EU-Projekt zielt darauf ab, die Wettbewerbsfähigkeit des Olivenölsektors im Mittelmeerraum zu verbessern

Der Europäische Fonds für regionale Entwicklung finanziert ein Fünf-Länder-Projekt, das darauf abzielt, die Wettbewerbsfähigkeit der Olivenölproduzenten im Mittelmeerraum durch Entwicklung und Anwendung zu steigern ​"„Innovative Produktions- und Qualitätskontrollmethoden, die zu Olivenöl mit verbesserten gesundheitsschützenden Eigenschaften führen“, wie in der EU-Verordnung 432/2012 anerkannt. Teil des ARISTOIL-Projekts wird ein neues, gemeinnütziges World Olive Center for Gesundheit sein, an dem sowohl europäische als auch amerikanische Wissenschaftler beteiligt sein werden.

Prominente griechische Politiker sowie griechische, zyprische und amerikanische Wissenschaftler und Olivenölproduzenten nahmen am 11. Mai an einer Veranstaltung im historischen alten Parlamentsgebäude in Athen teil. Dort präsentierten Nikolaos Krimnianiotis und Prokopios Magiatis einen Überblick über das Projekt und Professoren tauschten Erkenntnisse aus aktuellen Studien aus , diskutierte Dan Flynn vom UC Davis Olive Center über Olivenölmarketing, Eleni Melliou erläuterte die Rolle des World Olive Center for Gesundheit und Olympia Gesundheit & Nutrition Awards wurden an die Hersteller von extra nativen Olivenölen mit sehr hohem Phenolgehalt verliehen.

Die Veranstaltung stellte das europäische Projekt Interreg Med ARISTOIL vor, an dem zehn Hauptpartner aus Griechenland, Italien, Spanien, Zypern und Kroatien sowie mehrere weitere assoziierte Partner beteiligt sind. Die ARISTOIL-Projektbeschreibung auf der LinkedIn-Seite weist darauf hin ​"95 Prozent des weltweiten Olivenöls werden im Mittelmeerraum hergestellt. “Der im Vergleich zu den Produktionskosten niedrige Durchschnittspreis für Olivenöl führt zusammen mit der Konkurrenz durch Saatöl aus anderen Regionen zu erheblichen finanziellen Herausforderungen im Olivenölsektor.

Um diese Schwierigkeiten zu lindern, werden im Rahmen des Projekts innovative Qualitätskontroll- und Produktionstechniken entwickelt, um Erzeugern zu helfen, die besonders gesundes natives Olivenöl extra herstellen möchten, sowie die Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl mit hohem Phenolgehalt aufzuklären und diese gesundheitlichen Vorteile gemäß zu zertifizieren EU-Verordnung 432/2012 (die einzige offizielle europäische gesundheitsbezogene Angabe für Olivenöl).

Wie auf der LinkedIn-Seite zu sehen ist, wird das Projekt insbesondere die Erstellung eines ​"innovatives Olivenölprodukt … das von Produzenten für eine schnelle Ölanalyse vor Ort verwendet werden kann“, um ihnen zu helfen, zu bestimmen, wann sie Oliven ernten müssen, um Olivenöl mit dem höchsten Phenolgehalt zu produzieren. Die Produzenten erhalten klare Informationen und einen Leitfaden zur Olivenölproduktion. Von Schulungen und Seminaren für Olivenölproduzenten und Müller wird erwartet, dass die Teilnehmer über innovative Produktionsmethoden und -werkzeuge aufgeklärt werden. ​"Informationstage “für Verbraucher in den teilnehmenden Ländern informieren über die gesundheitlichen Vorteile von Phenolreiches Olivenöl. Websites werden sich an Verbraucher in anderen Teilen der Welt wenden, wie dies Projektmitglieder auf internationalen Ausstellungen tun werden.

Ich suche mich zu entwickeln ​"a ​'„Eine hochwertige Marke für Olivenöl aus der Mittelmeerregion, die bestimmte Mindeststandards erfüllt“, wird das ARISTOIL-Projekt ein standardisiertes Verfahren zur Zertifizierung von Olivenöl mit der EU-Gesundheitsaussage entwickeln. Im Rahmen des Projekts werden zwei Zertifizierungszentren eingerichtet, eines in Spanien und das andere im kürzlich angekündigten World Olive Center for Gesundheit in Griechenland. Außerdem, ​"Es wird ein Cluster von Hauptakteuren des Olivenölsektors im Mittelmeerraum entwickelt, um die Vernetzung und Zusammenarbeit in der gesamten Region zu erleichtern. Die Kommunikation wird über eine im Bau befindliche Website unterstützt, auf der Informationen ausgetauscht werden ​"neue Marktchancen, Ausstellungen, Seminare, Nachfrage und andere Ideen “(eventuell in Englisch und Griechisch).

Prokopios Magiatis, außerordentlicher Professor an der Fakultät für Pharmazie der Universität Athen, erklärte Olive Oil Times dass das gemeinnützige World Olive Center for Gesundheit nicht nur Olivenöle mit gesundheitsbezogenen Angaben zertifizieren wird, sondern in Zusammenarbeit mit der Universität Athen auch die Olympia Gesundheit & Nutrition Awards für hochphenolische Olivenöle organisieren wird. Darüber hinaus, ​"Der weitere Zweck des Zentrums besteht in der Durchführung oder Unterstützung von Forschungsarbeiten in Bezug auf alle Aspekte von Olivenprodukten und der Gesundheit. “

Magiatis und der Lebensmittelwissenschaftler und Chemiker Eleni Melliou der Universität Athen ​"wird die Hauptverantwortung für den Betrieb des Zentrums tragen, da es seinen Sitz in Griechenland haben wird“, wie Magiatis berichtete. Zu den Gründungsmitgliedern gehören außerdem Stefanos Kales von der Harvard Medical School, Diomedes Logothetis vom College of Gesundheits Sciences der Northeastern University und Dan Flynn von der University of California Davis; In Zukunft werden weitere Wissenschaftler hinzukommen. Das Zentrum ist vorübergehend an der Universität Athen untergebracht, die Hauptbüros bleiben in Athen, weitere Büros gibt es in anderen Städten.

Der stellvertretende griechische Minister für ländliche Entwicklung und Ernährung, Vassilios Kokkalis, nahm an der Zeremonie zur Bekanntgabe der Gründung des Weltolivenzentrums für Gesundheit teil und stellte fest, dass eine Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit der Olivenölindustrie im Mittelmeerraum auch das Einkommen steigern werde Olivenbauern. Wie Evangelos Mitrousias für ERT, die öffentliche griechische Radio- und Fernsehwebsite, schrieb, ging der Zeremonie zur Gründung des Zentrums eine Zeremonie voraus ​"Die Veredelung eines Olivenbaums aus der heiligen Stätte von Pnyx mit der Sorte Olympia aus dem antiken Olympia symbolisiert eine Reise in eine neue Ära im Land des Olivenöls, in Griechenland und international. “

• Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit des Olivenölsektors im Mittelmeerraum


• B. Kokkalis: Spezialisierte Ausbildung und Unterstützung für Olivenbauern