [bei 51 Berichten], bei denen die meisten Fälle Olivenöl betreffen, sind im Jahr 2020 ähnlich wie 2019 die am häufigsten gemeldete Produktkategorie im System“, heißt es in dem Bericht. Fisch und Fischprodukte wurden mit 34 am zweithäufigsten gemeldet.

"Die Mitgliedstaaten müssen jährliche Kontrollen durchführen, um sicherzustellen, dass die Vermarktungsnormen für Olivenöl eingehalten werden“, fügte der Bericht hinzu. "In der Datenbank gemeldete Verstöße beziehen sich möglicherweise nicht systematisch auf Betrug, sondern darauf, dass die intrinsischen Merkmale von nativem Olivenöl extra und nativem Olivenöl nicht erfüllt werden.“

"Olivenöl zersetzt sich im Laufe der Zeit, insbesondere wenn die Lager- und Transportbedingungen nicht optimal sind“, heißt es in dem Bericht weiter. "Die Meldungen verlangen von den Mitgliedstaaten weitere Untersuchungen, um zwischen echter Nichteinhaltung und Betrug zu unterscheiden.“





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