Türkei erwartet fast rekordverdächtige Olivenölproduktion

Da die Ernte kurz vor dem Start steht, wird die Gesamtproduktion der Erzeuger nach Schätzungen zwischen 200,000 und 250,000 Tonnen liegen. Allerdings waren nicht alle Erzeuger gleichermaßen davon überzeugt, dass der Süden ein besseres Jahr hat als der Norden.

September 23, 2019
Von Daniel Dawson

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Türkisch Olivenölproduktion Es wird erwartet, dass sich der Aufwärtstrend in der EU fortsetzen wird Erntejahr 2019/20.

Die Erzeuger und Beamten des türkischen Olivenölsektors rechnen mit dem zweithöchsten Ertrag in der Geschichte des Landes. Die diesjährige Ernte wird voraussichtlich zum dritten Mal 200,000 Tonnen überschreiten.

Im Allgemeinen sind die Haine in den südlichen Teilen der Türkei in diesem Jahr produktiver, wohingegen die nordägäischen Teile der Türkei während der Blütezeit starkem Regen und starker Hitze ausgesetzt waren, was zu ernsthaften Produktionsverlusten führte.- Bahar Alan, Mitinhaber Nova Vera

"Im Moment scheint alles in Ordnung zu sein und ich denke, wir werden einen Ertrag von rund 250,000 Tonnen haben “, sagte Levent Bilginogulları, der Leiter der Aegean Exporters Association Olive Oil Times.

Konservativere Schätzungen gehen von einem diesjährigen Ertrag von 200,000 Tonnen oder mehr aus.

Siehe auch: Nachrichten zur Olivenernte 2019

"Wir reden gerne groß “, sagte Chris Dologh, General Manager bei Kristal Oil und Vorstandsmitglied des International Olive Council Olive Oil Times. "Aber lass uns abwarten und sehen. Ich würde sagen, dass die Produktion mindestens 200,000 Tonnen betragen wird. “

"Die Ernteerwartungen auf dem Feld sehen im Moment gut aus. Der Regen half den Bäumen, mit den Hitzewellen fertig zu werden “, fügte er hinzu. "Daumen drücken, es sollte ein besseres Jahr als das vorherige sein, qualitativ und quantitativ. “

Im vergangenen Jahr Die Türkei produzierte 183,000 Tonnen OlivenölEine Enttäuschung für viele nach der Rekordernte 2016/17, bei der 263,000 Tonnen Olivenöl produziert wurden.

Die Hersteller werden jedoch nicht lange warten müssen, um herauszufinden, wie die diesjährigen Produktionszahlen aussehen werden. In der nordägäischen Region, in der sich viele der älteren und traditionell bewirtschafteten Olivenhaine der Türkei befinden, beginnt die Ernte in den kommenden Tagen.

"Das ist zwei Wochen früher als im Vorjahr “, so Bahar Alan, Mitinhaber von Nova Vera, Sagte Olive Oil Times. "Während die Olivenqualität im Vergleich zum Vorjahr besser ist, variiert die Olivenmenge von Region zu Region. “

Alan rechnet damit, aus seinen Olivenhainen rund 100 Tonnen zu produzieren. Er sagte das während Türkei Insgesamt erwartet man eine Produktionssteigerung, die hauptsächlich von moderneren und intensiveren Olivenhainen im Südwesten des Landes angetrieben wird. Starke Frühlingsregen, gefolgt von vielen Olivenbäumen in seiner Region, die durch hohe Hitze geschädigt wurden.

"Im Allgemeinen sind die Haine in den südlichen Teilen der Türkei (Mugla, Antakya, Mersin) in diesem Jahr produktiver, wohingegen die nordägäischen Teile der Türkei (hauptsächlich Manisa) in der Blütezeit starken Regen und starker Hitze ausgesetzt waren, was zu schweren Schäden führte Produktionsausfälle “, sagte er.

Der heiße Sommer bedeutet jedoch, dass in der Nordägäis mehr Regen fällt, um die Qualität der überlebenden Oliven zu erhalten.

"In den Bereichen, in denen keine Bewässerung erfolgt, ist das Beste, was jetzt passieren kann, a 'normaler "glatter Regen", der aufgrund seltener Regenfälle nicht mehr vorkommt KlimawandelSagte Alan. "Eine gute Sache in dieser Saison ist, dass die Olivenqualität im Allgemeinen viel besser ist als im letzten Jahr. Sollten wir keinen extremen Bedingungen ausgesetzt sein, werden wir in diesem Jahr weiterhin Olivenöle höherer Qualität produzieren. “

Ethem Bey, Türkei (OOT-Archiv)

Weiter südlich von Nova Vera in Ayvalık ist zu viel Regen normalerweise nicht das Problem für die Produzenten. Im vergangenen Jahr haben hohe Temperaturen in Kombination mit dürreähnlichen Bedingungen die Ernte erheblich beeinträchtigt. Die klimatischen Bedingungen waren in diesem Jahr jedoch viel besser.

"Wir gehen davon aus, dass die diesjährige Ernte deutlich stärker ausfällt als im Vorjahr “, so Merve Doran, Mitinhaber von Oleamea, Sagte Olive Oil Times. "Die Bedingungen waren gut für Olivenanbau, aber wir haben einen heißen Sommer mit erhöhter Luftfeuchtigkeit erlebt. “

Doran rechnet mit einer Produktion von 60 bis 70 Tonnen Bio-Olivenöl extra vergine dieses Jahr. Sie fügte hinzu, dass eine der größten Herausforderungen für Olivenölproduzenten in ihrem Teil der südwestlichen Türkei die Wasserknappheit sei.

"Um unsere Ernte zu maximieren, wäre Regen Ende September oder Anfang Oktober von Vorteil “, sagte sie. "Regen würde sicherlich dazu beitragen, die Bäume zu verjüngen, um eine optimale Ernte zu gewährleisten. “

Doran glaubt, dass die gesamte Ägäisregion im Westen der Türkei immer heißer und trockener wird, was bedeutet, dass diejenigen, die in der Lage sind, anfangen müssen, in Bewässerungssysteme zu investieren.

"Diese Art von Klimamuster ist anscheinend zur neuen Realität geworden, daher versuchen wir, uns an diese Bedingungen anzupassen “, sagte Doran. "In einigen unserer Länder können wir bewässern, andere befinden sich jedoch in schwierigem Gelände, sodass wir nur eingeschränkte Möglichkeiten für die Erreichbarkeit von Wasser haben. “

Die Prognose für die gesamte Ägäisregion bleibt heiß und trocken, und für September und den größten Teil des Oktobers wird kaum bis gar kein Regen vorhergesagt. Während die Erzeuger und ihre Oliven nicht die Ruhepause bekommen, die der Regen bringen würde, bleibt der Optimismus in Bezug auf den Aufwärtstrend des Sektors bestehen.


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