Das Olive Center veranstaltet ein Webinar zum Thema „Moderne Tafelolivenproduktion“

Das kostenlose Webinar findet am 23. Juni statt und behandelt die Themen Standortwahl, Anlage und Bewirtschaftung von Obstplantagen.

Das Olive Center der University of California, Davis, veranstaltet am 23. Juni ein kostenloses Webinar zum Thema „Modernisierung von Tafelolivenplantagen“.

Im Rahmen des Webinars werden Dan Flynn, der scheidende Geschäftsführer des Olive Center, und Dennis Burreson, Vizepräsident für den Feldbetrieb bei der Musco Family Olive Company, Vorträge halten.

Moderne Anbauflächen für Tafeloliven sind wahrscheinlich die Zukunft dieser Branche, damit sie in Kalifornien weiterbestehen und florieren kann. – Dan Flynn, Geschäftsführer, UC Davis Olive Center

Flynn erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass nur eine Handvoll Erzeuger in Kalifornien Tafeloliven in Plantagen mit hoher Pflanzdichte anbauen, in denen etwa 200 bis 250 Bäume pro Morgen stehen. Traditionelle Tafelolivenplantagen weisen in der Regel weniger als 100 Bäume pro Morgen auf.

„Bei den bestehenden Erzeugern sind die meisten Bäume in geringer Dichte gepflanzt“, sagte Flynn. „Die Bäume sind wahrscheinlich mehr als 50 Jahre alt. Die Oliven werden von Hand gepflückt, und die Wirtschaftlichkeit ist für jemanden, der in den Anbau von Tafeloliven einsteigen möchte, nicht sehr attraktiv.“

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Laut dem Olive Center liefern moderne Tafelolivenhaine Erträge von bis zu sechs Tonnen pro Morgen, was den Branchendurchschnitt für traditionelle Haine von etwa 3,2 Tonnen pro Morgen bei weitem übertrifft. Neben höheren Erträgen sind moderne Tafelolivenanbauflächen auch kosteneffizienter, da sie eine mechanisierte Ernte ermöglichen.

„Moderne Anbauflächen für Tafeloliven werden wahrscheinlich die Zukunft dieser Branche sein, damit sie in Kalifornien weiterbestehen und florieren kann“, sagte Flynn. „Wir werden die Grundlagen zur Standortwahl, Anlage und Bewirtschaftung dieser Plantagen vorstellen, damit die Teilnehmer einen Einblick und ein Gefühl dafür bekommen, was dazu gehört.“

Flynn fügte hinzu, dass er erwartet, dass Teilnehmer mit unterschiedlichsten Hintergründen an der Veranstaltung teilnehmen werden, von traditionellen Tafelolivenbauern bis hin zu angehenden Landwirten und anderen, die ihr Anbauportfolio diversifizieren möchten.

„Für diejenigen, die derzeit eine andere Kultur anbauen und dabei vielleicht an Grenzen stoßen, sei es bei der Wasserverfügbarkeit oder bei reduzierten Kältestunden … könnten Tafeloliven eine gute Option sein“, sagte er.

Das Webinar soll genau zu dem Zeitpunkt stattfinden, an dem die Welthandelsorganisation ihre Entscheidung darüber bekannt gibt, ob die von den Vereinigten Staaten 2017 verhängten Antidumping- und Ausgleichszölle auf spanische Schwarzoлив-Importe aufrechterhalten werden oder nicht.

In ihrer Beschwerde beim US-Handelsministerium, das die Zölle verhängt hatte, argumentierten Olivenbauern, darunter die Musco Family Olive Company, dass Subventionen der Europäischen Union spanischen Olivenproduzenten einen unfairen Wettbewerbsvorteil verschafften. Spanische Produzenten bestritten dies.

Flynn erklärte zwar, der Zeitpunkt sei reiner Zufall, räumte jedoch ein, wie wichtig es sei, den Olivenanbau so wirtschaftlich wie möglich zu gestalten, damit kalifornische Erzeuger im globalen Wettbewerb bestehen können.

„Für jeden Erzeuger, egal ob in Spanien, Kalifornien oder anderswo, wo Oliven angebaut werden, ist es immer wichtig, dass man versucht, mit dem Land, das man bewirtschaftet, Gewinn zu erzielen“, sagte Flynn.

„An der UC Davis versuchen wir, den Erzeugern dabei zu helfen, darüber nachzudenken, wie sie eine höhere Produktivität erreichen können“, fügte er hinzu. „Vielleicht mit weniger Einsatzmitteln – weniger Wasser, weniger Dünger –, aber man erzielt eine höhere Rentabilität, größere Erträge und eine bessere Qualität. Darum geht es uns, und ich denke, das gilt für Erzeuger überall.“

Das kostenlose Webinar über moderne Anbauflächen für Tafeloliven findet am 23. Juni von 9:00 bis 10:30 Uhr US-Pazifikzeit statt. Interessierte können sich hier anmelden.