„Italian Village“ liefert lokales Olivenöl für die Snacks der Schüler
Im südwestlichen Dorf Stella Cilento erhalten die Kinder nach der Mithilfe bei der Ernte einen von der Gemeinde bereitgestellten Nachmittagssnack aus Brot und Olivenöl.
Zum Beginn des neuen Schuljahres in Stella Cilento haben sich die Schulen des kleinen Ortes darauf geeinigt, den Schülern vor Ort Brot und natives Olivenöl extra als Nachmittagsimbiss anzubieten.
„Die Kinder kehren in die Schule zurück, und wir freuen uns, ihnen die Möglichkeit zu geben, im Laufe dieses Jahres eine gesunde und schmackhafte Verbesserung ihrer Ernährungsgewohnheiten zu erleben“, sagte Francesco Massanova, der Bürgermeister des 700-Einwohner-Dorfes, gegenüber Olive Oil Times.
Die Idee, dass Eltern die Klassenräume der Kindergarten- und Grundschüler besuchen, um den traditionellen Snack zuzubereiten, entstand, nachdem diese Schüler bei der Olivenernte auf den Bäumen der Gemeinde geholfen hatten.
„Alles begann, als wir beschlossen, die Oliven in den gemeindeeigenen Hainen zu ernten und die Kinder in die Obsternte einzubeziehen“, sagte Massanova.
Mit Hilfe einiger lokaler Ölmühlen gewannen die Schüler 40 Liter gutes natives Olivenöl extra, das die Eltern als Teil eines zweiwöchentlichen Imbisses für die jungen Schüler vorschlugen. Der Gemeinde gefiel die Idee und sie erklärte sich bereit, das Brot zur Verfügung zu stellen.
„Die Kinder sind glücklich und ziehen ‚pane e olio‘, Brot und Olivenöl, Junkfood vor“, sagte Massanova.