Umbrien ist Vorreiter beim ganzjährigen Weintourismus

Umbrien bietet Touristen ein reichhaltiges Angebot an Veranstaltungen und Erlebnissen rund um das Thema natives Olivenöl extra.

Die Region in Mittelitalien, die wegen ihrer Lage im Land und ihres natürlichen Reichtums oft als „das grüne Herz Italiens“ bezeichnet wird, ist ein Schmelztiegel aus Kunst, Geschichte und olivkulturem, der einen idealen Rahmen für den Öltourismus bietet.

Unsere Region hat eine geringe Pro­duk­tion, die weniger als drei Pro­zent der na­tio­nalen Pro­duk­tion ausmacht, doch sie hat sich einen hervorragenden Ruf für die Qual­ität ihrer Öle er­wor­ben. – Paolo Morbidoni, Prä­si­dent, Umbrien PDO Olive Oil Road

„Umbrien kann als Vorreiter im Bereich des Öltourismus bezeichnet werden, da die wegweisende Veranstaltung Frantoi Aperti (Offene Ölmühlen), also die Tage der offenen Tür in den Ölmühlen der Region, in diesem Jahr bereits zum 27. Mal stattfand“, sagte Daniela Tabarrini, Direktorin der Strada dell’Olio DOP Umbria (Umbrien DOP-Olivenöl-Straße).

„Heute ist es eine etablierte Veranstaltung, die von Olivenöl-Liebhabern geschätzt wird und die dank eines stabilen und effizienten Netzwerks von Akteuren, die in großer Synergie zusammenarbeiten, ermöglicht wurde“, fügte sie hinzu.

Siehe auch: Der Aufschwung des Radfahrens in italienischen Olivenhainen

„Unter dem Dach der Umbrischen DOP-Olivenöl-Route werden das ganze Jahr über verschiedene Initiativen durchgeführt, bei denen die Produzenten nicht nur Landwirte, sondern auch Gastgeber von Erlebnissen sind“, erklärte sie gegenüber Olive Oil Times. „Dadurch stehen die Olivenölbetriebe auch außerhalb der Erntezeit im Rampenlicht, und die Besucher können die Region das ganze Jahr über durch ihre großartigen nativen Olivenöle extra kennenlernen.“

Als Teil des Netzwerks der italienischen Olivenölstraßen ist die Umbrische Olivenölstraße g.U. eine gemeinnützige Organisation, die die Olivenlandschaften und die Ölproduktion der Region fördert. Sie hat etwa 90 Mitglieder und bringt öffentliche Einrichtungen und Unternehmen zusammen, darunter Ölmühlen, landwirtschaftliche Betriebe und Beherbergungsbetriebe. In diesem Jahr feiert sie ihr 20-jähriges Bestehen.

„Der Öltourismus ist heute ein wachsender Sektor mit großem Entwicklungspotenzial, aber als wir vor zwei Jahrzehnten anfingen, stellte er eine Herausforderung dar, da er ein Randthema war oder von den Olivenölproduzenten nicht berücksichtigt wurde“, sagte Paolo Morbidoni, Präsident der „Umbrische PDO-Olivenöl-Route“.

„Damals und bis vor kurzem waren die Ölmühlen nur für einige Monate im Jahr während der Ernte geöffnet“, fügte er hinzu. „Mit der Entwicklung des Öltourismus hat sich dieser Zeitraum verlängert, und es gibt mehr Spielraum für die Verbesserung der Rentabilität der Unternehmen.“

„Heute können wir sagen, dass unser Vorschlag, sie für Besucher zu öffnen und an einer qual­ifi­cierten Gast­freundschaft zu arbeiten, ein vor­sicht­s­be­ha­ten Kon­zept war, das im Laufe der Zeit zu den Ergebnissen geführt hat, die wir heute erreicht haben“, fuhr Morbidoni fort. „Alle unsere Initiativen ziehen in der Tat zu jeder Jahreszeit viele Besucher an.“

Die nächsten Veranstaltungen des Vereins sind für ^den 10^. August und ^den 7^. September geplant. Im Rahmen des Festivals „Musik zwischen Olivenbäumen und Abteien“ finden Konzerte an stimmungsvollen Orten wie jahrhundertealten Olivenhainen und spirituellen Stätten statt.

Anschließend läutet Frantoi Aperti die Erntezeit ein und nutzt die Dynamik rund um das Olio Nuovo, das frisch gepresste native Olivenöl extra, mit Initiativen in den Ölmühlen zahlreicher umbrischer Dörfer. Kunst-, Musik- und Gastronomieveranstaltungen für Erwachsene und Kinder finden während der nächsten Ausgabe jedes Wochenende vom 19. Oktober bis zum ^16. November statt.

„Nach der Ernte benötigen die Landwirte etwas Zeit, um die verschiedenen Zertifizierungen zu erhalten und einige Mischungen zu kreieren, was es uns ermöglicht, die Kommunikation rund um das native Olivenöl extra zu verlängern und saisonunabhängig zu gestalten“, sagte Tabarrini. „Der Agrar- und Lebensmitteltechnologiepark Umbrien 3A ist für die Zertifizierung der geschützten Ursprungsbezeichnungen (g.U.) zuständig.“

„Danach sind die nativen Olivenöle extra bereit für die Teilnahme am Wettbewerb ‚Green Gold of Umbria‘, der die regionale Vorauswahl für den nationalen Wettbewerb ‚Ercole Olivario‘ darstellt“, fügte sie hinzu. „Mit diesen Veranstaltungen steht das native Olivenöl extra mehrere Monate in Folge im Rampenlicht.“

Tabarrini führte den Erfolg des Netzwerks auf die Synergie zwischen privaten und öffentlichen Einrichtungen zurück, insbesondere auf die Handelskammer von Umbrien, was in anderen Regionen nicht so üblich ist.

„Darüber hinaus fördert die Spezialagentur Promocamera die oben genannten regionalen und nationalen Wettbewerbe, die als Schaufenster für die besten umbrischen und nationalen nativen Olivenöle extra dienen“, fügte sie hinzu.

Die Kommunikationsfachleute von Strada dell’Olio haben zudem eine Veranstaltung ins Leben gerufen, um die Olivenölkampagne offiziell zu starten: die Anteprima Olio Extravergine di Oliva DOP Umbria (Vorschau auf das extra native Olivenöl DOP Umbrien).

Die dritte Ausgabe fand am 19. und ^20. Februar statt, als einige der besten Produkte der aktuellen Ernte Journalisten und Experten vorgestellt wurden.

Die Teilnehmer der Vorschau nahmen an verschiedenen Aktivitäten teil, darunter eine Olivenölverkostung im Stadtmuseum von Bettona.

Umgeben von Meisterwerken vergangener Künstler, darunter Perugino und El Greco, wurden sie von den Juroren des Wettbewerbs „Umbria Green Gold“ bei der sensorischen Analyse von nativem Olivenöl extra angeleitet, das die fünf Teilregionen der DOP Umbrien repräsentiert – Colli Amerini, Colli Orvietani, Colli Martani, Colli del Trasimeno und Colli Assisi-Spoleto.

Die Teil­ne­mer besuch­ten au­ßer­dem drei Ölmühlen in der Region: Frantoio Decimi, Frantoio Giulio Mannelli und Frantoio Ercolanetti.

„Die Preview bot zudem die Gelegenheit, die Evo & Art Experience zu starten, die aus zwei oleotouristischen Routen besteht: der Dolce Agogia Tour und der Moraiolo Tour, die durch zwei DOP-Gebiete führen, nämlich die Hügel des Trasimenischen Sees und die Hügel von Assisi-Spoleto“, sagte Tabarrini.

„Sie führen zur Entdeckung der Landschaften sowie des historischen und künstlerischen Erbes und bieten zudem die Möglichkeit, die kulinarischen und önologischen Genüsse der Region zu genießen“, fügte sie hinzu. „Wir haben die Routen so konzipiert, dass sie den Erwartungen von Fachleuten und Liebhabern gerecht werden.“

Die Dolce Agogia Tour, benannt nach der typischen Olivensorte des Trasimenischen Sees, legt einen besonderen Schwerpunkt auf die Stätten des Malers Perugino.

Sie führt durch die Dörfer Panicale mit der Kirche San Sebastiano, in der das Fresko „Das Martyrium des Heiligen Sebastian“ zu sehen ist, und San Feliciano, einem Weiler von Magione. Hier können Besucher ein Angelerlebnis mit der Fischereigenossenschaft des Sees, eine Bootsfahrt zur Insel Polvese und einen Rundgang durch den jahrhundertealten Olivenhain genießen, gefolgt von einem Mittagessen in der Fischergaststätte.

Die Tourteil­neh­mer sind ein­geladen, die Ölmühlen in der Umgebung zu besu­chen: Frantoio Centumbrie in Agello, Oleificio Cooperativo Pozzuolese in Castiglione del Lago und Frantoio Luca Palombaro in Magione.

Die Moraiolo-Tour, benannt nach der in den Hügeln von Assisi-Spoleto verbreiteten Olivensorte, umfasst dieses Gebiet sowie einige UNESCO-Welterbestätten wie den Tempietto del Clitunno in Campello sul Clitunno und die Basilica di San Salvatore in Spoleto.

Zudem umfasst die Route Spello mit der Kirche Santa Maria Maggiore, Trevi mit dem Museum der Olivenkultur und der Kirche Santa Maria delle Lacrime sowie den Weg des römischen Aquädukts durch den Olivenanbau-Gürtel zwischen Assisi und Spoleto.

Die Ölmühlen der Region, die die Teilnehmer besuchen können, sind: Frantoio di Spello in Spello; Frantoio Clarici, Antico Frantoio Petesse und Frantoio Luigi Tega in Foligno; Frantoio Olio Trevi und Frantoio Gaudenzi in Trevi; Frantoio Marfuga und Frantoio Gradassi in Campello sul Clitunno sowie Frantoio del Poggiolo Monini in Spoleto.

Alle Initiativen der „Umbrische PDO-Olivenöl-Route“ werden in Zusammenarbeit mit mehr als 30 Restaurantmitgliedern des Vereins organisiert, die als „EvooAmbassadors“ bezeichnet werden. Dabei handelt es sich um Restaurants der mittleren bis gehobenen Preisklasse, die sich der Verwendung und Förderung der nativen Olivenöle extra der Mitgliedsunternehmen sowie der am Wettbewerb „Green Gold of Umbria“ teilnehmenden Betriebe verschrieben haben.

„Restaurants können als die ‚Informationsbüros‘ der Region betrachtet werden. Mittag- und Abendessen sind ideale Gelegenheiten, um natives Olivenöl extra in den Vordergrund zu rücken und den Kreis der Nutzer von Premiumprodukten zu erweitern“, sagte Morbidoni, ein EvooAmbassador.

Zusammen mit Küchenchef Giancarlo Polito ist er Inhaber der Locanda del Capitano und der Tipico Osteria dei Sensi, zwei Restaurants im Weiler Montone, die mit dem Michelin BIB Gourmand und dem Slow Food-Schnecken-Symbol ausgezeichnet sind.

„Die EvooAmbassador-Gastronomen nehmen mindestens drei native Olivenöle extra der Mitgliedsunternehmen in ihre Speisekarte auf“, erklärte er. „Die Verbraucher können den Unterschied, den hochwertige native Olivenöle extra in einer Mahlzeit ausmachen, wirklich wahrnehmen und werden durch den EvooAmbassador dazu angeregt, ihr Wissen zu vertiefen, da dieser ihnen Informationen über das Produkt und den Erzeuger vermittelt.“

Der Präsident der „Umbrian PDO Olive Oil Road“ fügte hinzu, dass es für die Umsetzung all dessen entscheidend war, von Anfang an an den Wert der Netz­werk­arbeit zu glauben, und dies habe alle Partner dazu motiviert, eng zusammenzuarbeiten.

„Alles entstand aus der gemeinsamen Idee, die Kräfte zu bündeln, nicht nur um wirtschaftlich stärker zu sein, sondern auch um uns gegenseitig zu unterstützen“, sagte er. „Dann haben wir die besten Unternehmen zusammengebracht und die Messlatte immer höher gelegt. Zwar hat unsere Region eine geringe Produktion, die weniger als drei Prozent der nationalen Gesamtproduktion ausmacht, doch hat sie sich einen hervorragenden Ruf für die Qualität ihrer Öle erworben.“

„Heute können wir fast das ganze Jahr über das Umbrien des nativen Olivenöls extra wirkungsvoll vermarkten“, fügte Morbidoni hinzu. „Und das ist dank der gemeinsamen Qualitätsarbeit von Unternehmen und öffentlichen Stellen möglich. Einer der größten Werte, den die Umbrische PDO-Olivenölstraße seit 20 Jahren vertritt, ist die Bedeutung der Zusammenarbeit zum Wohle aller.“

---