`Industriegruppe antwortet auf UC Davis Olivenölbericht (Pressemitteilung) - Olive Oil Times

Industriegruppe antwortet auf den Bericht von UC Davis über Olivenöl (Pressemitteilung)

Juli 16, 2010
Olive Oil Times Personal

Neueste Nachrichten

"Die North American Olive Oil Association testet rigoros importierte Olivenöle und kämpft für die Festlegung einheitlicher Olivenölstandards. “

NEPTUNE, NJ - (BUSINESS WIRE) - Wie zu viele Studien über Lebensmittel sorgt auch eine kürzlich durchgeführte Studie der University of California in Davis über Olivenöl bei den Verbrauchern für Verwirrung. Auf dem US-Markt werden 99 Prozent des verkauften Olivenöls importiert, und der größte Olivenölhandelsverband kämpft darum, den Rekord in Bezug auf Authentizität, Qualität und gesundheitliche Vorteile importierter Olivenöle zu verbessern.

"Durch unsere fortlaufenden, strengen Tests von Olivenölen durch international anerkannte Labors versichere ich Ihnen, dass die von unseren Mitgliedern verkauften importierten Olivenöle korrekt gekennzeichnet sind. “

"Es gibt oft Gerüchte, dass Produkte, die als Olivenöl gekennzeichnet sind, möglicherweise nicht zu 100 Prozent authentisch sind “, sagte Bob Bauer, Präsident der North American Olive Oil Association (NAOOA), einem Handelsverband, der Vermarkter, Verpacker und Importeure von Olivenöl in den USA vertritt , Kanada und ihre jeweiligen Lieferanten im Ausland.

Seit 20 Jahren testet die NAOOA in Zusammenarbeit mit dem International Olive Council (IOC), der weltweit anerkannten Stelle, die Qualitätsstandards für die Olivenölindustrie festlegt, in den USA verkaufte Öle rigoros, um Qualität und Echtheit zu überprüfen. Die Ergebnisse zeigen, dass durchschnittlich 99 Prozent des in Geschäften in den USA verkauften Olivenöls den international anerkannten Standards entsprechen.

Qualität ist wichtig.
Finden Sie die besten Olivenöle der Welt in Ihrer Nähe.

"Durch unsere fortlaufenden, strengen Tests von Olivenölen durch international anerkannte Labors versichere ich Ihnen, dass die von unseren Mitgliedern verkauften importierten Olivenöle korrekt gekennzeichnet sind “, erklärte Bauer. Mitglieder der NAOOA repräsentieren einige der größten nationalen Marken für Verbraucher, Regionen und Handelsmarken.

Die UC-Davis-Studie versucht, die Qualität importierter Olivenöle zu diskreditieren. Für seine Studie wurde eine viel kleinere Probengröße von Ölen getestet, wobei 19 Öle aus kalifornischen Märkten entnommen wurden. Die NAOOA probiert Hunderte von Ölen aus, die im ganzen Land gekauft wurden. Die Studie umfasste auch einige Testmethoden, die vom IOC nicht anerkannt wurden.

"Wir probieren mehr als 200 Olivenöle pro Jahr und führen strenge chemische Analysen in unabhängigen Labors durch “, erklärte Bauer. "Wir stellen fest, dass weniger als 10 Prozent der getesteten Öle Probleme haben und insgesamt weniger als 1 Prozent des Marktes ausmachen. Voraussetzung für die Mitgliedschaft in der NAOOA ist, dass die Mitglieder den internationalen Standard erfüllen. Wenn unsere Testergebnisse zeigen, dass dies nicht der Fall ist, werden sie aus dem Verband entfernt. “

"Die NAOOA ist und ist seit Jahrzehnten ein Verfechter von hochwertigem Olivenöl “, fügte Bauer hinzu. "Wir unternehmen weiterhin Schritte zum Schutz der Verbraucher, einschließlich der Ermutigung der Regulierungsbehörden auf Bundes- und Länderebene, die IOC-Standards einzuhalten, um den Verbrauchern einen modernen Standard bei der Identifizierung und Kennzeichnung von Olivenöl zu garantieren. “

Um die Verbraucher weiter von der Qualität und Authentizität des importierten Olivenöls zu überzeugen, hat die NAOOA ein zertifiziertes Qualitätssiegelprogramm eingerichtet, um Olivenöle anzuerkennen und zu fördern, die den Qualitätsstandards der Branche entsprechen. Das Programm ist ein Beispiel für das langjährige Engagement der NAOOA, die Verbraucher über die Vorteile von Olivenöl aufzuklären und die Integrität des Produkts sicherzustellen.

"Das Fazit ist, dass importierte Olivenöle authentische, hochwertige Produkte sind. Sie bieten viele herzgesunde Vorteile, sind vielseitig zum Kochen geeignet und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis “, erklärte Bauer. "Die Produkte der Importeure stellen mit 99 Prozent den größten Teil des Olivenöls dar, das den Verbrauchern zur Verfügung steht, und es ist ratsam, die hohen Qualitätsstandards einzuhalten, die die Verbraucher erwarten. Das ist auch für unsere Branche umsichtig. “

In Verbindung stehende News

Feedback / Vorschläge