Die kalifornische Olivenölkommission finanziert Forschungsvorhaben

Die Olive Oil Commission of California (OOCC) hat für das Geschäftsjahr 2019/20 170.250 US-Dollar für Forschungszwecke und damit verbundene Initiativen zugunsten des kalifornischen Olivenölsektors bereitgestellt.

Der Großteil dieser Mittel der OOCC, die zur Unterstützung der Forschung für die kalifornische Olivenölindustrie gegründet wurde, geht an das UC Davis Olive Center, das viele der neuen Forschungsprojekte durchführen wird.

„Jedes Mal, wenn wir Probleme, die unsere Qualität und Produktion beeinträchtigen, besser verstehen können, kommt dies allen Olivenölproduzenten in Kalifornien zugute.“ – Chris Zanobini, Geschäftsführer der OOCC

Dazu gehören 14.849 US-Dollar für die Erforschung der Olivenanthraknose – einer Pilzkrankheit, die Olivenfrüchte befällt – in Kalifornien sowie ein mit 15.000 US-Dollar dotiertes Forschungsprojekt zur Epidemiologie und Bekämpfung des Olivenknotens, der Wucherungen an Olivenbäumen verursacht.

„Der Olivenknoten ist eine der am weitesten verbreiteten Krankheiten bei Olivenbäumen mit hoher und mittlerer Pflanzdichte, die für die Ölgewinnung bestimmt sind“, erklärte Chris Zanobini, Geschäftsführer der OOCC, gegenüber Olive Oil Times. „Wenn es uns gelingt, die Ausbreitung oder das Vorkommen der Krankheit wirksam einzudämmen und über wirksame Mittel zu ihrer Bekämpfung zu verfügen, können wir das künftige Wachstum von hochwertigem Olivenöl aus Kalifornien sichern.“

Siehe auch: California Olive Oil News

„Jedes Mal, wenn wir Probleme, die unsere Qualität und Produktion beeinträchtigen, besser verstehen, kommt dies allen Olivenölproduzenten in Kalifornien zugute“, fügte er hinzu.

Tyler Rood, Forschungskoordinator der OOCC, sagte, der Olivenknoten sei eine der wirtschaftlich bedeutendsten Krankheiten für Olivenbauern im Bundesstaat.

„Eine Infektion kann zu Blattverlust, Absterben der Zweige und verminderter Vitalität der Bäume führen, was letztlich den Ertrag und die Qualität der Früchte mindert“, erklärte Rood gegenüber Olive Oil Times

Er fügte hinzu, dass das OOCC und das California Olive Committee (COC) gemeinsam ein separates Projekt finanzieren, um Olivenbauern das Wissen und die Werkzeuge zur Bekämpfung der Krankheit an die Hand zu geben.

Jim Adaskaveg, ein Pflanzenpathologe an der UC Riverside, der die Epidemiologie des Olivenknotens untersucht hat, nutzt dieses Wissen nun, um integrierte Bekämpfungsstrategien für die Eindämmung der Krankheit in Kalifornien zu entwickeln und zu fördern.

Rood sagte, Adaskaveg habe gezeigt, dass der Olivenknoten durch einen opportunistischen Erreger, Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi, verursacht wird, der unter feuchten Bedingungen häufiger auftritt und „Olivenbäume über Wunden infizieren kann, die durch mechanische Verletzungen beim Beschneiden und bei der Ernte entstehen.“

Um die Rate neuer Infektionen zu senken, setzt sich Adaskaveg für das Zurückschneiden und Entfernen von mit dem Olivenknoten befallenem Holz während Trockenperioden sowie für die Desinfektion von Schnitt- und Erntegeräten nach Kontakt mit dem Olivenknoten ein.

„Jim ist sogar so weit gegangen, neue Desinfektionsmittel zu evaluieren“, sagte Rood. „Nämlich quartäres Ammonium.“

Er fügte hinzu, dass quartäres Ammonium bei der Desinfektion von Schnitt- und Erntegeräten hochwirksam und zudem nicht korrosiv sei.

Rood sagte, dass Bakterizide auf Kupferbasis, die sowohl in der konventionellen als auch in der ökologischen Landwirtschaft weit verbreitet sind, die einzige verfügbare und wirksame Blattbehandlung zur Bekämpfung des Olivenknotens seien.

Adaskaveg bewertet zudem die Wirksamkeit von Kupferalternativen, die darauf abzielen, die Abhängigkeit von dem Metall zu verringern und eine weitverbreitete Resistenz von Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi gegen Kupfer zu verhindern. Er wird seine jährlichen Ergebnisse am 5. März 2020 auf dem California Olive Oil Day vorstellen, der vom OOCC finanziert wird.

Das OOCC-Forschungsprojekt zum Vorkommen und zur Verbreitung der Olivenanthraknose in Kalifornien wird unterdessen von Florent Trouillas geleitet, einem Assistenz-Fachberater für landwirtschaftliche Beratung am Institut für Pflanzenpathologie der UC Davis.

Rood erklärte, dieses Projekt ziele darauf ab, festzustellen, welche Arten des Colletotrichum-Pilzes mit der Olivenanthraknose in Kalifornien in Verbindung stehen und ob diese Arten bei den wichtigsten im Golden State vorkommenden Sorten Krankheiten verursachen.

Er sagte, dass kürzlich in Olivenplantagen im Sacramento Valley Symptome festgestellt wurden, die der Oliven-Anthraknose ähneln.

„Zwar ist bekannt, dass Stämme von Colletotrichum weltweit Olivenanthraknose verursachen und auch andere in Kalifornien vorkommende Kulturen befallen“, so Rood. „Das Vorkommen von Olivenanthraknose in Kalifornien ist jedoch nach wie vor unbekannt.“

„Da die Olivenanthraknose eine Bedrohung für Olivenplantagen weltweit darstellt und sich negativ auf die Erträge und die Qualität von Olivenöl aus betroffenen Früchten auswirkt, ist es wichtig, dass wir als Branche handeln und das Vorkommen und die Verbreitung der Olivenanthraknose in Kalifornien ermitteln“, fügte er hinzu. „Die Dokumentation des Vorkommens und der Verbreitung der Krankheit in Kalifornien wird es der Branche ermöglichen, mit der Entwicklung von Bekämpfungsprotokollen zu beginnen und neue Mittel zur Bekämpfung der Krankheit zuzulassen.“

„Sollte Colletotrichum nicht aus symptomatischen Gewebeproben der untersuchten Olivenplantagen isoliert und identifiziert werden“, erklärte Rood weiter, „wird Florent ermitteln und dokumentieren, welche Erreger die in den Plantagen beobachteten Symptome verursachen. Diese Bemühungen werden der Branche helfen, das geografische und saisonale Vorkommen von Krankheiten bei Öloliven im Central Valley zu erfassen.“

Ein weiteres vom OOCC für das Geschäftsjahr 2019/20 finanziertes Forschungsprojekt ist ein 30.000-Dollar-Projekt zur Aktualisierung des Olivenanbauhandbuchs. Darüber hinaus finanziert das OOCC ein 6.500-Dollar-Projekt zur Ermittlung von Bereichen des Bewässerungsmanagements in Kalifornien, in denen es an ausreichender Forschung mangelt.

Außerdem finanziert sie ein Forschungsprojekt im Wert von 7.500 US-Dollar zum Thema „Peacock Spot“ – gemeinsam mit dem COC – sowie ein Projekt im Wert von 10.000 US-Dollar zu den Nährstoffbedürfnissen von Olivenplantagen.

Darüber hinaus investiert die OOCC 7.500 US-Dollar in die Erstellung einer Datenbank, um sicherzustellen, dass ihre Reinheitsstandards mit den Eigenschaften der im Bundesstaat produzierten nativen Olivenöle extra übereinstimmen; 42.850 US-Dollar für eine Untersuchung zur Qualität des kalifornischen Olivenöls; sowie 11.250 US-Dollar zur Bewertung der Auswirkungen der obligatorischen Probenahmen und Tests der OOCC auf die Qualität des Olivenöls des Bundesstaates.

Neben diesen Forschungsprojekten finanziert die OOCC den California Olive Oil Day, der vor zwei Jahren ins Leben gerufen wurde und den Erzeugern die Möglichkeit bietet, mit Forschern des Olive Center in Kontakt zu treten.

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