`'Il Magnifico' Award geht an Don Gioacchino - Olive Oil Times

Der Preis "Il Magnifico" geht an Don Gioacchino

Jun. 8, 2015
Luciana Squadrilli

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Don Gioacchino gU natives Olivenöl extra, hergestellt in Apulien von Sabino Leone, wurde ernannt "Il Magnifico “(The Magnificent) beim gleichnamigen internationalen Wettbewerb während einer Preisverleihung im atemberaubenden Weingut Antinori in der Toskana.

Die intensiv duftende Extra-Jungfrau aus Coratina-Oliven von jahrhundertealten Bäumen, die ebenfalls eine Auszeichnung erhielten Gold Award beim Internationalen Olivenölwettbewerb 2015 in New York (NYIOOC) war einer der acht Finalisten, die das Wettbewerbsgremium noch einmal analysierte, um festzustellen, welcher die höchste Anerkennung verdient hatte. 

"il Magnifico ”-Sieger Sabino Leone

Die anderen Finalisten waren Le Tre Colonne von Salvatore Stallone (Apulien), Villa Magra Grand Cru von Frantoio Franci, Olio di Dievole von Dievole, Balduccio von der gleichnamigen Farm und Fonte di Foiano Grand Cru von Fonte di Foiano (alle aus der Toskana), Veneranda 19 von Tenuta Zuppini (Abruzzen) und DOO Mate Timbro Istriano von Agrofin (Kroatien).

Die acht Finalisten gewannen die Goldmedaille und eine gleiche Anzahl gewann Silber- und Bronzemedaillen. Sabino Leone erhielt ein toskanisches Terrakotta-Glas, das die alte lokale Tradition der Herstellung und Konservierung von nativem Olivenöl extra symbolisiert.

Die Jury vergab außerdem zwei Sonderpreise in Zusammenarbeit mit den beiden Hauptsponsoren des Wettbewerbs. Der erste dieser Preise ging an die Dievole Farm: Nachdem sie lange Zeit der Weinherstellung gewidmet hatten, investierten sie in den letzten zwei Jahren viel Geld und Engagement in die Herstellung von exzellentem Olivenöl extra vergine. Diese Bemühungen verdienten den Preis, der von der örtlichen Bank Chianti Banca als beste aufstrebende Farm ausgezeichnet wurde. 

Die von Comincioli in der Nähe des Gardasees hergestellte Casaliva-Sorte extra vergine gewann den anderen Sonderpreis, der vom Olivenölpflanzenhersteller TEM als bestes deponiertes natives Olivenöl extra ausgezeichnet wurde - eine Kategorie, die laut TEM-Besitzer Giorgio Mori ihr Bestes gibt Potenzial in schwierigen Jahren wie diesem vergangenen.

Die beiden Preise waren auch als Hommage an zwei bedeutende Persönlichkeiten des toskanischen und italienischen Olivenöls gedacht, die 2011 starben: Marco Mugelli, der renommierte Olivenölexperte und Gründer der National Association of Professional Olive Oil Tasters, und Massimo Pasquini. Er arbeitete bei der Handelskammer von Florenz und widmete viel Zeit und Mühe der Förderung hochwertiger Olivenöle.

Der Il Magnifico-Preis und der gleichnamige gemeinnützige Verein, der ihn organisiert, wurden 2012 gegründet, um diese Männer und ihre Arbeit von einer Gruppe toskanischer Olivenöl-Enthusiasten extra vergine zu feiern, darunter Matia Barciulli (Küchenchefin bei der Antinori-Restaurants im Chianti-Gebiet, darunter die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Osteria di Passignano, die Journalistin Patrizia Cantini, Giorgio Mori und der Fotograf und Videomacher Alessandro Moggi; Letzterer produzierte die schönen Videos der jährlichen Veranstaltungen sowie das Präsentationsvideo.

Das Hauptaugenmerk der Auszeichnung liegt auf der Förderung von hochwertigem nativem Olivenöl extra und dessen Handel, der einen unbestrittenen und kompromisslosen Bezugspunkt darstellt. Aus diesem Grund gibt es keine Kategorien, die auf der Herkunft oder der Art des Olivenöls basieren: Das von Franco Pasquini geleitete ANAPOO-Gremium schmeckt wiederholt alle Proben ohne Angabe von Sorte oder Herkunft blind und bewertet sie auf organoleptischer Basis, wobei jeder Probe eine numerische Zahl gegeben wird Ergebnis. Die Öle mit der höchsten Punktzahl werden in die engere Wahl gezogen und dann erneut probiert, um festzustellen "Il Magnifico. "

Im Jahr 2015 gab es aufgrund der schwierigen Ernte eine geringere Anzahl von Einsendungen (rund 80 Proben im Vergleich zu 100 im Vorjahr), aber die Öle stammten aus vielen italienischen Regionen und aus 9 verschiedenen Ländern. Aus diesem Grund wurden die Wettbewerbsregeln dahingehend geändert, dass zwei Beiträge von jedem Hersteller anstelle von einem angenommen wurden, und die endgültige Auszeichnung wurde für italienische und ausländische Olivenöle extra vergine vereinheitlicht. 

Eine weitere Neuerung der Ausgabe 2015 war die Priorität von Unternehmen, deren Haupttätigkeit in der Herstellung von nativem Olivenöl extra besteht, um Unternehmen zu unterstützen und zu fördern, die sich hauptsächlich auf dieses Produkt konzentrieren.

Sabino Leone ist damit der erste nicht-toskanische Produzent, der die Auszeichnung erhält, nach den Gewinnern Fonte di Foiano und Reto di Montisoni aus den Jahren 2013 und 2014.


Il Magnifico 2015

Don Gioacchino Dop, Azienda Agricola Sabino Leone - Canosa di Apulien

Gold Medaille

Le Tre Colonne, Azienda Agricola Salvatore Stallone - Giovinazzo, Italien
Großartiges Kreuz des Landhaus-Magra, Frantoio Franci - Montenero d'Orcia, Italien
Olio di Dievole, Dievole - Vagliaglia, Italien
Balduccio, Azienda Agricola Balduccio - Lamporecchio, Italien
Fonte di Foiano Grand Cru, Soc. Agr. Fonte di Foiano - Castagneto Carducci, Italien
Veneranda 19, Tenuta Zuppini - Torricella Sicura, Italien
DOO-Kumpel Timbro Istriano, Agrofin - Croazia

Silbermedaillen

Monocultivar Nocellara, Società Torre Rivera - Andria, Italien
Le Sciare, Romano Vincenzo und C. - Bronte, Italien
Olio di Dievole Coratina, Dievole - Vagliagli, Italien
La Foresta, Maria Eleonora Schauspielerin von Leporano - Cannavà di Rizziconi, Italien
Monocultivar Cima di Mola, Intini - Alberobello, Italien
Monokultivar Frantoio, Fattoria Ramerino - Bagno a Ripoli, Italien
Casaliva, Azienda Agricola Comincioli - Puegnago del Garda, Italien
Parueoliva Serie Oro, Almazara de la Subbetica - Spanien

Bronzemedaillen

Foto zu Olio Salutaris Cesare Buomanici, Azienda Agricola Buonamici - Fiesole, Italien
Klassiker, Azienda Agricola Bonomelli Ca 'Reinene - Torri del Benaco, Italien
Il Cavallino Sonderausgabe - Azienda Agricola Il Cavallino - Bibbona, Italien
Huile d'Olive de Provence, Bastid du Laval - Frankreich
Oli d'Oliva Finques Verge Extra, L'Olivera - Spanien
OlioCru, Oliocru Consorzio - Arco, Italien
Andante Intenso, Porteville Oliven - Südafrika
Rio Largo Premium-Mischung, Rio Largo Olive Estate - Südafrika


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