Neuseeländische Produzenten räumen beim 8. NYIOOC-Weltwettbewerb zahlreiche Auszeichnungen ab
Neuseeländische Hersteller gewannen bei der Ausgabe 2020 des weltweit renommiertesten Olivenöl-Qualitätswettbewerbs bei acht Einsendungen rekordverdächtige sieben Auszeichnungen.
Teil unserer fortlaufenden Berichterstattung über den NYIOOC-Weltolivenölwettbewerb 2020.
„Begeistert“, „begeistert“ und „begeistert“ waren einige der Ausdrücke, mit denen neuseeländische Produzenten auf den Gewinn von sieben Goldmedaillen beim NYIOOC-Weltolivenölwettbewerb 2020 reagierten.
Das Land gewann insgesamt drei Auszeichnungen mehr als bei der Ausgabe 2019 des Wettbewerbs. Diesmal gewannen die Neuseeländer sechs Goldmedaillen mehr.
Die neuseeländische Branche ist von Natur aus eher klein, und auch wenn sie vielleicht nicht über große Produktionsmengen verfügt, wird dies durch die herausragende Qualität mehr als wettgemacht.
Die diesjährigen NYIOOC-Beiträge wurden aufgrund der Reisebeschränkungen infolge der globalen Covid-19-Krise aus der Ferne bewertet.
Die 584 Gewinneröle des Wettbewerbs wurden nacheinander im Rahmen einer interaktiven Präsentation bekannt gegeben, die von Montag bis Freitag täglich auf der offiziellen Ergebnis-Website stattfand.
Siehe auch: Sonderbericht: NYIOOC 2020Gayle Sheridan, Geschäftsführerin von Olives New Zealand, bezeichnete dieses Jahr als ein herausragendes Jahr für Neuseeland, das seit 2016 jedes Jahr Goldauszeichnungen bei dem Wettbewerb gewonnen hat.
„Olives New Zealand gratuliert den neuseeländischen Gewinnern und allen anderen Gewinnern“, sagte Sheridan.
„Olives New Zealand hat unsere fünf besten Goldmedaillen-Öle von den New Zealand Extra Virgin Olive Oil Awards 2019 nach New York geschickt, und sie haben alle Gold gewonnen“, fügte sie hinzu und bezog sich dabei auf die von Olives New Zealand vertriebenen Marken: Woodside Bay, Kakariki, Kapiti, Old French Road und Olea Estate.
„Diese mit Gold ausgezeichneten Öle sind repräsentativ für die gesamte neuseeländische Branche“, sagte Sheridan. „Die neuseeländische Olivenindustrie ist im internationalen Vergleich eine relativ junge Branche, wobei der Großteil unserer Anpflanzungen zwischen 1999 und 2001 erfolgte.“
„Laut der Olivenhain-Zählung von Olives New Zealand gibt es 350.000 Olivenbäume, wobei die Mehrheit der Haine weniger als 1.000 Bäume umfasst“, fügte sie hinzu. „Daher ist die neuseeländische Branche von Natur aus eine Boutique-Branche, und auch wenn sie vielleicht nicht über die Produktionsmengen verfügt, wird dies durch die herausragende Qualität mehr als ausgeglichen.“
Zudem gewann Loopline Olives, ein weiterer Produzent aus Neuseeland, zwei Gold-Auszeichnungen.
„Ich bin begeistert“, sagte Stephen Davies Howard, Inhaber von Loopline Olives in der Region Wairarapa. Sein Unternehmen wurde für eine kräftige Picholine und eine kräftige Picual ausgezeichnet.
„Bei der Herstellung von extra nativem Olivenöl bester Qualität muss man sehr viel Wert auf Details legen, aber das wunderschöne Klima und der Boden in Wairarapa sind wohl der wichtigste Faktor“, sagte er.
Brenda Gregory, die gemeinsam mit ihrem Ehemann Ray Mitinhaberin von Kakariki in Redwood Valley, Nelson, ist, sagte, sie seien „absolut begeistert, eine Goldmedaille für ihr Öl gewonnen zu haben“, wobei sie sich auf ihre mittelstarke mediterrane Mischung bezog.
Gregory sagte, sie seien „super stolz darauf, dass neuseeländisches Olivenöl als Weltklasse anerkannt ist und anerkannt werden kann“.
„Wir halten dies für eine enorme Leistung für Olives New Zealand und alle neuseeländischen Erzeuger“, fügte sie hinzu.
Gregory führte ihren Erfolg auf bestimmte Strategien zur Bewirtschaftung der Olivenhaine zurück, die gut an die Anbaubedingungen in Neuseeland angepasst sind, sowie auf die Fähigkeit, die Ernte und die Pressung in kürzester Zeit durchzuführen.
„Wir sind ein sehr praxisorientierter Olivenhain und stolz darauf, alle Arbeiten selbst zu erledigen“, sagte sie.
John Goodwin, der zusammen mit seiner Frau Angela Woodside Bay mit einem kleinen Haine von 200 Olivenbäumen auf Waiheke Island besitzt, sagte, sie seien „begeistert, mit dieser Auszeichnung geehrt zu werden“ für ihre mittlere Mischung.
Er fügte hinzu, dass sie sehr aufgeregt waren, als Olives New Zealand ihnen mitteilte, dass ihr Öl beim NYIOOC eingereicht werde.
„Ziemlich naiv hatten wir angenommen, dass der Wettbewerb wegen Covid-19 nicht stattfinden könnte, daher war es einfach unglaublich, als wir mitten in der Nacht eine SMS erhielten, in der uns mitgeteilt wurde, dass unser Öl auf der Weltbühne eine Goldmedaille gewonnen hatte“, sagte er.
„Als Romantikerin“, sagte Angela Goodwin, „sage ich Ihnen, dass unsere Oliven erfolgreich sind, weil sie mit Liebe gepflegt werden. Als Gartenbauwissenschaftler wird John unser Terroir, das maritime Klima und unsere Anbaumethoden hervorheben, die unsere Bäume krankheitsfrei und somit spritzmittelfrei halten.“
„Wir glauben, dass der Standard der neuseeländischen Olivenöle immer besser geworden ist, je mehr sich der handwerkliche Charakter des Produkts entwickelt hat“, fügte sie hinzu. „Und unsere Käufer sind immer anspruchsvoller geworden, was die Beschaffenheit des Öls angeht, das sie kaufen.“
Neuseelands Olivenölindustrie ist klein und relativ jung. Ich bin stolz darauf, dass unsere Produzenten über sich hinauswachsen, indem sie hochwertige Produkte herstellen, die auf der Weltbühne mithalten können. –
Jan Whyte, Mitinhaberin von Old French Road Olive Grove in Takamatua auf der Banks-Halbinsel, sagte gemeinsam mit ihrem Ehemann Niall Holland, dass die Goldauszeichnung für ihr mittelkräftiges Picholine-Öl sehr befriedigend sei, da dies eine Bestätigung dafür sei, dass die für die neuseeländischen Auszeichnungen geltenden Standards mindestens ebenso streng sind wie in New York.
„Auf einer persönlicheren Ebene“, so Whyte, „fühlt es sich wie eine sehr erfreuliche Belohnung für all die Sorgfalt und Aufmerksamkeit an, die wir unserem Olivenhain widmen, und als Bestätigung, dass das, was wir tun, gut funktioniert.“
Whyte führte den Erfolg des Paares darauf zurück, dass sie viel Aufwand in die Krankheitsbekämpfung durch gute Schnitttechniken, Bodenpflege, häufiges Mähen und ein sorgfältig geplantes Sprühprogramm gesteckt hätten.
„Wir gehen bei der Ernte sehr sorgfältig vor: Die Zweige werden auf Netze geschüttelt, die Blätter werden vorsichtig entfernt und die Verarbeitung erfolgt innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte“, sagte sie.
Zudem „arbeiten wir an einer klimatischen Grenze für Olivenbäume, was offenbar zur Verbesserung des Geschmacks beiträgt“, sagte Whyte.
„Wir können großartige Früchte produzieren, aber wir brauchen dennoch eine gute Presse, um großartiges Öl zu erhalten. Wir sind Ray McClelland von Waipara Olive Processors sehr dankbar dafür, dass er die Presse so gut betreibt“, schloss sie.
Helen Walshaw, die gemeinsam mit ihrem Ehemann David Kapiti in Te Horo, nördlich von Wellington an der Kapiti-Küste, besitzt, sagte, sie seien „absolut begeistert gewesen, beim NYIOOC [für unsere mittlere Picual-Mischung] einen Gold Award zu gewinnen, und wurden mit einer SMS von Olives New Zealand von dieser aufregenden Nachricht geweckt.“
Walshaw fügte hinzu, dass sie an jedem Aspekt ihrer Olivenölproduktion hart gearbeitet hätten, von der Gesundheit der Bäume über die Pressung innerhalb von 24 Stunden bis hin zur Lagerung des Öls unter den bestmöglichen Bedingungen.
„Wir wollen dann unsere Fähigkeiten in der Verkostung und Mischung weiterentwickeln, um mit Gold Award ausgezeichnete Olivenöle zu erzielen“, sagte sie. „Das ist jedes Jahr unser Ziel.“
Neuseelands Landwirtschaftsminister Damien O’Connor gratulierte den Gewinnern, „die alle sehr stolz auf diese enorme Leistung sein sollten.“
„Neuseelands Olivenölindustrie ist klein und relativ neu“, sagte O’Connor. „Ich bin stolz darauf, dass unsere Produzenten über sich hinauswachsen, indem sie hochwertige Produkte herstellen, die auf der Weltbühne mithalten können.“
O’Connor sagte, diese sieben Auszeichnungen „seien ein Beweis für ihre harte Arbeit, ihren Fokus auf nachhaltige Produktion und ihr großes Verständnis für den Anbau außergewöhnlicher Oliven unter neuseeländischen Bedingungen.“
Er erklärte, die Regierung sei stolz darauf, über den „Sustainable Food & Fiber Futures“-Fonds mit der Olivenindustrie zusammenzuarbeiten, um die Olivenproduktion durch nachhaltige Techniken anzukurbeln.
„Diese Arbeit hat bereits beachtliche Erfolge erzielt“, sagte O’Connor. „Ich freue mich auf die Zukunft der neuseeländischen Olivenindustrie und des gesamten Lebensmittel- und Fasersektors, während wir auf unsere nächste Welle der Innovation und Transformation blicken. Auch wenn Oliven für Neuseeland relativ neu sind, können wir sehen, wie sich eine dynamische Industrie entwickelt.“