Forschungsorientierte Konferenz in Pakistan zeigt das Potenzial des Olivenanbaus auf
Im Mittelpunkt der PakOlive-Konferenz stand Olivenöl als strategische Kulturpflanze angesichts des Klimawandels und der Notwendigkeit, den Fokus auf Qualität und Export zu legen.
Mehr als 35 Wissenschaftler und Doktoranden stellten am 7. Juni auf Pakistans dritter jährlicher Konferenz zur Oliven-Wertschöpfungskette ihre neuesten Forschungsergebnisse vor.
Die Konferenz, die das Center of Excellence for Olive Research and Training (Cefort) gemeinsam mit PakOlive veranstaltete, brachte Wissenschaftler, Landwirte und andere Akteure aus dem öffentlichen und privaten Sektor in Chakwal zusammen, einer Kleinstadt 100 Kilometer südlich von Islamabad im Herzen der Olivenanbauregion von Punjab.
„Wir versuchen, eine Olivenkultur zu entwickeln. Was auch immer produziert wird, muss von guter Qualität sein, und die Landwirte müssen für ihre Erzeugnisse einen guten Ertrag erhalten.
Im Mittelpunkt der Vorträge standen die Entwicklung des Olivenanbaus als klimaresistente Kulturpflanze, die Stärkung der Zusammenarbeit zwischen den Gliedern der Wertschöpfungskette der Olivenölproduktion, die Verbesserung der Lebensgrundlagen im ländlichen Raum durch den Olivenanbau sowie die Verbesserung der Anbau- und Verarbeitungstechnologien.
Muhammad Ramzan Anser, Agrarwissenschaftler und stellvertretender Projektleiter bei Cefort, erklärte gegenüber Olive Oil Times, das Ziel der Konferenz sei es, die Rentabilität des Olivenanbaus in Pakistan durch Forschung und Mittelbeschaffung zu verbessern.
Siehe auch: Olivenanbau ist der Schlüssel zur Rettung der Wälder in BelutschistanLaut Ramzan erreicht Cefort dies durch die Bündelung des Wissens und der Anstrengungen des öffentlichen und privaten Sektors. Er fügte hinzu, dass das Olivenzentrum auch mit internationalen Partnern zusammenarbeitet, um Finanzmittel und Fachwissen für neue Projekte zu sichern.
Eines der Hauptziele der Organisation ist es, auf vier Millionen Hektar marginalem Land in Pakistan Olivenbäume zu pflanzen, was laut Ramzan dazu beiträgt, Wüstenbildung und Erosion zu verhindern.
„Oliven helfen uns, die Herausforderungen des Klimawandels zu bewältigen, und bieten zudem den Gemeinden, die außerhalb der Landwirtschaft nur sehr begrenzte Möglichkeiten haben, eine gute Lebensgrundlage“, sagte er.
In Pakistan stehen etwa 5 Millionen Olivenbäume auf 17.000 Hektar; die großflächigen Olivenanbaubemühungen begannen ernsthaft im Jahr 2016. Laut Ramzan produzierte Pakistan im Erntejahr 2022/23 86 Tonnen überwiegend natives und extra natives Olivenöl.
„Wenn man die Anzahl der Bäume mit dem Ertrag vergleicht, erscheint dieser sehr gering, aber das liegt am Alter unserer Plantagen“, sagte Ramzan. „Die meisten von ihnen sind noch nicht voll ausgereift.“
Er fügte hinzu, dass das Produktionspotenzial der bereits gepflanzten Haine voraussichtlich 1.400 Tonnen pro Jahr erreichen werde. In einem Interview mit der Olive Oil Times aus dem Jahr 2020 sagte Muhammad Tariq, Projektleiter von PakOlive, er erwarte, dass die Produktion bis 2027 jährlich 10.000 Tonnen übersteigen werde.
Frühere Untersuchungen von Cefort haben die 12 Olivensorten mit dem höchsten kommerziellen Potenzial im Land identifiziert, darunter Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Picual, Hojiblanca und Gemlik.
Der Aufbau der notwendigen Mahlinfrastruktur war ebenfalls ein wesentlicher Bestandteil der Fördermaßnahmen von Cefort. Ramzan sagte, es gebe mittlerweile 20 moderne Olivenmühlen im ganzen Land, die Oliven für Landwirte kostenlos verarbeiten.
Er fügte hinzu, dass Cefort die Landwirte auch darüber berät, wann mit der Ernte begonnen werden sollte. Unabhängig davon wird in Islamabad ein Zertifizierungslabor errichtet, um die Qualität des landesweit produzierten Öls zu prüfen.
„Wir versuchen, eine Olivenkultur zu entwickeln“, sagte er. „Was auch immer produziert wird, muss von guter Qualität sein, und der Landwirt muss für das, was er produziert, einen guten Ertrag erhalten.“
Aufgrund der immensen ethnischen und sprachlichen Vielfalt in Pakistan – in dem fünftbevölkerungsreichsten Land der Welt werden mehr als 77 Sprachen gesprochen – hat Cefort außerdem Social-Media-Selbsthilfegruppen für Olivenbauern auf Facebook und WhatsApp ins Leben gerufen.
„Jeder im Land, der Fragen zu den Arbeiten vor oder nach der Ernte hat, kann diese in der Gruppe stellen und erhält eine Antwort in seiner Muttersprache“, sagte Ramzan.
Er fügte hinzu, dass Cefort zudem eine mobile App entwickelt, mit der Landwirte Fragen stellen und Antworten auf ihren Smartphones erhalten können.
Als Ergebnis der Investitionen und der Entwicklung des Sektors, so Ramzan, gibt es bereits 15 einheimische Marken, die ihr Olivenöl abfüllen.
Er geht jedoch davon aus, dass die aktuelle makroökonomische Lage in Pakistan dazu führen wird, dass ein großer Teil der lokal produzierten Öle exportiert wird, anstatt auf dem heimischen Markt zu verbleiben.
Laut Handelsdaten der Weltbank exportierte Pakistan im Jahr 2022 natives und extra natives Olivenöl im Wert von etwas mehr als 1,9 Millionen US-Dollar in sieben Länder in Europa, Afrika und Ozeanien.
Der größte Anteil der Exporte ging nach Mosambik, gefolgt von Kanada, dem Vereinigten Königreich, Angola, Australien, Südafrika und Tansania.
Dennoch bleibt ein erhebliches Handelsdefizit bestehen, da das Land Olivenöl aller Fraktionen im Wert von mehr als 6,7 Millionen US-Dollar aus Spanien, Italien, der Türkei, Aserbaidschan, Portugal, Deutschland, Frankreich und Brasilien importierte.
Pakistan hat aktiv daran gearbeitet, sein Handelsdefizit zu verringern, um die Haushaltsauflagen für ein Darlehen in Höhe von 2,5 Milliarden US-Dollar vom Internationalen Währungsfonds zu erfüllen. Das Darlehen wird benötigt, um die Devisenreserven des Landes aufzufüllen, die nicht einmal für einen einzigen Monat an Importen ausreichen.
Pakistan hat im vergangenen Jahr „nicht lebensnotwendige“ Lebensmittel- und Bekleidungsimporte verboten, um die Ausgaben im Ausland zu senken, aber für Olivenöl eine Ausnahme gemacht. Das Land leidet zudem unter einer rekordhohen Inflation, wodurch die meisten importierten Olivenöle billiger sind als lokal produzierte.
Daher, so Hazan, sollte die Förderung des Exports von nativem Olivenöl extra ein strategisches Ziel sein, um den Landwirten einen höheren Mehrwert zu bieten und das Handelsdefizit des Landes zu verbessern.
„Die Reaktion des Marktes, die wir beobachten, zeigt, dass in den letzten drei Jahren der Export dieses Olivenöls im Pilotmaßstab begonnen hat“, sagte er. „Innerhalb der nächsten zwei oder drei Jahre werden Olivenölexporte dieser Qualität die High-End-Märkte erreichen.“