"Crafted in California" feiert sein Debüt

Angesichts der Knappheit und der Kosten lokaler Früchte stellte die California Olive Ranch eine neue Reihe importierter Mischungen vor.
November 20, 2018
Curtis Cord

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Vielleicht ist die Neue Welt doch nicht so neu.

Seit Anbeginn der Zeit wurde jedes Olivenöl, das die gesegneten Küsten Italiens noch so kurz berührt hat, mit dem Mythischen überschwemmt Made in Italy Unterscheidung und machte sich an die Welt, um viel höhere Preise als Öle zu verlangen, die zugaben, woher sie wirklich stammten.

Die Forderung der Öffentlichkeit nach Transparenz und authentischen Produkten sowie die Bemühungen ethischer Produzenten führten zu nationale Kampagnen das versuchte, die wiederherzustellen "Made in Italy “und behalten Sie sich die ausschließliche Verwendung von in Italien hergestellten Ölen vor.

Tatsächlich war es die öffentliche Schande über diese alten Spielereien und andere unsittliche Praktiken, die dazu beitrugen, den Wert einheimischer Öle aus Ländern wie Australien, Südafrika, Argentinien und Kalifornien zu steigern.

Jetzt, in einem Schritt direkt aus dem alten italienischen Spielbuch, hat der größte amerikanische Olivenölproduzent einen neuen angekündigt "In Kalifornien hergestelltes Sortiment an importierten Ölmischungen.

Kalifornien Olive Ranch (COR) erklärt auf seiner Website:

"Es ist kein Geheimnis, dass die Landwirtschaft ein schwieriges Geschäft ist und der Anbau von Oliven nicht ohne Herausforderungen ist. In diesem Jahr waren wir zusammen mit Landwirten aller Arten von Kulturpflanzen in ganz Kalifornien während unserer Blütezeit von einem Frost betroffen. Dies reduzierte die Größe unserer Ernte drastisch und beeinträchtigte unsere Fähigkeit, unser Versprechen einzuhalten, den Amerikanern hochwertiges natives Olivenöl extra zu einem vernünftigen Preis anzubieten. “

Mit anderen Worten, Kaliforniens führendes Olivenölunternehmen kann seine florierenden Vertriebskanäle nicht mit einem begrenzten Angebot an kalifornischem Obst versorgen Immer höhere Preise.

Die Realität ist natürlich, dass die amerikanischen Verbraucher, die von Kampagnen angeführt wurden, die von COR und anderen angeheizt wurden, um importierte Öle zu entwerten, sich nicht die Zeit nehmen werden, die Herkunft der neuen Öle zu überprüfen "Ziele “.

Siehe auch: Kaliforniens Olivenöl-Zeitsprung

Das vordere Etikett weist darauf hin, dass das Produkt ist "Weltweit angebaut, in Kalifornien hergestellt “, was an das erinnert "Designed by Apple in California “, das Milliarden von uns auf den Geräten in unseren Händen gesehen haben (CEO von COR, Gregg Kelleyist ein Veteran aus dem Silicon Valley). Das Unternehmen lässt vorhersehbar aus "importiert “- das Schlagwort des PR-Bashings von COR half bei der Finanzierung.

"In der jüngeren Vergangenheit sahen wir kleine Ländercodes auf dem rückseitigen Etikett “, sagte Kelley Olive Oil Times Auf die Frage nach dem neuen Sortiment. "Die California Olive Ranch will das ändern und wir sind stolz darauf, die sorgfältig ausgewählten globalen Partner zu teilen, die mit der gleichen Leidenschaft und dem Fokus auf Qualität wie wir wachsen, ernten und mahlen. “

Aber es wäre interessant, zehn Leute zu fragen, die eine Flasche aus dem neuen Sortiment gekauft haben. "Wussten Sie, dass das Öl, das Sie gerade gekauft haben, aus Argentinien, Portugal und Spanien stammt? “

Wahrscheinlicher ist, genau wie die legendären italienischen Szenen, die die Ölflaschen aus Tunesien, Spanien, Marokko und Griechenland schmücken, das bekannte Rancher-Logo von COR mit den All-Caps CALIFORNIA alles, was zum Abschluss des Geschäfts erforderlich ist.

Großes Olivenöl kommt aus Kalifornien, Spanien, Italien, Griechenland, Portugal, Argentinien und Dutzende anderer Länder in der Welt. Die nationalistischen Linien zu verwischen und sich stattdessen auf Qualität zu konzentrieren, kann konstruktiv sein. Aber COR und seine einheimischen Partner kamen in diesen Kampf durch und durch koordinierte Anstrengungen die undurchsichtigen Praktiken ihrer importierten Konkurrenten zu entkräften, einschließlich einer Praxis, die es nun angenommen zu haben scheint.

Nach einer besonders schlechte JahreszeitCOR hofft, viel importiertes Olivenöl unter seinen Kappen verkaufen zu können "Kalifornien “und amerikanische Verbraucher, die inzwischen geschult sind, nach lokalen Produkten zu greifen, werden wahrscheinlich nichts bemerken.

"Wir stehen derzeit vor einer Erntekatastrophe, die jeden kalifornischen Olivenölproduzenten auf ganzer Linie treffen wird “, sagte Kelley. "Unsere Mission ist es, den amerikanischen Verbrauchern gegenüber ehrlich und transparent zu bleiben, wenn es um die Ernte in Kalifornien geht. “

Das heißt, gewöhnen Sie sich an importierte Öle unter kalifornischer Flagge.


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