Forscher finden heraus: Öl aus wilden Oliven senkt den Blutdruck besser

Olivenöl aus einer Wildsorte könnte laut einer neuen Studie der Universität Sevilla einen positiveren Einfluss auf die Senkung von Bluthochdruck haben als Öle aus kommerziellen Sorten.

Während mehrere Studien gezeigt haben, dass der tägliche Verzehr von nativem Olivenöl extra dazu beitragen kann, den Blutdruck unter Kontrolle zu halten und sogar zur Senkung von Bluthochdruck beizutragen, hat sich Acebuchina-Öl bei der Reduzierung von Bluthochdruck als noch wirksamer erwiesen.

Vorläufige Studien haben gezeigt, dass Acebuchina-Olivenöl einen höheren Anteil an Tocopherolen (Vitamin E) und Sterolen aufweist als natives Olivenöl extra. – Forscher, Universität Sevilla

Die Studie ist eine der ersten Untersuchungen, die sich mit den Wirkungen von Olivenöl befasst, das aus Acebuchina-Oliven von wildwachsenden Bäumen gewonnen wird, die in verschiedenen Teilen Spaniens vorkommen und allein in Andalusien eine Fläche von schätzungsweise neun Millionen Hektar bedecken.

Seit zwei Jahrzehnten suchen Forscher nach natürlichen Verbindungen und Produkten, die in der Lage sind, die pathophysiologischen Mechanismen zu beeinflussen, die an der Entstehung von arterieller Hypertonie beteiligt sind.

Siehe auch: Ein vergessener Schatz: Öl aus wilden Oliven

Laut einer Pressemitteilung der spanischen Universität hat natives Olivenöl extra in Versuchen an Mäusen bereits eine leichte blutdrucksenkende Wirkung gezeigt. Nun haben diese Wissenschaftler nachgewiesen, dass der Verzehr von Acebuchina-Olivenöl die Häufigkeit von Bluthochdruck deutlich senken kann.

Um die Wirkung des Wildolivenöls zu bewerten, konzentrierten sich die Forscher auf die Veränderungen in der Morphologie der bei Bluthochdruck betroffenen Netzhaut, einem Zustand, der die Dicke des Organs verringert. Durch den Verzehr von Acebuchina-Olivenöl stellten die Forscher fest, dass diesem Zustand wirksamer entgegengewirkt werden kann als durch den Verzehr von nativem Olivenöl extra.

In der Studie, die in der Fachzeitschrift „Antioxidants“ veröffentlicht wurde, listen die Forscher eine lange Reihe früherer Arbeiten auf, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen im Zusammenhang mit dem Verzehr von nativem Olivenöl extra belegen.

Dennoch schrieben sie: „Berichte über die positiven Auswirkungen des Verzehrs von nativem Olivenöl extra auf Augenerkrankungen sind nach wie vor rar.“ Noch weniger Forschungsergebnisse lägen zu den gesundheitsfördernden Eigenschaften von Acebuchina-Olivenöl vor, fügten sie hinzu.

„Acebuchina-Olivenöl wird im Vergleich zu seinem kultivierten Pendant eine geringere antigenische und allergene Wirkung zugeschrieben, und vorläufige Studien haben gezeigt, dass Acebuchina-Olivenöl einen höheren Anteil an Tocopherolen (Vitamin E) und Sterolen aufweist als natives Olivenöl extra“, schrieben die Forscher.

In der Pressemitteilung erläutern die Wissenschaftler, dass die Notwendigkeit, die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Acebuchina-Olivenöl besser zu verstehen, sich aus dessen möglichem Einfluss auf oxidativen Stress bei weit verbreiteten Erkrankungen wie altersbedingter Makuladegeneration, Glaukom, Retinitis pigmentosa und verschiedenen Arten von Retinopathien ergibt.

Nach Angaben der Universität Sevilla sind zwischen 30 und 45 Prozent der Gesamtbevölkerung von Bluthochdruck betroffen, der zudem verschiedene Organe beeinträchtigen kann. Die Erkrankung stellt einen bedeutenden Risikofaktor für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-, Nieren-, Hirn- und Augenerkrankungen dar.

• Antioxidantien
• Universität Sevilla

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