Die mediterrane Ernährung könnte die Nierenfunktion von Transplantationsempfängern verbessern
Forscher der Universität Groningen stellten fest, dass eine strengere Einhaltung der Mittelmeerdiät bei Nierentransplantationspatienten in einem umgekehrten Zusammenhang mit einer Verschlechterung der Nierenfunktion und Nierenversagen stand.
Laut einer Studie von Forschern der Universität Groningen in den Niederlanden weisen Nierentransplantationsempfänger, die sich nach der Mittelmeerdiät (MedDiet) ernähren, ein geringeres Risiko für eine Verschlechterung der Nierenfunktion und Nierenversagen auf.
Die Studie begleitete 632 niederländische Nierentransplantationspatienten, deren Spendernieren mindestens ein Jahr lang funktionierten.
Unsere Ergebnisse zeigen, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät mit dem Erhalt der Nierenfunktion bei Nierentransplantationsempfängern in Verbindung stand. –
Die Patienten wurden fünf Jahre lang beobachtet und gebeten, ihre Ernährung selbst zu dokumentieren. Anhand der gegebenen Antworten wurden die Patienten hinsichtlich ihrer Übereinstimmung mit der Mittelmeerdiät auf einer Skala von eins bis neun bewertet, wobei höhere Werte eine stärkere Einhaltung bedeuteten.
Während bei 19 Prozent der Teilnehmer eine Abnahme der Nierenfunktion auftrat (anstelle der 33 Prozent der Empfänger, bei denen normalerweise innerhalb von 10 Jahren nach der Transplantation eine Abnahme der Nierenfunktion auftritt), war eine stärkere Einhaltung der mediterranen Ernährung umgekehrt proportional mit der Abnahme der Nierenfunktion verbunden.
Siehe auch: Gesundheitliche Vorteile von OlivenölJeder Anstieg der Punktzahl um zwei Punkte war mit einer 29-prozentigen Verringerung der Verschlechterung der Nierenfunktion und einem 32-prozentigen Rückgang des Risikos für Nierenversagen verbunden.
„Unsere Ergebnisse zeigen, dass die Einhaltung der mediterranen Ernährung mit dem Erhalt der Nierenfunktion bei Nierentransplantationsempfängern assoziiert war, insbesondere bei Patienten mit höherer Proteinurie und solchen, die erst kürzlich transplantiert wurden“, sagte Antonio W. Gomes-Neto, der Hauptautor der Studie.
„Studien in der Allgemeinbevölkerung deuten darauf hin, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung zur Erhaltung der Nierenfunktion beitragen könnte“, fügte er hinzu. „Da bei einer beträchtlichen Anzahl von Nierentransplantationsempfängern nach wie vor langfristige Transplantatversagen auftreten, wollten wir untersuchen, ob die Einhaltung einer mediterranen Ernährung auch bei Nierentransplantationsempfängern der Erhaltung der Nierenfunktion zuträglich sein könnte.“
Michelle Routhenstein, eine klinische Ernährungsberaterin, die nicht an der Studie beteiligt war, erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften der Mittelmeerdiät zu den Gründen gehören könnten, warum deren Einhaltung für Nierentransplantationspatienten vorteilhaft ist.
„Aufgrund ihrer Kernprinzipien, mehr pflanzliche Mahlzeiten zu sich zu nehmen – reich an Obst, Gemüse, Nüssen, Samen, gesunden Fetten und Gewürzen, die eine Fülle von entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften mit sich bringen –, kann die mediterrane Ernährung eine gute Wahl für Empfänger nach einer Nierentransplantation sein, da sie durch ihre positiven Eigenschaften oxidativen Stress und Entzündungen reduzieren kann“, sagte sie.
Routhenstein wies jedoch darauf hin, dass es bei Organtransplantationen keine Einheitslösung gebe und Patienten vor der Wahl einer Diät stets ihren Arzt konsultieren sollten.
„Jeder Mensch muss individuell beurteilt werden, und die Mengen bestimmter Nährstoffe und Lebensmittel können je nach den Laborbefunden, der Medikamentenverschreibung und den Ernährungsvorlieben der Person variieren“, sagte sie. „Viele Menschen haben möglicherweise noch eine eingeschränkte Nierenfunktion und können bestimmte Nährstoffe, die in der mediterranen Ernährung vorherrschen, nicht in großen Mengen zu sich nehmen.“
Die Studie wurde im Clinical Journal of the American Society of Nephrology veröffentlicht.