Rückgang bei der Produktion und beim Verbrauch von Olivenöl

Die neuesten Daten des Internationalen Olivenölrats für das Wirtschaftsjahr 2016/17 zeigen einen Rückgang des Olivenölverbrauchs, insbesondere in Europa. Die Aussichten für das Wirtschaftsjahr 2017/18 sind jedoch besser.

Laut einem Bericht des Internationalen Olivenrats (IOC) ging die Olivenölproduktion in der Erntesaison 2016/17 im Vergleich zum Vorjahr um 20 Prozent zurück.

Die stärksten Rückgänge waren in der Europäischen Union, im Nahen Osten und in Nordafrika zu verzeichnen. Die EU-Erzeuger verzeichneten einen Produktionsrückgang von 25 Prozent.

In der spanischen Autonomen Gemeinschaft Andalusien, die mehr als zwei Drittel des spanischen Olivenöls produziert, sank die Produktion um 15,8 Prozent.
Siehe auch: Marktdaten zum
Olivenöl Einige in der Region führten diesen Rückgang auf den Mangel an Regen zurück.

„Meteorologische Faktoren können die endgültige Ernte beeinflussen“, sagte Rodrigo Sanchez Haro, Andalusiens Minister für Landwirtschaft, Fischerei und ländliche Entwicklung.

„Es ist noch nicht absehbar, wie viele Oliven aufgrund unzureichender Qualität oder Ertrag ebenfalls nicht geerntet werden können“, fügte er hinzu.

Italien erlebte einen heißen und trockenen Sommer mit 30 Prozent weniger Niederschlag als üblich. Der Mangel an Niederschlägen in der gesamten Region war maßgeblich für den Rückgang der Olivenölproduktion verantwortlich.

Griechenland, Portugal, Zypern, Kroatien, Frankreich und Slowenien gehörten zu den anderen EU-Ländern, deren Produktion zurückging.

In den übrigen IOC-Mitgliedsländern sank die Produktion um 10 Prozent.

Die Länder in Nordafrika und im Nahen Osten verzeichneten die stärksten Produktionsrückgänge. Der ungewöhnlich heiße und trockene Sommer, von dem die gesamte Mittelmeerregion betroffen war, trug teilweise dazu bei, doch in einigen Ländern beeinträchtigten auch politische Unruhen die Produktion.

Jordanien (-32 Prozent), Tunesien (-29 Prozent), Israel (-17 Prozent), Marokko (-15 Prozent) und Libyen (-11 Prozent) verzeichneten die größten Produktionsrückgänge.

Allerdings ging die Olivenölproduktion nicht in jedem IOC-Mitgliedsland zurück. Ägypten (+21 Prozent), die Türkei (+18 Prozent) und der Libanon (+9 Prozent) verzeichneten alle erhebliche Zuwächse.

Trotz des Optimismus zu Beginn des Jahres hinsichtlich einer Produktionssteigerung verzeichnete Argentinien einen Rückgang um 10 Prozent.

Verbrauch

Der weltweite Olivenölverbrauch ging im gleichen Zeitraum ebenfalls um sechs Prozent zurück.

Der Olivenölverbrauch in den EU-Ländern sank um 12 Prozent, wobei die größten Rückgänge in Griechenland, Frankreich und Italien zu verzeichnen waren. Auch in den Vereinigten Staaten und Kanada war ein Rückgang des Verbrauchs zu verzeichnen.

Die Türkei, Brasilien und China hingegen steigerten ihren Verbrauch erheblich. Viele China-Beobachter gehen davon aus, dass die größte Nation der Welt ihren Verbrauch weiter steigern wird, da eine aufstrebende Mittelschicht zunehmend nach hochwertigeren Lebensmitteln aus dem Ausland sucht.

Für die Olivenöl-Erntesaison 2017/18 prognostiziert der IOC eine Erholung des Verbrauchs mit einem Anstieg um fünf Prozent.

IOC-Analysten prognostizieren einen weltweiten Anstieg von 14 Prozent im Vergleich zur Saison 2016/17.

Es wird erwartet, dass die EU-Länder ihre Produktion um drei Prozent steigern werden. Italien (+76 Prozent), Griechenland (+54 Prozent) und Portugal (+14 Prozent) dürften nach den Rückschlägen dieses Jahres alle einen robusten Produktionsanstieg verzeichnen.

Für Spanien wird jedoch ein weiterer Rückgang der Produktion prognostiziert. Das IOC geht davon aus, dass der weltweit größte Olivenölproduzent im Vergleich zu diesem Jahr einen Rückgang um 15 Prozent verzeichnen wird.

Für andere IOC-Mitglieder wird ein deutlich stärkeres Wachstum als in der EU erwartet, wobei die Produktion voraussichtlich um 51 Prozent steigen wird.

Tunesien (+120 Prozent), Argentinien (+74 Prozent), die Türkei (+62 Prozent), Marokko (+27 Prozent) und Algerien (+27 Prozent) werden voraussichtlich die größten Produktionssteigerungen verzeichnen, dicht gefolgt von Jordanien (+25 Prozent), Ägypten (+25 Prozent) und Libyen (+12 Prozent).

Der Libanon ist neben Spanien das einzige Land, in dem ein Rückgang der Produktion um acht Prozent prognostiziert wird.

Beim IOC war niemand für eine Stellungnahme zu den Trends oder Prognosen erreichbar.

Internationaler Olivenrat