Natives Olivenöl extra verbessert den Gesundheitszustand von Fibromyalgie-Patienten
Biologisch aktive Verbindungen in nativem Olivenöl extra verringern oxidativen Stress und verbessern die Funktionsfähigkeit bei Fibromyalgie-Patienten.
Fibromyalgie ist ein chronisches Krankheitssyndrom, das bei den Betroffenen weit verbreitete Schmerzen im Bewegungsapparat verursacht. Die Schmerzen können so stark sein, dass sie zu körperlichen, psychischen und sozialen Einschränkungen führen, die die Lebensqualität beeinträchtigen. Die Gesamtprävalenz der Fibromyalgie liegt bei 1,2 bis 5,4 Prozent, wobei Frauen häufiger davon betroffen sind als Männer.
Die Ursachen und der Ausbruch der Erkrankung sind noch nicht vollständig geklärt. Verschiedene Forschungsstudien haben versucht, die Erkrankung zu untersuchen, und haben festgestellt, dass die Ursache in vielen Faktoren liegt, darunter eine gestörte Hormonfunktion, veränderte Neurotransmitter, erhöhte Entzündungen und oxidativer Stress
, der dabei eine führende Rolle spielt.
Siehe auch: Gesundheitliche Vorteile von
Olivenöl
Natives Olivenöl extra ist ein natürliches Antioxidans, das nachweislich in verschiedenen Studien eine Rolle bei der Senkung von oxidativem Stress spielt. Frühere Forschungen haben gezeigt, dass antioxidantienreiche Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel die Schmerzen bei Fibromyalgie-Patienten verringern.
Bislang gab es keine Studien, die die Auswirkungen von nativem Olivenöl extra auf den Verlauf von Fibromyalgie untersuchten. Zum ersten Mal überhaupt untersuchte eine in „Biological Research for Nursing“ veröffentlichte Studie, ob natives Olivenöl extra positive Auswirkungen auf Marker für oxidativen Stress und Gesundheitsparameter bei 23 weiblichen Teilnehmerinnen mit Fibromyalgie haben könnte.
Die Teilnehmerinnen nahmen an einer dreiwöchigen randomisierten, kontrollierten Doppelblindstudie teil. Die Intervention umfasste den Verzehr von nativem Olivenöl extra oder raffiniertem Olivenöl (ROO), wobei jede Gruppe täglich 50 ml rohes Öl zu sich nahm. Die Proben des Bio-Olivenöls stammten beide von Olifarma S.L., Granada, Spanien, und wiesen einen unterschiedlichen Gehalt an Antioxidantien auf.
Die Teilnehmerinnen mussten eine Reihe von 24-Stunden-Ernährungsprotokollen ausfüllen. Schätzungen des Olivenölverbrauchs sowie der Makro- und Mikronährstoffmengen wurden aus dem Durchschnitt der Daten von drei Tagen der Ernährungsprotokolle berechnet. Auf der Grundlage der Ausgangswerte erhielten die Teilnehmerinnen Ernährungsberatung zur Verbesserung ihrer Ernährung und wurden mit Olivenölproben versorgt.
Neben den Ernährungsdaten mussten die Teilnehmer auch an Interviews und Fragebögen zu ihrem körperlichen und geistigen Zustand sowie ihrer Funktionsfähigkeit bei Aktivitäten des täglichen Lebens teilnehmen; außerdem wurden ihnen Blutproben entnommen, um verschiedene oxidative Parameter zu messen.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Gruppe mit nativem Olivenöl extra die Marker für oxidativen Stress signifikant reduzierte, eine stärkere Senkung der Proteinkarbonylwerte aufwies und die Lipidperoxidationswerte verringerte, während die ROO-Gruppe keine derartigen Effekte zeigte. Was jedoch das antioxidative Profil betrifft, gab es zwischen den beiden Gruppen keinen Unterschied hinsichtlich der enzymatischen Aktivität. Allerdings stiegen die Zinkwerte in beiden Gruppen an.
Die Gruppe mit nativem Olivenöl extra zeigte signifikante Veränderungen in Bezug auf gesundheitsbezogene Parameter, während die ROO-Gruppe keinen Einfluss auf diese Ergebnisse hatte und bei einigen Werten sogar eine Verschlechterung der Werte aufwies.
Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass erstmals aufgezeigt wurde, dass „EVOO Patienten vor fibromyalgiebedingtem oxidativem Stress schützen kann, indem es die Oxidation von Proteinen, Lipiden und DNA verringert und den Zinkspiegel erhöht sowie die funktionelle Leistungsfähigkeit und den gesundheitsbezogenen psychologischen Status verbessert.“
Sie erklärten: „Unsere Daten zeigen, dass der Verzehr von biologischem nativem Olivenöl extra den oxidativen Stress bei Patienten mit FM verbessern kann, was darauf hindeutet, dass sein Verzehr zur Aufnahme biologisch aktiver Verbindungen über die Nahrung beiträgt.“
Die Autoren vermuteten, dass diese Effekte wahrscheinlich auf die phenolischen Verbindungen Oleuropein
und Hydroxytyrosol
zurückzuführen sind, wiesen jedoch darauf hin, dass weitere Forschung erforderlich ist, um diese Ergebnisse zu bestätigen und die Mechanismen zu ermitteln, die zu diesen Effekten beitragen.