Schlechte Ernten führen zu mehr Wachsamkeit in Kanada

Die Canadian Food Inspection Agency (CFIA) erwartet nach der enttäuschenden Ernte in Italien und anderen Regionen in dieser Saison eine Steigerung des Absatzes von minderwertigen Olivenölen.

Im April wird die CFIA eine 12-monatige Untersuchung einleiten, um nach Olivenölprodukten zu suchen, die möglicherweise mit billigeren Ölen wie Erdnuss- oder Sonnenblumenöl versetzt sind.

Das Olivenöl erntet in Italien, Griechenland und Portugal haben in dieser Saison gelittenzu einem großen Teil aufgrund von Klimawandel und die schädlichen Auswirkungen der Xylella fastidiosa Krankheitserreger in Italien. Italiens Ernte ist auf einem 25-Jahrestief und Experten haben das Mittelmeerland möglicherweise gewarnt Schon im April geht das Olivenöl aus.

Die CFIA hat vor zwei Jahren ein Programm durchgeführt, das konnte keine Anzeichen von Olivenölbetrug feststellen. Die kanadische Regierung beschließt jedoch, angesichts der schlechten europäischen Ernte in diesem Jahr eine weitere Untersuchung durchzuführen.

Wenn ein CFIA-Inspektor den Verdacht hat, dass ein bestimmtes Öl betrügerisch gekennzeichnet ist, kann er einen Labortest anordnen. Wenn die Ergebnisse positiv sind, muss das Produkt möglicherweise neu gekennzeichnet, aufbewahrt oder aus den Verkaufsregalen zurückgerufen werden, und die Täter können strafrechtlich verfolgt werden.

Ein im Januar verabschiedetes Rückverfolgbarkeitsgesetz verlangt, dass jeder, der ein Lebensmittel verkauft, die Quelle der Inhaltsstoffe kennt.

Falsch gekennzeichnetes Öl kann nicht nur täuschen, sondern auch ein Allergenrisiko darstellen, wenn es mit Erdnussöl oder anderen nicht aufgeführten Inhaltsstoffen gemischt wurde.

Nach dem Kauf kann der Geschmack und Geruch des Olivenöls ein weiterer Indikator für die Qualität sein. Wenn das Olivenöl ungewöhnlich billig erscheint, sollte es Anlass zur Sorge geben.

Im Jahr 2017 fand Brasilien das 64 Prozent der Olivenölproben Die in den letzten zwei Jahren analysierten Daten entsprachen nicht den Kennzeichnungsstandards. Es wurde festgestellt, dass die Unternehmen Olivenöl mit billigeren Ölen wie Sojaöl und Olivenöl verfälscht haben lampante Öl, das nicht für den menschlichen Verzehr geeignet ist.

Ein Test, der letztes Jahr von der spanischen Organización de Consumidores y Usuarios durchgeführt wurde, ergab, dass die Hälfte der nationalen Olivenöle als Natives Extra vermarktet wird nicht die Standards erfüllen.

Während in Nordamerika in der Vergangenheit Fälle von betrügerischem Olivenöl aufgetreten sind, sagte der Dalhousie - Lebensmittelexperte Sylvain Charlebois gegenüber Global News, er prognostiziere dies in KanadaZumindest sinken diese Zahlen aufgrund vermehrter CFIA-Tests.

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