`Mediterrane Diätpyramide bekommt eine Verjüngungskur - Olive Oil Times

Mittelmeerdiät-Pyramide erhält eine Umarbeitung

Oktober 18, 2011
Elena Paravantes

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Die Mediterranean Diet Foundation hat in Zusammenarbeit mit mehreren internationalen Gesundheits- und Ernährungsorganisationen die Pyramide der traditionellen Mittelmeerdiät aktualisiert, um dem heutigen Lebensstil Rechnung zu tragen und ihn anzupassen.

Während einige Elemente gleich blieben, wurden diesem Ernährungsplan neue Komponenten hinzugefügt, um den mediterranen Lebensstil als Ganzes darzustellen.

Die Pyramide fördert weiterhin Brot, Getreide, Olivenöl, Obst und Gemüse als Grundlage der Ernährung, während rotes Fleisch und Süßigkeiten an der Spitze der Pyramide stehen und sparsam verzehrt werden. In dieser Version sind jedoch auch empfohlene Portionen enthalten, die dem Leser eine bessere Vorstellung davon geben, wie viel und nicht nur was zu essen ist.

Der interessanteste Aspekt dieses neuen Modells ist die Tatsache, dass es Vorschläge zum Kochen, zur Geselligkeit, zur Verwendung von saisonalen und lokalen Lebensmitteln, zur Aktivität, zur Moderation und natürlich zur angemessenen Erholung enthält.

Die Pyramide wurde in 10 Sprachen übersetzt, die im Mittelmeerraum gesprochen werden und kann von der heruntergeladen werden Website der Mediterranean Diet Foundation.

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