Neue Studie deutet darauf hin, dass eine gesunde Ernährung das Demenzrisiko möglicherweise nicht senkt

Diese Ergebnisse stehen im Widerspruch zu früheren Studien, die zu dem Schluss gekommen sind, dass eine gesunde Ernährung das Risiko eines geistigen Verfalls senkt und dazu beiträgt, Anomalien vorzubeugen, die einer Demenz vorausgehen können.

Die Ergebnisse einer neuen Studie, die im „Journal of the American Medical Association“ (JAMA) veröffentlicht wurde, deuten darauf hin, dass eine gesunde Ernährung das Demenzrisiko nicht senkt.

Diese Erkenntnisse stehen im Widerspruch zu früheren Studien, die zu dem Schluss kamen, dass eine gesunde Ernährung das Risiko eines geistigen Verfalls senkt und dazu beiträgt, Anomalien zu verhindern, die einer Demenz vorausgehen können.

Ich möchte auf keinen Fall, dass jemand aus dieser Studie den Schluss zieht, eine gesunde Ernährung sei sinnlos. Diese Studie muss im Kontext der gesamten wissenschaftlichen Literatur zu Ernährung und kognitiven Fähigkeiten betrachtet werden. – Keith Fargo, Alzheimer’s Association

In dieser ersten Studie überhaupt, die die langfristigen Auswirkungen der Ernährung auf das Demenzrisiko untersuchte, wurden die Ernährungsgewohnheiten der Teilnehmer ab dem mittleren Lebensalter beobachtet, wobei die Nachbeobachtungen über 25 Jahre hinweg fortgesetzt wurden. Das Forschungsteam beobachtete 8.200 Erwachsene mittleren Alters, bei denen schließlich bei 344 eine Demenz diagnostiziert wurde.

Es gab keinen deutlichen Rückgang des Auftretens von Demenz zwischen den 30 Prozent der Teilnehmer, die sich an eine gesunde Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen und Hülsenfrüchten hielten und ungesättigte Fette wie Olivenöl zu sich nahmen, und den 30 Prozent mit einer ungesunden Ernährung, die regelmäßig rotes Fleisch und zuckerreiche Lebensmittel verzehrten.

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Die Studie wurde von einem Team des französischen Nationalen Forschungsinstituts (INSERM) durchgeführt. Ironischerweise veröffentlichte die leitende Forscherin Tasnime Akbaraly im Jahr 2018 eine Studie, die zu dem Schluss kam, dass eine gesunde Ernährung dazu beitragen könne, das Auftreten depressiver Störungen zu verhindern sowie die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern.

Die Alzheimer-Gesellschaft, die derzeit selbst eine Studie finanziert, in der die Auswirkungen von Ernährungsumstellungen zusammen mit anderen Präventionsmaßnahmen bei älteren Erwachsenen mit einem Risiko für geistigen Verfall untersucht werden, rät weiterhin dazu, dass eine herzgesunde, gesättigte Fette arme Ernährung der geistigen und körperlichen Gesundheit zuträglich ist.

Zwar weist die Organisation auf ihrer Website darauf hin, dass weitere Forschung zum Zusammenhang zwischen Ernährung und kognitiven Funktionen erforderlich ist, doch rät sie, dass die DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) und die mediterrane Ernährung als vorteilhaft für die Senkung des Demenzrisikos gelten.

„Ich möchte auf keinen Fall, dass jemand aus dieser Studie den Schluss zieht, eine gesunde Ernährung sei sinnlos“, sagte Keith Fargo, Leiter für wissenschaftliche Programme und Öffentlichkeitsarbeit bei der Alzheimer’s Association, gegenüber Health Day. „Diese Studie muss im Kontext der umfassenderen wissenschaftlichen Literatur zu Ernährung und kognitiven Fähigkeiten betrachtet werden, die tatsächlich darauf hindeutet, dass [eine gesunde Ernährung] Vorteile bietet.“

Fargo ist der Ansicht, dass klinische Studien eindeutigere Antworten liefern.

„Studien wie diese, die Lebensgewohnheiten untersuchen, können die Frage nicht beantworten, ob eine Umstellung meiner Ernährung mein Demenzrisiko senkt, da sie keinen kausalen Zusammenhang nachweisen“, sagte er. „Man kann sich nicht auf Beobachtungsstudien wie diese verlassen, um zu entscheiden, was zu tun ist.“

Anfang dieses Jahres berichtete die „Olive Oil Times“, dass wichtige Nährstoffe der mediterranen Ernährung mit einem gesunden Altern des Gehirns in Verbindung gebracht wurden.